Kwizda
Revista-Ferma
Revista-Ferma Revista-Ferma Revista-Ferma

Ciupercile medicinale, un nou trend alimentar

Publicat: 11 ianuarie 2018 - 10:37
Comenteaza   | Print | Trimite unui prieten

Alimentele care s-au dovedit a avea beneficii pentru sănătatea omului sunt din ce în ce mai căutate, iar consumul de ciuperci medicinale se anunţă a fi un adevărat trend pentru anul 2018.

ciuperci-expo_bCiupercile medicinale sunt acele ciuperci care au proprietăţi de vindecare pentru diferite afecţiuni. Unele specii de ciuperci au fost folosite în scopuri medicinale de sute de ani, în special în Asia. Lentinula edodes (shiitake), Grifola frondosa (maitake), Ganoderma lucidum (mannentake) şi Cordyceps (ciuperca tibetană) sunt printre cele mai cunoscute ciuperci ca avât proprietăţi terapeutice. Acestea sunt folosite în întreaga lume pentru combaterea cancerului şi susţinerea sistemului imunitar.

Piaţa este în plină ascensiune, pe fondul creşterii consumului. Se estimează că până în anul 2023, aşadar în următorii cinci ani, piaţa mondială a ciupercilor va ajunge să valoreze peste 50 de miliarde de dolari. Pentru sectorul ciupercilor medicinale creşterea ar urma să atingă o rată anuală de 6,3 procente.

Born2invest.com a remarcat o creştere a gradului de conştientizare în rândul consumatorilor cu privire la ciupercile medicinale, care sunt acum utilizate ca ingrediente în cafea, ceai, alte băuturi şi produse pentru îngrijirea corpului, inclusiv săpun şi şampon. Vânzările anuale de produse alimentare având ca ingrediente de bază ciuperci medicinale au crescut cu până la 800% numai în ultimul an!

Vizualizat: 281 | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

AgriPlanta - RomAgroTec 2017

AgriPlanta - RomAgroTec 2017

Corina Mareş, director DLG InterMarketing, vorbeşte despre recent desfăşurata expoziţie în câmp AgriPlanta - RomAgroTec şi despre proiectele de viitor.

Reporter AgroInfo: Liviu Gordea
Operator imagine: Claudiu Borobei

În vizită la văcuţele melomane de la Doaga Agriplanta-Romagrotec 2018 Tehnologia vertical tillage, în interpretarea Great Plains
Cultura anului 2017

Care credeţi că va fi cea mai rentabilă cultură agricolă în 2017?