Cultura ciupercilor comestibile şi terapeutice
Iată motivul pentru care, pentru a întreţine o familie, iar mai târziu pentru o afacere, mulţi dintre noi s-au orientat, şi bine au făcut, spre o muncă productivă, eficientă, cum este cea din agricultură. Aşa s-au înfiinţat ferme pentru cultura melcilor sau peştilor sau pentru cultura ciupercilor comestibile, iar în ultima perioadă de timp, tot mai mulţi fermieri sunt preocupaţi (au citit, au auzit) de aspectul benefic al ciupercilor terapeutice, nu numai pentru cei apropiaţi din familie, dar şi pentru toţi ceilalţi, suferinzi sau nu.
România are potenţial de cultură “bio”
Iată motivul pentru care România deţine un capital intelectual deosebit, dar şi unul “bio”, acesta din urmă referindu-se la sursa, aproape, inepuizabilă de material biologic, ca substrat nutritiv pentru cultura ciupercilor. Ori, cultura acestora, aşa cum foarte mulţi o declară, nu reclamă un efort deosebit. În acest sens, merită să ne valorificăm potenţialul local, cu atât mai mult cu cât cerinţele pe piaţa de consum de ciuperci comestibile sunt foarte mari.
Producţia autohtonă de ciuperci comestibile nu acoperă nici 5% din consumul intern, iar cea a ciupercilor terapeutice este doar la început. Din contactul permanent pe care îl am cu fermierii din România, pot să afirm că cele mai bune rezultate au fost obţinute, în materie de cultură a ciupercilor comestibile şi terapeutice, de către cei care practică această îndeletnicire în zonele colinare şi montane. Aici se poate practica o agricultură ecologică (substratul celulozic este sănătos, aerul curat, ozonat, apa nu este poluată, umiditatea e constantă), ori cultura de ciuperci are nevoie de aceste binefaceri ale naturii. Iată motivul pentru care ciupercile crescute în aceste zone nepoluate se vând în magazine ca “pâinea caldă”.
Cultura ecologică de ciuperci înseamnă tehnologie şi eficienţă
Produsele ecologice sunt, în general, mai scumpe decât cele realizate cu îngrăşăminte chimice sau cu alţi compuşi sintetici. Ciupercile xilofage, cele care consumă lemnul sau paiele, pot fi considerate, fără doar şi poate, produse ecologice; le administrăm doar apă în cursul ciclului de producţie, şi nimic mai mult. Ce alt produs mai ecologic şi mai curat decât ciuperca Pleurotus poate exista! Nu intră în calcul ciuperca albă de bălegar (Champignon), care “înghite” zilnic cantităţi însemnate de pesticide. Motiv pentru care la o producţie mare, liniştit, preţul de producţie poate fi diminuat.
Dar cum putem obţine o asemenea cultură sănătoasă, ecologică? Simplu! Să apelăm la specialişti, care ne vor da soluţiile cele mai eficiente din punct de vedere tehnologic. Aşa sunt biologii, inginerii agronomi, biotehnologii, care deţin cheia succesului. Doar prin colaborare şi contact permanent cu specialiştii în domeniu obţinem o producţie eficientă de produse ecologice, sănătoase.
De altfel, fermierul producător de ciuperci comestibile sau terapeutice, este un biotehnolog, el continuă activitatea ştiinţifică a unui biolog, producător de miceliu, la un alt nivel. El trebuie să respecte cu rigurozitate indicaţiile specialistului, pentru ca miceliul să producă ciuperci frumoasae şi gustoase. Deci munca lui numai în acest fel poate fi eficientă, fermierul fiind absolvit de riscul tehnologic.
Acestea fiind spuse, fără nici un fel de dubiu, nu aţi greşi dacă aţi începe o astfel de afacere, deosebit de frumoasă, relaxantă şi, de ce nu, profitabilă.
3 ComentariiCOMENTEAZA
As putea primi si eu datele dvs. de contact? Va rog frumos. Va multumesc. nina72004@yahoo.com
Domnule Selegean, as dori datele dumneavoastra de contact pentru o eventuala colaborare Va multumesc dani_spir@yahoo.com
Domnule Selegean, as dori datele dumneavoastra de contact pentru o eventuala colaborare. Va multumesc. liviu_2032@yahoo.com
Toate articolele scrise de
Mircea Selegean

Culesul ciupercilor este o ocupaţie preferată de către foarte mulţi români, începând din primăvar

Cultura ciupercii Lentinus edodes (shiitake) îşi are începuturile în China, în jurul mileniului

Frământările politice şi condiţiile socio-economice din ţara noastră, din ultima perioadă, favorizate de rec

Pentru sporirea producţiilor agricole şi a calităţii recoltelor, an de an, tehnologiile de cultură s-au perfecţiona

Trufele sunt deosebit de apreciate în gastronomie, din ele preparându-se delicatese rafinate, deoarece prezin
Condiţiile socio-economice din ţara noastră, din ultima perioadă, impuse de recesiunea economică, au favorizat o nouă
Agricultura este o profesie complexă şi presupune chiar un mod de viaţă. Pentru a demonstra aceste aspecte, am realizat
Cultura ciupercii Lentinus edodes (shiitake) îşi are începuturile în China, în jurul mileniului I. Tehnologia culturii
Pentru sporirea producţiilor agricole şi a calităţii recoltelor, an de an, tehnologiile de cultură s-au perfecţionat c
Lista combinaţiilor dintre plante şi ciuperci pentru sănătatea noastră este nelimitată. Experienţa milenară în acesCele mai citite azi
- Cultura ciupercilor comestibile şi terapeutice
- Noile tractoare TAG
- Pregătirea familiilor de albine pentru iernare 1
- Cultura ciupercilor, o afacere de familie
- Reguli de aur pentru îngrăşarea porcilor
- Cum putem prepara păstrăvul?
- PLANTAREA POMILOR FRUCTIFERI
- Întreţinerea oilor în perioada de toamnă şi în stabulaţie
- Distribuitorul de lapte te scoate din criză!
- A venit vremea bilanţului pentru cultura mare
Cele mai comentate azi
Abonare Newsletter
Poza zilei
Forum Agroinfo.ro
- ASOCIATIA CRESCATORILOR - BOVINE PENTRU CARNE(11/2/2012 17:22:22)
- infiintare microferma de porci(11/2/2012 11:18:54)
- Fonduri pentru tinerii care doresc sa faca agricultura?(11/2/2012 10:22:42)
- Consultanta fonduri europene(11/2/2012 9:42:44)
- Informatii pentru incepatori(10/2/2012 14:15:39)
- Bovine de carne(10/2/2012 11:59:3)
- PREZENTARE MEMBRI(9/2/2012 22:27:9)
- Cultura cartofi(8/2/2012 16:39:20)
- Subventii(8/2/2012 13:38:29)
- O tara fara guvern(6/2/2012 20:33:0)
Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul
Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali
Fiţi independent energetic!
Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?
Mai multe Tehnologii Agricole

Forum

Tractor în zăpadă