ForumCiupercărie profitabilă, finanţată cu bani europeni
Florina Colgia, administrator al societăţii SC AA-Prod SRL, ne-a împărtăşit ... Frământările politice şi condiţiile socio-economice din ţara noastră, din ultima perioadă, favorizate de recesiunea economică, au impus noi orientări profesionale pentru mulţi dintre noi, determinându-ne să luăm decizii, de multe ori radicale, şi chiar să renunţăm la activitatea noastră de bază şi să îmbrăţişăm o altă profesie.
Pornind de la convingerea că cheia bunăstării stă în a produce şi a fi eficient, putem spune că în momentul de faţă sectorul de activitate care ne poate scoate din acest impas în care suntem, deloc plăcut, şi ne poate ajuta să trecem peste această criză, este agricultura.
În cele ce urmează scoatem la lumină exemplul unei familii din localitatea timişeană Ghilad, care a analizat situaţia socială şi economică în care ne aflăm şi a luat o decizie demnă de urmat, de a înfiinţa o fermă de ciuperci, iar exemplul acesta nu este singurul pentru localitatea timişeană.
Florina Colgia (foto), administrator al societăţii SC AA-Prod SRL, ne-a împărtăşit lucruri deosebit de interesante şi mobilizatoare, în acelaşi timp, despre cum s-a hotărât să cultive ciuperci Pleurotus, consolidându-şi afacerea cu fonduri europene.
Pentru mai multe detalii, Florina Colgia vă stă la dispoziţie şi o puteţi contacta la telefon 0728972915; 0728268121 sau la e-mail: aaprod.tm@gmail.com.
Ferma: Care au fost motivele pentru care aţi demarat această afacere în plină criză economică?
Florina Colgia: Nu ne-a fost uşor să luăm această decizie. Pentru început am analizat cu foarte multă atenţie, “la rece”, toate aspectele sociale, economice de la noi din localitate şi din înprejurimi, potenţialul de consum şi de producţie, prezentul şi viitorul nostru.
Ne-am informat intens şi am ajuns la concluzia că cererea pentru ciupercile de consum este deosebit de mare. Am aflat că pe lângă valoarea lor gastronomică, ciupercile sunt deosebit de apreciate şi din punct de vedere terapeutic. Iată adevăratele motive pentru care am luat această decizie, şi nu oricare alta.
În afaceri există o serie de reguli, de care noi am ţinut seama atunci când ne-am angajat să ne orientăm spre fondurile europene, şi anume: este mult mai uşor să faci afaceri cu banii altuia, în cazul nostru cu finanţare europeană.
În acest sens, în anul 2006 am înfiinţat societatea AA-Prod, având ca activitate principală consultanţa pentru afaceri şi management. Tot în acel an am depus o cerere de finanţare la APDRP pentru construirea unei ciupercării, iar proiectul a fost aprobat pentru finanţare prin Programul SAPARD.
Construcţia imobilului am început-o numaidecât, în vara anului 2007, şi am finalizat-o în vara anului trecut, când s-a încheiat şi proiectul de finanţare. De la bun început trebuie să va spun că am încercat să eliminăm multe riscuri, ştiind că stau în balanţă şi nişte bani împrumutaţi de la UE.
Neavând cunoştinţe temeinice, am consultat specialişti din domenii diferite (construcţii, tehnologia culturii ciupercilor, marketing etc.) şi ne-am stabilit nişte strategii foarte precise. Astfel, începând cu toamna anului trecut am început activitatea de producţie, cu paşi mici, multă curiozitate, dar şi cu satisfacţii.
Ferma: Cum aţi organizat activitatea în fermă, ştiind că aveţi o mare responsabilitate a banilor împrumutaţi?
Florina Colgia: Obiectivul nostru principal este producţia de ciuperci şi ne-am orientat spre specia Pleurotus ostreatus din mai multe motive, de ordin tehnologic, dar şi culinar, ea fiind apreciată mult mai bine în această zonă a ţării.
Ţinta noastră este clientul şi el trebuie să fie mulţumit de serviciul nostru, de produsul nostru. Din acest motiv ne-am elaborat strategii pe toate planurile, pentru perioade medii şi lungi. Aşa cum am spus, am contactat specialişti în tehnologia culturii ciupercilor din România şi din Ungaria, iar datorită serviciilor lor de consiliere acum putem fi mulţumiţi de rezultatele obţinute.
