Zero şanse de „albire” pentru laptele românesc!

 
Managementul fermei,25 May 2009 - 21:00,3 comentarii
În anii de după revoluţie, la majoritatea produselor agricole de bază, importurile au reprezentat aproximativ 70% din consum.

Nu acelaşi lucru s-a întâmplat cu laptele materie primă. În acest sector, doar după aderarea noastră la UE importurile au început să crească. Dar momentul de cumpănă pentru laptele românesc îl reprezintă data de 31 decembire 2009.


Din această zi, conform articolului 42 din Tratatul de Aderare, România şi-a luat angajamentul să nu mai solicite măsuri de tranziţie pentru industria laptelui, ceea ce înseamnă că toate fabricile din România vor fi nevoite să proceseze numai lapte conform normelor europene şi să aplice marca de sănătate ovală, care dă dreptul ca tot laptele procesat în ţară să poată fi comercializat pe teritoriul comunităţii.

Cât lapte conform normelor UE producem la ora actuală? Instituţiile statului susţin că avem în jur de 60 la sută. Însă un calcul simplu arată că această valoare e de-a dreptul fantastică!!!

Astfel, conform Institutului Naţional de Statistică, în 2008 România a produs 1.122.700 tone lapte materie primă, iar subvenţia de 0,3 lei s-a dat pentru 400.000 de tone. Prin regula de trei simplă, aflăm că laptele pentru care s-a acordat prima de calitate pe 2008 reprezintă numai 36% din tot laptele procesat.

Din cauza imperfecţiunilor legislative, prima de calitate a fost obţinută şi de mulţi crescători cu o singură vacă, ajutaţi fireşte şi de unii procesatori, care ştiu foarte bine că tehnic, aceşti crescători nu pot să obţină lapte conform.


Estimez că la sfârşitul anului 2008, laptele cu adevărat conform normelor europene se situează între 15 şi 25%, procent valabil şi în prezent. Ceea ce înseamnă că şansele ca după 2010 să importăm 60-70% din necesarul de lapte materie primă sunt foarte mari.

Cum excedent de lapte în ţările din jurul nostru este suficient şi avem deja o „tradiţie” îndelungată la importul de produse agricole de bază, cum avem chiar şi euro împrumutaţi de la organismele internaţionale, care mai direct, mai indirect, ne obligă la „înghiţit în sec”... se pare că ne-am dotat cu toate cele necesare pentru distrugerea sectorului lapte autohton.

Şi de data asta nici nu putem arunca vina în altă ogradă! Timp pentru a aduce tot laptele produs în România la standardele impuse de UE am avut. Ba mai mult... În 2003 s-a lansat în mare vervă un program de acţiuni pentru îmbunătăţirea calităţii şi salubrităţii laptelui materie primă, realizat de Direcţia zootehnică din Ministerul agriculturii şi aprobat prin Ordinul numărul 1106/2003.

Însă atât de prost a fost gândit acest program, încât şansa de a schimba ceva în domeniul calităţii laptelui era practic nulă!!! Anticipând perspectivele sumbre pentru laptele românesc, în anul 2004 revista Ferma a prezentat ministrului Sârbu un proiect propriu pentru redresarea sectorului lapte, care însă a fost respins cu vehemenţă de specialiştii din minister. Aceeaşi soartă a avut-o şi propunerea noastră prezentată ministerului agriculturii în anul 2006.

Cu o consecvenţă debordantă, incompetenţa specialiştilor din minister a ieşit din nou la iveală când, presaţi de Comisia Europeană, elaborează un alt program, aprobat prin ordinul 686 din 9 octombrie 2006, care era atât de prost conceput, încât nici un element nu putea fi pus în aplicare pe teren.

Programul realizat în 2007 de către aceiaşi specialişti într-ale agriculturii, cu toate că acordă fermierilor care produc lapte conform o primă de 0,3 lei/litru de lapte, nu schimbă practic cu nimic lucrurile. Fiind realizat cu la fel de multă incompetenţă ca şi precedentele programe, dă practic posibilitatea fabricilor de procesare să acorde actele necesare obţinerii primei de 0,3 lei/litru şi crescătorilor cu o vacă! În schimbul actelor care atestă că laptele este conform, procesatorul scade preţul de achiziţie de la aceşti crescători.

Şi tocmai preţul astfel „ajustat” este folosit de fabrici drept pretext pentru diminuarea preţului la care colectează lapte cu adevărat conform din fermele comerciale! Cum? Pe principiul „există şi variantă mai ieftină” şi „dacă nu îţi convine, stau şi alţii la coadă!”

Aşadar, un simplu exerciţiu de logică demonstrează cum o mare parte din cei 120.000.000 lei alocaţi anual de minister pentru programul de calitate a laptelui sunt folosiţi pentru a scădea artificial preţul oferit de procesatori fermierilor care produc laptele conform în România.

Ba mai mult, diferenţele obţinute în urma acestor manevre absolut mârşave se transformă într-o sumă frumuşică şi suficientă pentru bunăstarea procesatorului. Evident, în defavoarea industriei româneşti a laptelui, a crescătorilor de taurine din România şi până la urmă în detrimentul nostru, al tuturor celor care mai sperăm într-o agricultură cu adevărat rentabilă!


Abonare Newsletter


 
 
 
 

Poza zilei

 

Forum Agroinfo.ro

Intra acum pe forum
 
 
 
Recolta grau 2011

Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?





VOTEAZA
 
Va multumim!
Votul dvs. a fost adaugat cu succes!
Alte sondaje agricole
 
 
Acoperiri eficiente cu costuri minime

Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara



Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz

Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an



BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă

În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo



Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde

Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale



SCAPA de ambalaje!

În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide



E criză grea în cercetare

În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite



Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic

Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată



Energie cu panouri solare

Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice



Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul

Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali



Fiţi independent energetic!

Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?




Mai multe Tehnologii Agricole