Fermieri români, în vizită de lucru pe teritoriu american

Din delegația românească au făcut parte fermieri și medici veterinari din județele Dolj, Ialomița și Bihor, precum și o echipă de la Agenția Națională pentru Zootehnie, condusă de directorul general Iacob Lelior.

Pe parcursul celor nouă zile de deplasare, au fost vizitate patru ferme: Golden Oaks (Chicago), Crave Brothers Farm, ferma de elita Guernsey, Larson Acress. Delegația a ajuns și la Hoards DairyMan, cea mai importantă revistă de profil din SUA.

Ferma comercială americană: lapte și genetică

• Ferma Golden Oaks crește 650 de vaci la muls, fiind axată pe producția de lapte și de genetică superioară. Spre exemplu, din această fermă provine taurul Alexander, utilizat și în țara noastră. La expoziția WDE, ferma respectivă a prezentat o junincă în cadrul licitației anuale World Classic Sale. Golden Oaks folosește embrio-transferul și exportă anual embrioni din cele mai bune vaci și juninci. Vizitatorilor le-au fost prezentate mai multe fiice ale unor tauri celebri: McCutchen, Gold Chip, GW Atwood, dar și Bookem, Planet și Meridian. 

• Crave Brothers - o fermă cu adevărat comercială - a fost prezentată grupului din România de către nepotul fondatorilor, unul dintre frații Crave. Ferma a fost inclusă și în programul altor vizite ale echipei Schontal Schul cu fermieri din România în SUA (vezi video cu vizita din anul 2012, pe site-ul firmei: https://www.schontal.ro/videofilmek/).
Din 2012, efectivul fermei a crescut la 1900 de vaci la muls și realizează acum o producție medie de 42 litri/zi/vacă. Și această fermă a prezentat o junincă la WDE. Fermierii români au fost impresionați de managementul excelent al efectivului: în fiecare lună se nasc cca. 180 viței iar creșterea tineretului se face în sistem intensiv. După 60 de zile de la naștere, vițeii sunt hrăniți cu furaj unic complet. Criteriul principal la prima însămânțare este talia, urmată de greutate și, de obicei, monta artificială se efectuează la 12-13 luni de viață. Se folosesc numai tauri de top, de la mai mulți furnizori. În fermă au fost apreciate fiice ale taurului Mogul și fii de la masculii Mogul, Pety, Planet, Abel, GW Atwood etc. 

• Ferma de elită pentru rasa Guernsey crește circa 300 de vaci și câțiva hibrizi cu Jersey. Ferma produce embrioni din rasa Guernsey și deține campioana rasei din SUA.

János Péter Sultész, director executiv Schöntal Schul Impex SRL: „Fermele sunt, în general, în continuă dezvoltare. Trei dintre fermele vizitate cresc rasa Holstein și au producții foarte mari. Fiecare fermă folosește genetică de elită, taurii cei mai buni, de la firme de renume. Am remarcat managementul deosebit și accentul pe creșterea tineretului”.

Pe larg despre acest subiect aflați din revista Ferma nr. 19/202 (editia 1-14 noiembrie)

Un articol semnat de dr. János SULTÉSZ şi Gheorghe GHIȘE