ForumCultura ciupercilor Pleurotus
La problemele grave de sănătate cu care ne confruntăm, natura ne oferă soluţia: ... Amenjarea spaţiului de cultură
Pentru reuşita unei culturi de bureţi de fag (Pleurotus sp.) este foarte important să respectăm condiţiile de reproducere a acestor ciuperci.
Avantajul unei asemenea culturi, într-un spaţiu protejat, este deosebit, deoarece toţi parametrii - temperatura, umiditatea, aerul şi, ceea ce este mai important, calitatea hranei - se află sub controlul cultivatorului de ciuperci, iar ciupercile nu vor creşte în voia hazardului.
Pentru început, cum ne amenajăm un asemenea spaţiu de cultură?
Aceşti bureţi pot fi cultivaţi în două tipuri de sisteme: gospodăresc şi intensiv sau industrial. În primul sistem, cel gospodăresc, pot fi folosite diferite spaţii: solarii, sere, magazii, beciuri, foste hale industriale, peşteri, mine, tuneluri. Aceste spaţii de cultură trebuie să îndeplinească nişte condiţii esenţiale:
• să fie spaţioase, respectiv viitoarele brichete, trebuie aşezate într-o densitate optimă (4 buc./m2); dacă sunt prea apropiate unele de altele, în virtutea dorinţei de “a câştiga“ ceva spaţiu din ceea ce avem, vom produce mai mult rău viitoarelor ciuperci şi nu se vor dezvolta armonios;
• rafturile, pe care aşează viitoarele brichete, se vor monta în aşa fel încâât să avem acces la acestea;
• să existe în apropierea spaţiului de cultură o sursă de apă potabilă;
• să existe o sursă de lumină artificială sau naturală;
• să se poate menţine valori termice relativ constante, între 14-23ºC.
• să realizăm un control al aerării, prin dirijarea aerului curat (fără gaze nocive) printr-un sistem de purificare a aerului atmosferic spre camera de cultură şi nu invers; este contraindicat a se face o aerisire prin simpla deschidere a uşilor sau a ferestrelor, dacă acestea nu sunt prevăzute cu filtre;
• cultivatorii mai experimentaţi, mai… îndrăzneţi, cu un “mic” efort financiar pot dota camera de cultură cu o instalaţie de climatizare, care permite realizarea unei culturi de ciuperci tot timpul anului, nu numai sezonier;
• să existe posibilitatea unei igienizări periodice a spaţiului de cultură cu diferite soluţii (cloramină, var, sulfat de cupru, fungicide etc.);
• spaţiul de cultură să nu se afle în apropierea unor surse de poluare: garaje, vopsitorii etc.;
• pardoseaua camerei de cultură să fie betonată sau să existe cel puţin un pavaj de cărămidă;
• spaţiul de cultură trebuie protejat de posibili musafiri nepoftiţi (şoareci, şobolani), doritori şi ei de a se delecta, înaintea noastră, cu delicioasele ciuperci;
Iată care sunt condiţiile minime necesare dotării unui spaţiu de cultură - şi care pot fi realizate cu un mic efort - pentru creşterea ciupercii Pleurotus.
Articol publicat în revista Ferma nr. 4(30)/2004
Toate articolele scrise de
Mircea Selegean
Culesul ciupercilor este o ocupaţie preferată de către foarte mulţi români, începând din primăvar
Cultura ciupercii Lentinus edodes (shiitake) îşi are începuturile în China, în jurul mileniului
Frământările politice şi condiţiile socio-economice din ţara noastră, din ultima perioadă, favorizate de rec
Pentru sporirea producţiilor agricole şi a calităţii recoltelor, an de an, tehnologiile de cultură s-au perfecţiona
Trufele sunt deosebit de apreciate în gastronomie, din ele preparându-se delicatese rafinate, deoarece prezin
Condiţiile socio-economice din ţara noastră, din ultima perioadă, impuse de recesiunea economică, au favorizat o nouă 
Agricultura este o profesie complexă şi presupune chiar un mod de viaţă. Pentru a demonstra aceste aspecte, am realizat 
Cultura ciupercii Lentinus edodes (shiitake) îşi are începuturile în China, în jurul mileniului I. Tehnologia culturii 
Pentru sporirea producţiilor agricole şi a calităţii recoltelor, an de an, tehnologiile de cultură s-au perfecţionat c
Lista combinaţiilor dintre plante şi ciuperci pentru sănătatea noastră este nelimitată. Experienţa milenară în acesCele mai citite azi
- "Ce ne dau albinele: asta avem şi din asta trăim"
- Abatorul de iepuri, o afacere care promite
- Plăţile pe suprafaţă
- Creşterea iepurilor - programarea reproducerii
- Păstrăvul se poate reproduce şi de două ori pe an!
- Sfecla furajeră (Beta vulgaris ssp. crassa)
- Ferma piscicolă - riscuri şi oportunităţi
- LEGEA PRIVIND PROTECŢIA ANIMALELOR
- Întreţinerea oilor în perioada de toamnă şi în stabulaţie
- Rapiţa de primăvară este o cultură rentabilă
Cele mai comentate azi
Abonare Newsletter
Poza zilei
Flori de primăvarăForum Agroinfo.ro
- Infiintare asociatie pentru cresterea ovinelor(24/5/2012 10:58:24)
- Ciobanescul de Bucovina o MINCIUNA imensa(19/5/2012 8:12:49)
- Expozitie internationala de ciobanesti romanesti Targoviste 20.05.2012(19/5/2012 8:1:2)
- Bovine de carne - generalitati(17/5/2012 7:21:27)
- Subventii bovine - situatia actuala si perspective(9/5/2012 2:55:13)
- REVISTA MOLDA MAGAZIN(1/5/2012 9:34:24)
- Stefanescu Cristian ACHR president(1/5/2012 9:30:16)
- Anunturi- Cumparari bovine(22/4/2012 23:31:11)
- Poze din ferma(20/4/2012 12:37:32)
- Sindicatul Crescatorilor de Taurine din Romania(13/4/2012 13:37:15)
Care credeţi că va fi cea mai rentabilă cultură agricolă în 2012?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Urmând tendinţele impuse de Uniunea Europeană, proporţia utilizării surselor de energie regenerabilă trebuie să crească semnificativ. În acest scop, pentru alimentarea cu energie pe plan intern, în afară de centralele solare, eoliene şi hidrocentrale, un rol însemnat îl vor juca şi centralele energetice şi termice de ardere, alimentate cu biomasă
Sistemele GPS pentru agricultură
Exigenţele agriculturii moderne ţin de productivitate şi eficienţă ridicată. Reducerea costurilor, reducerea timpului de lucru şi siguranţa controlului asupra activităţilor agricole în globalitatea lor sunt factorii esenţiali ai rentabilităţii şi competitivităţii, atât pe plan intern, cât şi pe plan extern
Acoperiri eficiente cu costuri minime
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Mai multe Tehnologii Agricole