Revista-Ferma
Revista-Ferma Revista-Ferma Revista-Ferma
Reclama header after big part 1 pages

Căpşuni pe masa de Crăciun - cum să aveţi recoltă pe tot parcursul anului?

Publicat: 19 martie 2018 - 01:52
Comenteaza   | Print | Trimite unui prieten

O preocupare tot mai des întâlnită în rândul producătorilor de căpşuni este aceea de a avea recoltă o perioadă cât mai îndelungată din an, dacă se poate, inclusiv de Crăciun. Dacă luăm în calcul fie şi numai componenta de posibil profit a acestei opţiuni, mai că am face tot posibilul să producem căpşuni în această perioadă. Dar ce ne facem cu importurile din ţări în care nu sunt necesare atâtea investiţii pentru a obţine fructe în extrasezon? 

Oricum, fiecare este liber să-şi facă propriile calcule şi să producă fructe conform necesităţilor pieţei în care activează.

Soiuri şi tipuri de plante pretabile
În general, pentru a obţine o producţie de căpşuni din mai şi până în noiembrie, în câmp, se recomandă folosirea soiurilor remontante. Marile companii producătoare de stoloni alocă anual sume importante în activitatea de cercetare pentru a obţine noi soiuri performante. Vissers Plant Innovators BV din Olanda, una dintre cele mai mari pepiniere din Europa, se înscrie cu succes în această competiţie.
Harmony este un soi nou obţinut în laboratoarele Vissers, soi care s-a dovedit a fi foarte adaptabil la clima din România şi nu numai de aici. Vânzările din ultimii doi ani din Germania şi Olanda i-au confirmat potenţialul de producţie şi calitatea deosebită a fructelor. Adaptabil tuturor sistemelor de cultură, atât în spaţii protejate, cât şi în câmp, varietatea Harmony a adus beneficii importante cultivatorilor.
Dar Harmony nu este singura opţiune. Soiuri precum Portola, San Andreas sau Albion sunt deja cunoscute şi folosite de către cultivatorii de la noi. Dar, ca în orice domeniu, până la urmă profitul obţinut face diferenţa, Harmony având capacitatea de a produce o cantitate dublă de fructe comparativ cu mare parte din soiurile existente.
Ieşind din acest tipar, ar mai fi de luat în considerare o altă variantă de a produce căpşuni tot timpul anului. Folosirea de plante frigo cu fructe de diferite calibre este în mod cert o soluţie pentru cei ce doresc să facă acest lucru, dată fiind proprietatea acestor varietăţi de a începe producţia la 60 de zile de la plantare.
De regulă, pentru a avea o producţie profitabilă, se folosesc stoloni fortificaţi (în terminologia internaţională “heavy waiting bed plant”). Varietăţi precum Elsanta, Elianny, Kimberly etc. pot fi cultivate cu succes tot timpul anului.

Soluţii pentru extinderea sezonului de cultură
Pentru cei care doresc doar extinderea sezonului de cultură, recomandăm plantarea de varietăţi care să producă în anumite perioade din an. Spre exemplificare, putem începe sezonul cu o parcelă de Albă sau cu noul Cory de la Vissers, urmate de Darselect, Honeoye sau Kimberly.
Cu o producţie estimată a se obţine la doar câteva zile după ce încep să producă soiurile menţionate anterior, se înscrie cu succes Elianny sau vestitul Elsanta. În continuare, se poate cultiva soiul italian, târziu, Cristina, dar şi Destiny de la Vissers. Ambele varietăţi pot duce producţia undeva la început de iunie. Malwina va încheia producţia în perioada iulie şi până la început de august.
În funcţie de condiţiile de mediu, de teren şi de piaţă, fiecare cultivator îşi va alege propriul sistem de producţie. Important este să folosească stoloni din pepiniere recunoscute, iar aici Vissers se înscrie ca un producător de top.
Urez din toată inima Sărbători Fericite tuturor fermierilor, iar Noul An să ne aducă recolte şi mai bogate!

Vasile FONOAGE
Reprezentant Vissers Plant Innovators Olanda
Tel. 0722373105
E-mail: fonoage-emil@hotmail.com

Capsuni_b

Soiul Harmony, în cultura proprie a subsemnatului, în România


STOLONII FORTIFICAŢI - AVANTAJE ŞI DEZAVANTAJE
Este indicată folosirea stolonilor fortificaţi din mai multe motive:
- sunt plante foarte viguroase, cu rădăcini puternice şi coletul foarte gros;
- au cel puţin 5 muguri de rod;
- au capacitate mare de producţie la 60 de zile de la plantare.
Avantajul acestui sistem de producţie constă în:
- plantarea poate începe foarte devreme, în spaţii protejate şi încălzite;
- se pot folosi soiurile de zi scurtă;
- se vor obţine întodeauna fructe aromate ca şi cele din plin sezon de căpşuni. De exemplu, putem cultiva soiul Darselect tot timpul anului, dacă îl preferăm pe acesta.
Dezavantaje:
- investiţia mare în plante: fiind cele mai bune, sunt şi cele mai scumpe;
- sunt în general recomandate pentru sistemul anual de cultură;
- necesită crearea de condiţii propice în timpul verii.

 

Un articol publicat în revista Ferma nr. 22/205 (ediţia 15-31 decembrie 2017)

Vizualizat: 874 | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

Delfini la Sulina, Delta Dunării

Delfini la Sulina, Delta Dunării

Delfini la Sulina, Delta Dunării #danubedelta #delfini #sulina

Video: Calin Ene

Revista Ferma și o echipă de pasionați de turism prietenos cu mediul îți aduc zilnic delta la tine acasă și te invită, totodată, acasă în Sulina Fabuloasă, într-un inedit Drum De Deltă, un proiect de vacanță cum nu se poate mai necesar după o perioadă lungă care ne-a pus la grea încercare pe toți.

Citeste despre proiect aici: https://www.revista-ferma.ro/proiecte-ferma/drum-de-delta-vezi-si-evadezi

În vizită la văcuţele melomane de la Doaga Ridichea furajera - cea mai buna cultura pentru inverzire Tractoarele Massey Ferguson și încărcătoarele Weidemann în acțiune!
Valorificarea producţia de cereale

Cum veţi valorifica producţia de cereale de anul acesta?