Revista-Ferma
Revista-Ferma Revista-Ferma Revista-Ferma
Reclama header after big part 1 pages

Cultura de căpşun la start - greşeli de evitat la înfiinţarea plantaţiei

Publicat: 24 aprilie 2020 - 07:52
Comenteaza   | Galerie   | Print | Trimite unui prieten

Nici n-am ieşit bine din iarnă, care în anumite zone nu şi-a făcut simţită prezenţa în felul în care atât noi, cât şi plantele, eram obişnuiţi, că ne gândim la înfiinţarea noilor plantaţii sau culturi.

Noi vă propunem să alegeţi căpşunul. Iată care sunt paşii de început pentru o plantaţie reuşită?

Capsun_b

Cu toţi suntem de acord că vremea este foarte capricioasă şi a devenit un factor-problemă, iar căpşunul, deşi este o cultură accesibilă şi relativ uşor de întreţinut, nu scapă neafectat de aceste schimbări şi presiuni ale vremii.
În primul rând, ca specialist conştientizez că în ultimii ani au apărut o mulţime de soiuri noi, fiecare cu fişa lui tehnică, având calităţile şi necesităţile lui, foarte diferite de la un soi la altul. În plus, literatura de specialitate nu mai prea este de actualitate, iar informaţiile din mediul internetului sunt foarte vaste şi de foarte multe ori eronate. Din start trag un semnal de alarmă: pentru a reuşi, trebuie să stăpânim foarte bine tehnologia de bază a culturii, pentru a evita greşelile care ar putea compromite plantaţia. În principiu, e uşor să sugerezi o soluţie rapidă când nu cunoşti mai multe informaţii despre o problemă, când nu înţelegi cauzele producerii ei sau cât de mare şi de complexă este aceasta. Pentru asta avem nevoie de ajutorul celor care ştiu să selecteze informaţia potrivită pentru noi şi să o combine cu practica. Sunt convinsă că în acest domeniu, accesul la o informaţie corectă ne poate ajuta să manageriem mai uşor provocările care vin odată cu succesul unei culturi.

De unde începem?

Ca producători, ne aşteptăm ca fructele noastre de căpşuni să fie perfect uniforme şi cât mai mari, dar să aibă un gust cât mai dulce şi învăluit de aroma unică şi specifică soiului ales. Ca să putem atinge acest ţel, trebuie să ne asigurăm că plantele sunt sănătoase. Considerăm că plantele sunt sănătoase atunci când se dezvoltă într-un mediu ferit de boli şi de dăunători şi au un conţinut ridicat de minerale şi de zaharuri, precum glucoza şi fructoza. Un nivel optim de minerale şi de nutrienţi ajută planta să funcţioneze la capacitate maximă şi să formeze zaharuri, aminoacizi şi proteine. Aceşti compuşi vor ajuta planta să-şi creeze un sistem imunitar cât mai puternic împotriva bolilor, iar pereţii celulari să reziste împotriva atacurilor insectelor dăunătoare. Pornind de la înţelegerea acestui mecanism, vom şti de ce e important să respectăm fiecare pas din tehnologia de înfiinţare a unei culturi de căpşuni, pentru a evita ca mai târziu să investim suplimentar în soluţii de combare, acţiuni care ar fi putut fi prevenite.

Eşti căpşunar debutant? Ai grijă cum alegi terenul!

Cei care sunt la început în domeniu şi doresc să înfiinţeze o cultură de căpşuni, trebuie să fie atenţi la alegerea terenului optim pentru această cultură.
Căpşunul preferă, în general, solurile cu textură mijlocie, lutoase, luto-nisipoase, permeabile şi cu o bună capacitate de reţinere a apei, evitând zonele în care se formează crustă după ploi (luncile râurilor, cernoziomuri, soluri cenuşii sau brun-roşcate de pădure). pH-ul solului e indicat să fie cuprins între 5,5 şi 6,5, cu o reacţie slab acidă sau neutră.
Ar fi de preferat ca terenul pentru căpşun să fie plan (fără denivelări) sau cu zone unde bălteşte apa. De asemenea, trebuie să fie bine lucrat înainte de înfiinţarea culturii, bine mărunţit, fertil, afânat, reavăn pe o adâncime de minim 20 cm, pentru cultura clasică la sol pe paie, sau peste 35 până la 45 cm, pentru cultura pe folie de mulcire.

Capsun_b

Greşeala majoră pe care o fac mulţi începători

Căpşunul este o plantă cu sistem radicular relativ superficial, este pretenţios la însuşirile solului. Ca atare, plantele care au ocupat terenul anterior cultivării căpşunului trebuie să-l îmbogăţească în substanţe nutritive şi să nu facă parte dintre speciile care pot prezenta boli şi dăunători comuni cu căpşunul, cum ar fi usturoi, cartof, ceapă, castraveţi, tomate, vinete, ardei, deoarece aceste culturi contribuie la apariţia nematozilor (viermi din sol) şi servesc drept gazdă intermediară pentru aceşti dăunători.
Şi cea mai frecventă greşeală şi un factor important: NU se plantează căpşun după căpşun pe aceeaşi suprafaţă de teren, numai după o perioadă de minim de 3 ani de repaus. Solurile sunt epuizate şi infestate de boli şi dăunători.
Cercetările din marile centre din California au demonstrat în ultimii ani că este benefic să schimbăm chiar soiurile folosite o dată la câţiva ani, pentru a evita ca agenţii patogeni să se adapteze treptat şi sistemul imunitar al plantei să cedeze.

Alle ORLAIE


LA CE TREBUIE SĂ FIM ATENTI ÎN CULTURILE EXISTENTE?

În culturile deja înfiinţate, una dintre lucrările omise primăvara, trecând direct la curăţarea frunzelor, este intervenţia în caz de descălţare a plantelor. Fenomenul constă în dezvelirea unei părţi a sistemului radicular, produsă prin sfărâmarea şi deplasarea pământului de pe rădăcini, din cauza alternării îngheţului cu dezgheţul la suprafaţa solului. Dacă nu intervenim, plantele rămân cu rădăcina afară, se deshidratează şi se usucă.

 


Articol publicat în revista Ferma nr. 5/254 (ediţia 15-31 martie 2020)

Vizualizat: 334 | Galerie   | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten
reclama art afetr lead

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

Hibridul SY Experto - producţie record

Hibridul SY Experto - producţie record

Chiar dacă anul agricol nu a fost unul uşor, Cosmin Micu a obţinut o producţie medie de 4375kg/ha la floarea soarelui de pe cele 75ha cultivate cu hibridul SY Experto de la Syngenta. Hibridul high-oleic SY Experto se remarcă printr-o toleranță foarte bună la mană, rezistenţă la frânge şi 87% conţinut de acid oleic.

 

Interviu cu Cosmin Micu, fermier

Procereal Agrosan, loc. Mănăştur, jud. Arad.

În vizită la văcuţele melomane de la Doaga Noutăţi Väderstad la Agritechnica 2019 Tehnică agricolă pentru profesionişti 2020 - Protecţia plantelor
START Campanie de primăvară. Tu ce alegi?

Iarnă fără zăpadă sau ploi, secetă pedologică... vremea nu e deloc prietenoasă. Cum staţi cu lucrările specifice campaniei de primăvară pregătirea terenului/semănat? Ce hibrizi alegeţi? Vă rog, scrieţi în comentariu ce sămânţă cumpăraţi, de la cine şi judeţul în care lucraţi terenul!