Curat tradiţional!

 
Managementul fermei,22 Dec 2010 - 16:00,0 comentarii

Am ştiut că se va ajunge aici. Mă refer la produsele tradiţionale şi la atacul fără echivoc la care sunt supuse în ultima vreme. Păcatul generalizării, cu privire la acest subiect, este cu atât mai mare cu cât declaraţiile necontrolate vin din partea unor oameni care nu-s nici neştiutori de carte, nici habarnişti într-ale naţiunii şi nici străini de agricultură.



Totuşi nu cred că cineva cu toate la cap se-mpiedică dintr-odată de produsele tradiţionale. Sau că acestea, la rândul lor, ar încurca teribil de mult socotelile marilor industriaşi agroalimentari. Piaţa produselor tradiţionale are un oarecare specific, generat tocmai de modul de obţinere şi comercializare, destul de limitat din punct de vedere cantitativ. Deci nici vorbă de nu ştiu ce concurenţă.

În ce-l priveşte pe consilierul guvernatorului BNR, supărat pe ţăranul din provincie care îşi vinde produsele lui „murdare şi netradiţionale” în pieţele din capitală, să sperăm că vorbele dintre ghilimele, care-i aparţin, sunt doar răbufnirile de moment ale consumatorului care a muşcat din momeala vreunui terchea-berchea de comerciant de ocazie. Nimeni nu contestă că pe spatele adevăraţilor producători tradiţionali s-au instalat comod căpuşe de tot felul, care vând, chipurile, mărci recunoscute ca „Pita de Pecica” sau „Magiunul de Topoloveni”, dar care sunt de fapt falsuri grosolane, fără nici cea mai mică legătură cu adevăratele produse tradiţionale. Şi tocmai aici e marea problemă. Se ocupă cineva de eliminarea acestor personaje care fac uz de fals sub ochii mai-marilor din pieţe? Ce fac organismele de control ale DVS-urilor şi ale Primăriilor? Şi ce face Ministerul Agriculturii pentru a-i proteja pe producătorii tradiţionali de aceste atacuri virulente? „Dacă există impostori care se pretind a fi producători de produse tradiţionale, statul are pârghiile pentru a-i depista şi a-i pedepsi”, spune preşedintele Agrostar. Corect. Dar nimic concret din partea statului. De-a dreptul surprinzător, în condiţiile în care suntem renumiţi la controale şi amenzi. Dar şi de-a dreptul clientelari şi selectivi când vine vorba de cine primeşte amenda!

Cel mai înverşunat opozant al produselor tradiţionale e Sorin Minea, preşedintele Romalimenta, căruia i s-a căşunat rău de tot pe „producătorii de aşa-zise produse tradiţionale”, care îşi fac veacul prin pieţele volante, afişând marfă de import cu pretenţii tradiţionale româneşti. Are dreptate Sorin Minea că există, din păcate, tot soiul de contrabandişti care mişună în voie sau cu voia tacită a unor funcţionari ai statului, care în loc să le închidă „afacerile” care duhnesc de false ce sunt, le facilitează accesul pe piaţă. E totuşi greu de înţeles, pentru mine cel puţin, reacţia unui om care cunoaşte foarte bine importanţa produsului tradiţional (cel adevărat, desigur!) pentru agricultura şi imaginea unei ţări.

Dacă nu se iau măsuri urgente pentru a proteja mărcile tradiţionale româneşti care ne duc renumele în toată Europa civilizată, s-ar putea să mai primim un bobârnac în spate, la multele pe care le-am încasat deja, doar, doar ne revenim şi noi din starea de geniu moleşit, a omului care le ştie pe toate, dar n-ar mişca un deget...


Nicoleta Dragomir
 

Calendar

<Decembrie , 2010>
L
M
M
J
V
S
D
2930010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930310102
 
 
 

Cele mai citite azi

 

Cele mai comentate azi

 
 

Etichete populare

Abonare Newsletter


 
 
 
Agro Meteo
Curs ...
Blog Ferma
 

Poza zilei

Flori de primăvarăFlori de primăvară, Galerie foto
 

Forum Agroinfo.ro

Intra acum pe forum
 
 
 
Sondaj
Rezultate
Comentarii
CULTURA ANULUI 2012

Care credeţi că va fi cea mai rentabilă cultură agricolă în 2012?






VOTEAZA
 
Va multumim!
Votul dvs. a fost adaugat cu succes!
Alte sondaje agricole
 
Calendar expoziţii
Evenimente
 
Tehnologii Agricole
Agro Legislatie
Plantaţii de salcie energetică, în practică

Urmând tendinţele impuse de Uniunea Europeană, proporţia utilizării surselor de energie regenerabilă trebuie să crească semnificativ. În acest scop, pentru alimentarea cu energie pe plan intern, în afară de centralele solare, eoliene şi hidrocentrale, un rol însemnat îl vor juca şi centralele energetice şi termice de ardere, alimentate cu biomasă



Sistemele GPS pentru agricultură

Exigenţele agriculturii moderne ţin de productivitate şi eficienţă ridicată. Reducerea costurilor, reducerea timpului de lucru şi siguranţa controlului asupra activităţilor agricole în globalitatea lor sunt factorii esenţiali ai rentabilităţii şi competitivităţii, atât pe plan intern, cât şi pe plan extern



Acoperiri eficiente cu costuri minime

Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara



Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz

Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an



BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă

În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo



Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde

Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale



SCAPA de ambalaje!

În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide



E criză grea în cercetare

În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite



Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic

Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată



Energie cu panouri solare

Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice




Mai multe Tehnologii Agricole