Revista-Ferma
Revista-Ferma Revista-Ferma Revista-Ferma
Reclama header after big part 1 pages

PRIMELE şarje de CĂPŞUNI... brăilene

Publicat: 05 iunie 2017 - 09:33
Comenteaza   | Print | Trimite unui prieten

Dacă în extremul occident al ţării, la Halmeu, în judeţul Satu Mare, cultivatorii de căpşuni s-au întrecut într-un festival al căpşunilor, devenit tradiţional, „pe diagonală”, în judeţul Brăila, un cunoscut fermier, care se ocupă de această îndeletnicire de 17 ani, a ieşit pe piaţă cu prima tonă de trufandale pe data de 15 mai.

„Am în cultură o suprafaţă de 5 hectare, ceva mai mult decât avusesem anul trecut. Am dus primele cantităţi de căpşuni la pieţele din Brăila, Galaţi, Focşani, Slobozia”, ne-a declarat Petre Constantin, fermierul brăilean. Acesta are căpşunăria undeva în imediata vecinătate a municipiului Brăila, la Vărsătura.

Vremea capricioasă a întârziat recoltarea primelor fructe
Din câmp, la primele „şarje”, kilogramul de fructe zemoase a plecat de la 8 lei, iar pe piaţă, la tarabă, sunt ceva mai scumpe. „Am întârziat cu circa trei zile recoltatul din pricina vremii nefavorabile. Dar, nu ne grăbim să ieşim repede pe piaţă, aşteptăm ca fructele să ajungă la maturitatea optimă de coacere. În zilele următoare vom ajunge la un ritm de recoltare/livrare zilnic de circa 3-4 tone. Nu avem contracte de livrare, avem un portofoliu de clienţi, oameni care vin, cumpără şi distribuie marfa în judeţele limitrofe”, ne-a declarat vestitul căpşunar.

Petre Constantin a ţinut să precizeze faptul că „la recoltare trebuie avută mare grijă; la început am lucrat cu angajaţii mei, vreo 4-5, dar acum am suplimentat numărul culegătorilor. La căpşună e vorba mai ales de calitatea culesului, e investiţie mare şi trebuie mare atenţie, că este un fruct destul de perisabil”.

Material săditor românesc
Fermierul brăilean ne spunea cu... patriotică mândrie că are în câmp căpşună românească; stolonii sunt procuraţi în bună parte de la Institutul de la Mărăcineni, numărul 1 în ţară în producerea materialului săditor. Dar, recunoaşte că a adus şi ceva-ceva din străinătate.
„În zona noastră, cumpărătorul îi place să-şi aleagă singur marfa, aşteaptă să o vadă pe tarabă, răsturnată, nu preferă să cumpere de la supermarket lustruită, vopsită. Au mai multă încredere în marfa noastră tradiţională, românească şi nu preferă să cumpere căpşuni la lădiţe”, a susţinut cultivatorul brăilean.

Aşa cum s-a întâmplat în fiecare an, Petre Constantin nu concepe să iasă în pierdere, întotdeauna căpşuna a scos şi va scoate în continuare... sărăcia din casă. Este o cultură profitabilă, dar îi trebuie suficientă atenţie!

Vizualizat: 1684 | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

Delfini la Sulina, Delta Dunării

Delfini la Sulina, Delta Dunării

Delfini la Sulina, Delta Dunării #danubedelta #delfini #sulina

Video: Calin Ene

Revista Ferma și o echipă de pasionați de turism prietenos cu mediul îți aduc zilnic delta la tine acasă și te invită, totodată, acasă în Sulina Fabuloasă, într-un inedit Drum De Deltă, un proiect de vacanță cum nu se poate mai necesar după o perioadă lungă care ne-a pus la grea încercare pe toți.

Citeste despre proiect aici: https://www.revista-ferma.ro/proiecte-ferma/drum-de-delta-vezi-si-evadezi

În vizită la văcuţele melomane de la Doaga Sistemul de ghidare Trimble GFX-750 testat la Soc. agricola AgroSlavia Cum își gestionează drenarea cei de la Campo d'Oro cu ajutorul sistemelor Trimble de la Vantage
Valorificarea producţia de cereale

Cum veţi valorifica producţia de cereale de anul acesta?