ForumCiuperci şi plante medicinale pentru sănătate
La problemele grave de sănătate cu care ne confruntăm, natura ne oferă soluţia: ... Trăim într-o societate în plină schimbare. Ne-am construit o scenă a vieţii în care evenimentele sale sociale, economice sau politice se succed cu repeziciune, aproape, imperceptibile.
Nu reuşim să savurăm frumuseţea spectacolului acestei vieţi. Nu este un mesaj pesimist. Este o realitate. Suntem antrenaţi în vârtejul tehnologic al societăţii, ne-am rupt de trecut, de simţire, de adaptare.
Permanent suntem înconjuraţi de capcane (de stres, supraalimentaţie, subnutriţie), în care, în orice moment, suntem pasibili să fim prinşi. Oare capacitatea omului de adapatare este pusă sub semnul întrebării? Eu zic, nu! Cum am putea să ne adaptăm la această nouă societate, în permenentă schimbare, unde lupta pentru existenţă se conturează, şi la noi, pe viaţă şi pe moarte.
Românul a avut permanent soluţii, este inteligent, au recunoscut-o şi alţii. “Sănătate să avem, pentru că celelalte se rezolvă”. Prin urmare, să fim sănătoşi, dar cum? Simplu, să nu uităm trecutul. Să ne hrănim sănătos, corect şi echilibrat. Ce înseamnă acest lucru? Ziua bună începe de dimineaţă cu un mic dejun sănătos, care este masa cea mai importantă pe parcursul zilei.
O cafea sau ţigară nu este un mic dejun. De aceea masa de dimineaţă este foarte importantă, ea trebuie să fie bogată în vitamine, săruri minerale, substanţe energetice cu un minim de calorii. Mesele copioase, bagate în glucide, lipide au efecte dezastruoase asupra sănătăţii noastre.
Statisticile sunt îngrijorătoare
Astăzi, la nivel mondial, numărul persoanelor suprapoderale este de circa 1,5 miliarde de persoane. Şi în România situaţia este alarmantă, 30% din populaţie suferă de obezitate, iar 20% este supraponderală. Doi români din trei mor din cauza bolilor de inimă. Cauza, sărăcia.
Alimentaţia de bază este excesul de pâine şi cartofi. Alimentaţia fără fructe şi legume, fumatul şi alcoolul generează probleme circulatorii şi induc apariţia afecţiunilor cardiovasculare sau a cancerului, sub diferitele sale forme de manifestare.
Natura ne oferă soluţia, să consumăm cât mai multe fructe, legume şi… ciuperci. Acestea din urmă în combinaţii alese, bine echilibrate, au efecte sinergice, benefice, de neimaginat pentru sănătatea noastră.
Astfel, la un mic dejun echilibrat şi corect, alimentele noastre trebuie să conţină, carbohidraţi, proteine şi foarte puţine lipide. Nu trebuie uitate vitaminele din complexul B, C, E, sărurile minerale de Ca, Fe, Cr. La acestea se pot adăuga extratele din diferite plante medicianle, cum sunt păpădia, pătrunjelul, florile de soc. Aceşti suplimenţi alimentari (vitamine, săruri, extracte din plante) au rolul de a asigura necesarul nutritiv sistemului nervos şi o bună digestibilitate a alimentelor.
Suntem 20% supraponderali. Ce să facem? Să consumăm mai puţine lipide, glucide, în special amidon. Să consumăm vitamine, magneziu, bor, vanadiu, L-glutamină, Ginkgo biloba, ciuperci din genurile Lentinus edodes, Pleurotus, Grifola, Trametes, varză chinezească, ardei iute, Ligustrum lucidum, Smilax ornata şi extract de coaja de salcie.
Efectele acestor combinaţii sunt resimţite prin menţinerea unui control al greutăţii, participând în acelaşi timp şi la metabolizarea optimă a elementelor nutritive. Să nu uităm nici extractul din ovăz, bogat în fibre vegetale cu efecte majore asupra detoxificmrii corpului. Excesul hidric din corp se elimină prin consumul de rădăcini de hortensie, oţet de mere, extract din fructe de ienupăr, extract de mătase de porumb. Cu aceste produse se elimnă celulita.
Articol publicat în revista Ferma, 2009
Galerie de imagini
Toate articolele scrise de
Mircea Selegean
Culesul ciupercilor este o ocupaţie preferată de către foarte mulţi români, începând din primăvar
Cultura ciupercii Lentinus edodes (shiitake) îşi are începuturile în China, în jurul mileniului
Frământările politice şi condiţiile socio-economice din ţara noastră, din ultima perioadă, favorizate de rec
Pentru sporirea producţiilor agricole şi a calităţii recoltelor, an de an, tehnologiile de cultură s-au perfecţiona
Trufele sunt deosebit de apreciate în gastronomie, din ele preparându-se delicatese rafinate, deoarece prezin
Condiţiile socio-economice din ţara noastră, din ultima perioadă, impuse de recesiunea economică, au favorizat o nouă 
Agricultura este o profesie complexă şi presupune chiar un mod de viaţă. Pentru a demonstra aceste aspecte, am realizat 
Cultura ciupercii Lentinus edodes (shiitake) îşi are începuturile în China, în jurul mileniului I. Tehnologia culturii 
Pentru sporirea producţiilor agricole şi a calităţii recoltelor, an de an, tehnologiile de cultură s-au perfecţionat c
Lista combinaţiilor dintre plante şi ciuperci pentru sănătatea noastră este nelimitată. Experienţa milenară în acesCele mai citite azi
- Noua gamă de combine Axial-Flow de la CASE IH
- Cultura fasolei în sere şi în solariile calde
- Cultura ciupercilor, o afacere de familie
- Rase performante de iepuri: Californian
- Biomasă, bioenergie, biocombustibili
- Întreţinerea zmeurului în perioada de vegetaţie (I)
- Fiţi independent energetic!
- Ameliorarea producţiei de lapte în turma de capre
- Calendarul lucrărilor agricole în lunile de iarnă
- Abatorul de iepuri, o afacere care promite
Cele mai comentate azi
Abonare Newsletter
Poza zilei
Tractor în zăpadăForum Agroinfo.ro
- ASOCIATIA CRESCATORILOR - BOVINE PENTRU CARNE(11/2/2012 17:22:22)
- infiintare microferma de porci(11/2/2012 11:18:54)
- Fonduri pentru tinerii care doresc sa faca agricultura?(11/2/2012 10:22:42)
- Consultanta fonduri europene(11/2/2012 9:42:44)
- Informatii pentru incepatori(10/2/2012 14:15:39)
- Bovine de carne(10/2/2012 11:59:3)
- PREZENTARE MEMBRI(9/2/2012 22:27:9)
- Cultura cartofi(8/2/2012 16:39:20)
- Subventii(8/2/2012 13:38:29)
- O tara fara guvern(6/2/2012 20:33:0)
Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul
Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali
Fiţi independent energetic!
Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?
Mai multe Tehnologii Agricole