Revista-Ferma
Revista-Ferma Revista-Ferma Revista-Ferma

Oaia și vaca de la noi, vândute bine la export

Publicat: 01 aprilie 2022 - 14:30
Comenteaza   | Galerie   | Print | Trimite unui prieten

Despre zootehnia românească am ajuns să ne plângem că ”este la pământ” sau ”în aer”, nici noi nu suntem foarte hotărâți unde să o plasăm. Datele statistice ne dau însă unele motive de optimism.

Carnea de vită


Sectorul cărnii de vită nu este considerat unul reprezentativ pentru zootehnia românească. Vaca românească este promovată mai mult ca sursă de lapte, nu de carne. Românii nu sunt mari amatori de fripturi de vacă, așa cum sunt francezii și anglo-saxonii. De aceea, despre succesul pe piețele externe ale cărnii de vită din țara noastră se vorbește mai puțin sau deloc.

 

Exportul de vită, în creştere


Ei bine, România vinde anual zeci de mii de tone de carne de vită, sectorul fiind unul dinamic în ultimii 12 ani. Anul trecut au ajuns din țara noastră pe piețele-terțe 45.435 t de carne de vită. În 2020, cantitatea totală (inclusiv decembrie) a fost 40.861 t. În 2019, exporturile în afara U.E. au totalizat 42.487 t. În 2018, au fost tranzacționate către beneficiari non-europeni 36.288 t. Vârful a fost atins în 2017, când au ajuns pe piețele din afara U.E. 56.177 t. Minimul a fost înregistrat în 2011: 28.051 t.

export animale vii_b 

Top 3 cumpărători din afara UE


1. Cel mai important cumpărător este Israelul, unde au ajuns anul trecut 18.464 t.

2. Iordania a importat de la noi 7.681 t.

3. Arabia Saudită a achiziţionat 3.981 t carne de vită.

Alte destinații au mai fost: Kosovo 3.486 t, Croația 3.082 t, Liban 2.151 t, Bosnia și Herțegovina 2.143 t.

Vânzările Uniunii Europene au totalizat anul trecut, până în decembrie, 1.012.990 t, în scădere față de 2020: 1.205.535 t.

 

Cât costă carnea de bovină?


În săptămâna 5 (31 ianuarie - 6 februarie 2022) prețul carcaselor de bovine la intrarea în abatoarele din România a fost de:

324.97 euro/100 kg, cat A tăurași (cu 10,93% mai mare decât în 2021)

284,57 euro/100 kg, cat. D vaci (cu 24,49% mai mare decât în 2021)

321,66 euro/100 kg, cat. E vițele (25,12% mai mare decât în 2021)

 

Cum stăm la carnea de oaie?


Locul I la exportul de ovine și caprine vii pe piețele terțe nu este suprinzător pentru nimeni. De remarcat însă că anul trecut România a crescut vânzările de animale vii, în timp ce alți competitori le-au scăzut. Singura țară europeană care a mai înregistrat creșteri ale vânzărilor de oi și capre vii pe piețele extracomunitare a fost Portugalia.

1. România a exportat anul trecut, pe piețele terțe, 33.949 t greutate în carcasă, cu 1.416 t mai mult decât în 2020.

2. Spania, țara cu cele mai multe oi din U.E., a exportat pe piețele terțe 8.875 t greutate în carcasă, o scădere drastică față de 2020.

3. Pe locul al treilea s-a situat Portugalia, cu 7354 t, o creștere cu aproape 2000 t față de 2020.

La nivelul Uniunii Europene a fost înregistrată o scădere cu aproape 7.500 t a tranzacțiilor cu ovine vii pe piețe terțe.

 carne de vita la export_b

TOP 3 EXPORT OVINE ABATORIZATE

Spania ocupă primul loc în comerțul cu ovine și caprine abatorizate (carne refrigerată, congelată, afumată, uscată, sărată, organe, grăsimi): 15.731 t în 2021, față de 15.521 t în 2020. Irlanda ocupă locul doi: 5.817 t în 2021, o scădere de peste 1000 t față de 2020. Italia este al treilea mare competitor european în comerțul ovine și caprine abatorizate: 2168 t în 2021, 3.260 t în 2020.

România vinde spre ţări terţe bovine sub formă de animale vii, carne refrigerată, carne congelată, carne sărată, uscată și afumată, organe, carne semipreparată.

Pe fondul unei conjuncturi economice nu tocmai favorabile, oierii sunt preocupaţi de evoluţia preţului. Cât consideră crescătorii că ar trebui să fie preţul rezonabil la miei?

 

un articol de

STELIAN RĂDESCU

Vizualizat: 1455 | Galerie   | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



reclama header after big part 2 subpage - AMADA

Video

Massey Ferguson a revoluționat productivitatea în ferma familiei Popa din Cerăt, jud. Dolj

Massey Ferguson a revoluționat productivitatea în ferma familiei Popa din Cerăt, jud. Dolj

Cum a fost trecerea de la U 650 la tractorul Massey Ferguson? „Ca de la Logan la Merţan. Cum să le compari? Cu U 650 lucrai 3 ha într-o zi şi consumai un rezervor de 90 litri. Făceam arătura roată în jurul parcelei şi ieşeau nişte şanţuri la mijloc. Cu tractorul Massey Ferguson şi cu plugul reversibil e altă viaţă. Calitatea lucrării, timpul de lucru, costurile cu combustibilul nu se compară” Mirela Popa, din Cerăt, judeţul Dolj.

Amazone Condor - semănat direct și fertilizare cu rată variabilă KRONE - expertul în furaje verzi! Plugul rotativ FALC - o soluţie eficientă pentru orice teren
Preţul îngrăşămintelor

Preţul îngrăşămintelor a crescut, ce veţi face?