Revista-Ferma
Revista-Ferma Revista-Ferma Revista-Ferma
Reclama header after big part 1 pages

Zootehnie

Rezultate: [1971]  
Pagini: [198]  «  <  186 187 188 189 190 191 192 193 194 195   >  »   
Mituri şi realitate în creşterea taurinelor pentru carne (II)

Mituri şi realitate în creşterea taurinelor pentru carne (II)

11 februarie 2010 - 12:40

Şi în acest domeniu sunt multe mituri, cum ar fi presupunerea că odată ce sunt jupuite, toate vitele sunt la fel, sau, pentru a obţine o carne de calitate superioară, trebuie să sacrifici sporul de creştere.

Mituri privind calitatea animalelor

• Dacă fac selecţie pentru taurine de înaltă calitate îmi voi ruina efectivul. Selecţia pentru marmorarea cărnii nu are nici un efect asupra funcţionării fermei de taurine de carne.

Capra, de la “vaca săracului”, la “brânza bogatului” (II)

Capra, de la “vaca săracului”, la “brânza bogatului” (II)

11 februarie 2010 - 11:20

De această dată vom face o scurtă prezentare a acestui sector la nivel mondial, punând accentul pe producţiile obţinute din exploatarea caprinelor, precum şi pe valorificarea acestora.

Activitatea de creştere a caprinelor, la nivel mondial, are drept scop producerea de carne, de lapte şi de păr/lână sau piele, acestea din urmă fiind mai puţin valorificate.

Creşterea taurinelor în fermele organice şi în conversie (II)

Creşterea taurinelor în fermele organice şi în conversie (II)

09 februarie 2010 - 13:00

Provenienţa vacilor de lapte. Animalele trebuie să provină din exploataţii (ferme, gospodării) care practică agricultura ecologică. Introducerea animalelor (vaci şi juninci) aschiziţionate din fermele convenţionale nu trebuie să depăşească zece la sută din efectivul total. Taurii de reproducţie pot fi procuraţi din exploataţii convenţionale dacă după cumpărare sunt furajaţi conform regulilor ecologice.

Suplimente vitaminice pentru capre

Suplimente vitaminice pentru capre

08 februarie 2010 - 16:00

În perioada de stabulaţie, când apare şi vârful curbei de lactaţie sau când furajarea este insuficientă din diferite motive, este necesar să asigurăm caprelor un supliment vitaminic pentru a nu încetini sau bloca procesele metabolice în care sunt implicate vitaminele.

Capra, de la “vaca săracului”, la “brânza bogatului”

Capra, de la “vaca săracului”, la “brânza bogatului”

26 ianuarie 2010 - 16:00

La noi, creşterea caprinelor aparţine în totalitate sectorului privat şi se face separat sau în comun cu oile. Sectorul caprin suferă de lipsa unui program organizat de creştere şi de ameliorare.

Pe lângă valorificarea resurselor furajere din zonele colinare greu accesibile, rusticitatea şi adaptabilitatea raselor existente, produsele tradiţionale preponderent ecologice şi faptul că participă la menţinerea ecosistemelor, creşterea caprinelor are şi minusuri: lipsa raselor specializate pentru producţia de carne sau de lapte, experienţă şi tehnologii necorespunzătoare în sectorul creşterii intensive, gradul ridicat de dispersie a efectivelor, organizare deficitară a marketingului.

Mituri şi realitate în creşterea taurinelor pentru carne (I)

Mituri şi realitate în creşterea taurinelor pentru carne (I)

14 ianuarie 2010 - 16:00

La fel de adevărat este şi că, în România, peste 85 la sută din pajiştile naturale nu pot fi utilizate ca teren arabil. Foarte important este faptul că taurinele folosesc prin păşunat terenul care este prea denivelat, situat la altitudine mare, prea umed sau prea uscat, precum şi pe cel care este inaccesibil pentru a produce hrană necesară omului.

Taurinele consumă acele categorii de furaje pe care omul nu le poate consuma şi pe care le transformă în hrană pentru om, cu o densitate nutritivă ridicată.

Hrănirea şi întreţinerea taurinelor în fermele organice şi în conversie (I)

Hrănirea şi întreţinerea taurinelor în fermele organice şi în conversie (I)

07 ianuarie 2010 - 16:00

Conform reglementărilor europene, „producţia ecologică este un sistem global de gestiune agricolă şi de producţie alimentară care combină cele mai bune practici de mediu, un nivel înalt al biodiversităţii, conservarea resurselor naturale, aplicarea unor standarde înalte privind bunăstarea animalelor şi o metodă de producţie care respectă preferinţele anumitor consumatori pentru produse obţinute cu ajutorul unor substanţe şi procese naturale”.

Alegerea porcului pentru sacrificare

Alegerea porcului pentru sacrificare

18 decembrie 2009 - 15:00

Astfel, dacă se urmăreşte obţinerea unor carcase cu un procent ridicat de carne şi unul redus de grăsime se recomandă sacrificarea porcilor la greutatea vie de 90-110 kg.

În cazul în care se doreşte obţinerea unei carcase cu conţinut ridicat de carne şi de grăsime, sacrificarea se va face la greutatea de 140-160 kg. Cine preferă carcase cu un conţinut ridicat de grăsime va alege animale cu greutăţi de peste 180 kg.

Creşterea porcului în România, o industrie deficitară

Creşterea porcului în România, o industrie deficitară

14 decembrie 2009 - 14:00

Efectivul de procine, în continuă scădere

Deşi intervenţia statului s-a făcut simţită prin acordarea de subvenţii directe, urmărind îmbunătăţirea calităţii carcaselor, prin implementarea sistemului EUROP, cât şi pentru obţinerea de animale de prăsilă valoroase, totuşi aceste măsuri par să nu fi fost suficiente pentru a resuscita activitatea sectorului, numărul fermelor reducându-se de la an la an.

Pregătirea fermelor de vaci pentru iernare

Pregătirea fermelor de vaci pentru iernare

11 decembrie 2009 - 16:00

Adăpostul şi echipamentele. În adăposturile de animale se acoperă eventualele crăpături, pentru a evita curenţii mari de aer. Ştiţi vorba aceea: „fie cât de frig, numai vântul să nu bată!”

Atenţie, însă, aceasta nu înseamnă că vom renunţa la ventilaţia adăposturilor, care presupune schimbul de aer pentru a elimina umiditatea, noxele şi praful, dar şi pentru a dilua concentraţia de microorganisme. Adăposturile reci sunt foarte bune, dar nu şi cele umede.

Rezultate: [1971]  
Pagini: [198]  «  <  186 187 188 189 190 191 192 193 194 195   >  »   

Video

Tehnologia aplicată la tomate de Florin Pop

Tehnologia aplicată la tomate de Florin Pop

Află care este tehnologia folosită pentru cultivarea tomatelor în solar de Florin Pop, în Seleuş, judeţul Arad. Fermierul cultivă cultivă legume pe două hectare (din care 60 de arii solarii) şi de peste 10 ani foloşte programul tehnologic Syngenta pentru protecţia plantelor şi combaterea dăunătorilor.

Reporter: Gheorghe Ghișe

Video: Zsolt Tamássy

Semințe și tehnilogie Syngenta pentru cultura de pepene – Edina Uifalusi, Piscolt, jud. Satu Mare Branislav Giurici, despre cum și-a asigurat plantația de portaltoi de viță-de-vie Cum au combătut cei de la Cramele Recaș bolile și dăunătorii viței-de-vie cu Syngenta
Valorificarea producţia de cereale

Cum veţi valorifica producţia de cereale de anul acesta?