Acvacultura
Păstrăvăria Doftana
Francezii au foie gras şi quiche, italienii se laudă cu lasagna, tiramisu şi alte delicatese care te fac să trăieşti „la dolce vita”, iar nouă românilor ne place să spunem că „ne plouă în gură” atunci când savurăm un preparat culinar mai deosebit.
ACASĂ LA FAMILIA MARIN, ÎN PODU NĂRUJEI
Au auzit că venim în zonă şi au ţinut neapărat să îi vizităm. Mă bucur că am spus DA! Familia Marin din satul vrâncean Podu Nărujei ne-a deschis porţile casei lor pentru a le cunoaşte gospodăria, tradiţiile şi modul de viaţă. O gospodărie mixtă, "cu de toate", de la struţi, baltă de peşte, porci, la găini ouătoare, curcani, o vacă şi o viţică... toate şi-au făcut loc în curtea lor mare şi primitoare.
Agricultura 4.0 - Viitorul este aici!
Nevoia de hrană tot mai mare, derivată din creşterea populaţiei mondiale, însoţită de durabilitatea şi respectarea mediului, obligă sectorul agricol la o transformare remarcabilă. Noua revoluţie industrială, cunoscută şi sub denumirea de Agricultura 4.0, este unul dintre marile pariuri ale Uniunii Europene pentru sectorul agroalimentar.
Iezerul, livada cu meri, viţa de vie... Viorel Deaconu le are pe toate!
Când am ajuns la iezerul cu peşte al inginerului Viorel Deaconu, din comuna vrânceană Răcoasa, se înnorase de-a binelea şi începuse ploaia de după-amiază. Am păşit prin iarba proaspăt cosită şi printre pomii fructiferi plantaţi în jurul bălţii în urmă cu un an sau doi.
Peşte, bani şi interese
În timp ce peştii, din toate speciile comestibile, se mişcă prin apă, ca să mănânce şi să se reproducă, oamenii concep datorită lor programe de anvergură continentală, pentru care sunt alocate miliarde de euro de la Bruxelles.
Enzime obţinute din micro-alge
Un grup de cercetători mexicani a dezvoltat un sistem pentru producerea de enzime pe bază de micro-alge verzi. Prin urmare, enzimele pot fi utilizate în dietele pentru porcine şi păsări de curte.
Peştele, proteină strategică
Astăzi, la nivel mondial, proteina de peşte este considerată proteină strategică. Ca urmare, este necesară o grijă deosebită faţă de această ramură economică a României, respectiv producerea şi industrializarea peştelui. De ce carnea de peşte şi de ce proteină strategică? Răspunsul îl avem în discursul lui Benone Păsărin, Prorector al USAMV Iaşi, specialist în domeniul Pescuit, Piscicultură şi Acvacultură.
Acvacultura - o industrie lăsată în coadă de peşte
Starea şi perspectivele activităţii pescăreşti din România sunt prezentate tot mai accentuat. Pe de o parte, producătorii aduc în atenţie problemele deosebite cu care se confruntă şi care, uneori, exced puterea lor de a le controla pe deplin. Pe de altă parte, specialiştii din cercetarea ştiinţifică de profil subliniază nevoia de a privi cu mai multă atenţie asupra acestei industrii care, cândva, plasa România în topul producătorilor de peşte.
CITEŞTE Revista FERMA, ediţia 1-14 APRILIE 2019!
Noutăţi despre subvenţiile APIA, despre fonduri UE pentru fermieri, starea culturilor agricole, reportaje în ferme, tehnică și tehnologii agricole noi, învăţământ agricol, noutăţi legislative, comentarii, evenimente şi anunţuri agricole, în revista Ferma, ediţia 1-14 aprilie 2019!
Cormoranii aduc falimentul în fermele piscicole
Una dintre principalele probleme cu care se confruntă sectorul pescăresc şi, în special în Europa Centrală şi de Est, ciprinicultura tradiţională în amenajări piscicole de pământ (heleşteie, iazuri, lacuri de acumulare), o constituie populaţia de cormorani. La nivelul Uniunii Europene se pierd anual 300.000 de tone de peşte. Această pagubă provocată de cormorani înseamnă mai mult decât producţia piscicolă de acvacultură din Franţa, Spania, Italia, Germania, Ungaria, România şi Republica Cehă împreună.
Înfiinţat în urmă cu peste două decenii, odată cu lansarea unei reviste de specialitate, FMG Ferma Media Grup este primul grup media privat din domeniul agriculturii româneşti.
Brandurile grupului, din print sau digital, s-au impus în timp prin varietate, profesionalism și calitate, devenind Alegerea naturală a fermierilor. Din 1998.