În situaţia de faţă, cu această instabilitate economică şi politică, pentru a ne câştiga noi clienţi am practicat un preţ acceptabil şi am menţinut calitatea ciupercilor la cel mai înalt nivel. Pentru a obţine ciuperci de calitate, respectăm cu stricteţe standardul tehnologic şi asigurăm ciupercilor toate condiţiile de cultură, iar toţi parametrii de vegetaţie sunt sub controlul nostru şi toate verigile tehnologice se execută cu maximă seriozitate. Personalul angajat este motivat şi remunerat după calitatea muncii depuse. Nu ne permitem eşecuri şi nici greşeli.
Ferma: Ce alte servicii mai oferiţi clienţilor?
Florina Colgia: Începând din acest an, având în vedere că nu toată lumea dispune de spaţiu pentru o asemenea afacere, dar fiecare gospodar doreşte să vadă cum creşte o ciupercă şi să o culeagă în ciupercăria lui, am început să livrăm brichete însămânţate şi incubate la 7-10 zile.
În acest moment, deşi ne aflăm la începutul verii şi consumul este orientat spre plantele de grădină, noi suntem în plină activitate şi ne pregătim pentru următoarea campanie de toamnă-iarnă a producţiei de ciuperci.
Achiziţionăm material celulozic, pregătim camerele de cultură şi suntem în faza de contractări pentru perioada 2010-2011 cu partenerii din toată ţara. Acestora le oferim substrat gata însămânţat cu Pleurotus.
Este un început bun şi consider că doar prin muncă, seriozitate, pasiune şi prin colaborare putem realiza lucruri minunate.
Galerie de imagini
Toate articolele scrise de
Mircea Selegean
Culesul ciupercilor este o ocupaţie preferată de către foarte mulţi români, începând din primăvar
Cultura ciupercii Lentinus edodes (shiitake) îşi are începuturile în China, în jurul mileniului
Frământările politice şi condiţiile socio-economice din ţara noastră, din ultima perioadă, favorizate de rec
Pentru sporirea producţiilor agricole şi a calităţii recoltelor, an de an, tehnologiile de cultură s-au perfecţiona
Trufele sunt deosebit de apreciate în gastronomie, din ele preparându-se delicatese rafinate, deoarece prezin
Condiţiile socio-economice din ţara noastră, din ultima perioadă, impuse de recesiunea economică, au favorizat o nouă 
Agricultura este o profesie complexă şi presupune chiar un mod de viaţă. Pentru a demonstra aceste aspecte, am realizat 
Cultura ciupercii Lentinus edodes (shiitake) îşi are începuturile în China, în jurul mileniului I. Tehnologia culturii 
Pentru sporirea producţiilor agricole şi a calităţii recoltelor, an de an, tehnologiile de cultură s-au perfecţionat c
Lista combinaţiilor dintre plante şi ciuperci pentru sănătatea noastră este nelimitată. Experienţa milenară în acesCele mai citite azi
- Model constructiv pentru ferma de 400 oi Ţurcane
- Măsuri de întârziere a înfloririi pomilor în condiţiile anului 2005
- "Ce ne dau albinele: asta avem şi din asta trăim"
- GRÂUL – Triticum aestivum L
- Solarii Haygrove Greenhouse
- Cultura căpşunului
- Sectorul viti-vinicol are nevoie de plăţi la termen!
- Concursul abonatului 2009 şi-a desemnat câştigătorii
- Ferma piscicolă - riscuri şi oportunităţi
- Cum putem prepara păstrăvul?
Cele mai comentate azi
Abonare Newsletter
Poza zilei
Tractor în zăpadăForum Agroinfo.ro
- ASOCIATIA CRESCATORILOR - BOVINE PENTRU CARNE(11/2/2012 17:22:22)
- infiintare microferma de porci(11/2/2012 11:18:54)
- Fonduri pentru tinerii care doresc sa faca agricultura?(11/2/2012 10:22:42)
- Consultanta fonduri europene(11/2/2012 9:42:44)
- Informatii pentru incepatori(10/2/2012 14:15:39)
- Bovine de carne(10/2/2012 11:59:3)
- PREZENTARE MEMBRI(9/2/2012 22:27:9)
- Cultura cartofi(8/2/2012 16:39:20)
- Subventii(8/2/2012 13:38:29)
- O tara fara guvern(6/2/2012 20:33:0)
Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul
Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali
Fiţi independent energetic!
Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?
Mai multe Tehnologii Agricole