Concurs Ferma
Revista-Ferma
Revista-Ferma Revista-Ferma Revista-Ferma
Reclama header after big part 1 pages

Directiva UE 120: STOP castrare purcei

Publicat: 25 decembrie 2017 - 09:21
Comenteaza   | Print | Trimite unui prieten

Subiectul nu este unul nou pentru cei care au ferme comerciale, însă nu avem nici un fel de informaţii referitoare la modul în care, începând cu 1 ianuarie 2018, se vor implementa noile standarde UE privind interzicerea castrării în fermele mici şi în gospodăriile populaţiei. O altă mare necunoscută este poziţia consumatorilor referitoare la faptul că, în curând, vor avea pe masă carne de la altfel de porci decât cei cu care au fost obişnuiţi.

În esenţă, noile reglementări prevăd interzicerea castrării chirurgicale a purceilor masculi, pentru că acest procedeu le provoacă durere, aspect - se pare - dovedit de o serie de studii ştiinţifice recente. De altfel, autoritatea sanitar-veterinară naţională a şi transmis încă din anul 2015 tuturor fermelor comerciale un chestionar cu acest subiect. Din analiza răspunsurilor primite, Asociaţia Producătorilor de Carne de Porc din România - ai cărei membri livrează către abatoare peste 80 la sută dintre porcii sacrificaţi anual în ţară - au reieşit câteva informaţii cel puţin interesante, dintre care măcar aceasta merită a fi comentată: „La nivelul anului 2015, peste 90 la sută dintre purceii masculi născuţi în fermele comerciale din România erau castraţi chirurgical înainte ca aceştia să împlinească 7 zile de viaţă”.

Purcei_b
Nimic interesant dacă avem în vedere că, de când lumea, purceii masculi sunt castraţi la vârste fragede pentru a se evita riscul apariţiei în carne a mirosului tipic „de vier”. Iar castrarea chirurgicală se face şi azi adesea chiar şi după înţărcarea clasică, „ţărănească” la vârsta de peste 6 săptămâni în gospodăriile populaţiei. Cum se potriveşte această cutumă generalizată în România cu iminentele modificări legislative europene? Iată o întrebare la care nu avem încă un răspuns şi, din păcate, mai sunt şi multe altele.
Cum anume şi ce autoritate va implementa interzicerea castrării chirurgicale în sutele de mii de gospodării care cresc porci?
Statisticile anului 2016 arată că în România rurală sunt crescute aproximativ 120.000 de scroafe de reproducţie care, evident, sunt ţinute pentru a produce purcei. Ca atare, aceste scroafe vor făta de două ori pe an şi, în cel mai pesimist scenariu, vor alăpta cel puţin 1,5 milioane de purcei. Dintre aceştia, conform legilor biologiei, jumătate vor fi masculi ce nu vor mai putea fi castraţi chirurgical. Ca atare, întrebarea anterioară este pe deplin justificată, dar rămâne fără răspuns!

Un articol publicat în revista Ferma nr. 19/202 (editia 1-14 noiembrie)

 

Vizualizat: 3840 | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Reclama header after big part 3 pages

Video

Hibridul SY Experto - producţie record

Hibridul SY Experto - producţie record

Chiar dacă anul agricol nu a fost unul uşor, Cosmin Micu a obţinut o producţie medie de 4375kg/ha la floarea soarelui de pe cele 75ha cultivate cu hibridul SY Experto de la Syngenta. Hibridul high-oleic SY Experto se remarcă printr-o toleranță foarte bună la mană, rezistenţă la frânge şi 87% conţinut de acid oleic.

 

Interviu cu Cosmin Micu, fermier

Procereal Agrosan, loc. Mănăştur, jud. Arad.

În vizită la văcuţele melomane de la Doaga Noutăţi Väderstad la Agritechnica 2019 Tehnică agricolă pentru profesionişti 2020 - Protecţia plantelor
START Campanie de primăvară. Tu ce alegi?

Iarnă fără zăpadă sau ploi, secetă pedologică... vremea nu e deloc prietenoasă. Cum staţi cu lucrările specifice campaniei de primăvară pregătirea terenului/semănat? Ce hibrizi alegeţi? Vă rog, scrieţi în comentariu ce sămânţă cumpăraţi, de la cine şi judeţul în care lucraţi terenul!