Kwizda
Revista-Ferma
Revista-Ferma Revista-Ferma Revista-Ferma

Plasmă rece împotriva agenţilor patogeni

Publicat: 04 martie 2018 - 16:17
Comenteaza   | Print | Trimite unui prieten

Cercetători afiliaţi Departamentului Industriilor Primare din statul australian Noua Galie de Sud, testează un dispozitiv care ar putea revoluţiona industria alimentară, oferind o protecţie sigură consumului de produse proaspete.

plasma_rece-patogeni_bAceştia au dezvoltat un o maşinărie denumită "Turbocompresor pentru siguranţa alimentară", prin intermediul căreia se încearcă eliminarea totală a contaminărilor microbiene cu Salmonella, Listeria şi E.coli, trei dintre cei mai frecvenţi agenţi patogeni implicaţi în toxiinfecţiile alimentare.

Dispozitivul creează un flux de "aer supraîncărcat" prin aplicarea unui curent electric pe aerul normal, iar această tehnologie distructivă are capacitatea de a elimina complet agenţii patogeni microbieni de pe suprafaţa produselor proaspete şi a fructelor cu coajă lemnoasă, fără a lăsa reziduuri chimice. Alte mucegaiuri care cauzează degradarea pot fi, de asemenea, suprimate, oferind o durată de depozitare mai lungă şi reducând totodată risipa de hrană.

"Turbocompresorul pentru siguranţa alimentară" este pe cale să introducă unele dintre cele mai sofisticate tehnologii de igienizare din lume, bazate pe plasmă non-termică, promit cercetătorii australieni. Testele urmează să fie finalizate peste trei ani.

Vizualizat: 185 | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

Tehnologia vertical tillage, în interpretarea Great Plains

Tehnologia vertical tillage, în interpretarea Great Plains

Pentru o gestionare eficientă a resurselor de apă, Great Plains a creat special o serie de echipamente adaptate aşa-numitei tehnologii verticale de prelucrare a solului (vertical tillage), prin intermediul căreia se urmăreşte înlăturarea straturilor compactate din sol, încorporarea rezidurilor vegetale şi asigurarea unui pat germinativ optim pentru însămânţare.

Reporter AgroInfo: Liviu Gordea
Operator imagine: Claudiu Borobei

AgriPlanta - RomAgroTec 2017 În vizită la văcuţele melomane de la Doaga Agriplanta-Romagrotec 2018
Cultura anului 2017

Care credeţi că va fi cea mai rentabilă cultură agricolă în 2017?