Home» Articole Zootehnie» Hrănirea şi întreţinerea taurinelor în fermele organice şi în conversie (I)

Hrănirea şi întreţinerea taurinelor în fermele organice şi în conversie (I)

Dan DRINCEANU, Călin JULEAN

Zootehnie,07 Jan 2010 - 16:00,2 comentarii

"La masa de prânz": hrana de calitate garantează producţia

Considerăm că este de interes şi util pentru crescătorii de taurine să prezentăm, într-o serie de articole, începând cu aceasta, specificul hrănirii şi întreţinerii taurinelor în fermele organice, precum şi în cele aflate în conversie, având în vedere că segmentul pe care îl ocupă agricultura ecologică este în creştere în majoritatea statelor membre UE.

Conform reglementărilor europene, „producţia ecologică este un sistem global de gestiune agricolă şi de producţie alimentară care combină cele mai bune practici de mediu, un nivel înalt al biodiversităţii, conservarea resurselor naturale, aplicarea unor standarde înalte privind bunăstarea animalelor şi o metodă de producţie care respectă preferinţele anumitor consumatori pentru produse obţinute cu ajutorul unor substanţe şi procese naturale”.

Condiţii minime

• Producţia animală este fundamentală pentru organizarea producţiei agricole în exploataţii ecologice, în măsura în care aceasta furnizează materia organică şi nutrienţii necesari terenurilor cultivate şi contribuie în mod corespunzător la ameliorarea solului şi la dezvoltarea agriculturii durabile.

Din moment ce activitatea de creştere ecologică a animalelor de fermă se desfăşoară în strânsă legătură cu terenul, animalele ar trebui să aibă acces, ori de câte ori este posibil, la zone în aer liber şi la suprafeţe de păşunat.

• Creşterea ecologică a animalelor în fermă ar trebui să respecte standardele înalte în materie de bunăstare a animalelor şi să răspundă cerinţelor comportamentale specifice fiecărei specii, iar gestionarea sănătăţii animalelor ar trebui să fie orientată către prevenirea bolilor.

În această privinţă, ar trebui acordată o atenţie deosebită condiţiilor de adăpostire, practicilor de creştere şi densităţii efectivelor de animale. De asemenea, în selecţionarea raselor ar fi bine să se ţină seama de capacitatea acestora de adaptare la condiţiile locale.

Normele de punere în aplicare pentru producţia animală şi acvacultură ar trebui să asigure cel puţin respectarea dispoziţiilor Convenţiei Europene pentru protecţia animalelor domestice şi a recomandărilor ulterioare formulate de comitetul permanent instituit de aceasta (T-AP).

• Sistemul ecologic de producţie animală ar fi indicat să vizeze completarea ciclurilor de producţie a diferitelor specii cu animale crescute ecologic.

Prin urmare, acesta ar trebui să încurajeze creşterea diversităţii genetice a animalelor ecologice, să diminueze gradul de dependenţă, asigurând astfel dezvoltarea sectorului.

• Produsele procesate ecologic se pot obţinute prin utilizarea de metode de procesare ce garantează că, pe parcursul tuturor stadiilor din lanţul de producţie, se menţin integritatea ecologică şi calităţile esenţiale ale produsului.

Alimentele procesate ar trebui etichetate ca fiind ecologice doar atunci când toate sau majoritatea ingredientelor lor de origine agricolă sunt ecologice.

REGULAMENTE EUROPENE

În ţările UE, producţia ecologică şi etichetarea produselor ecologice este supusă unor reglementări, iar în acest prim articol vom face referiri, în principal, la Regulamentul (CE) nr. 834/2007 al Consiliului din 28 iunie 2007, privind producţia ecologică şi etichetarea produselor ecologice, dar şi la Regulamentul (CE) nr. 889/2008 al Comisiei din 5 septembrie 2008, de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 834/2007 al Consiliului privind producţia ecologică şi etichetarea produselor ecologice, inclusiv prima sa modificare - Regulamentul (CE) nr. 1254/2008 al Comisiei din 15 decembrie 2008 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 889/2008 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 834/2007.

Trebuie să oferim şi câteva definiţii înscrise în aceste regulamentele, de care vom ţine seama în articolele ulterioare legate de hrănirea şi întreţinerea taurinelor în fermele ecologice.

- „producţia ecologică” înseamnă utilizarea unei metode de producţie care respectă normele stabilite prin Regulamentul (CE) nr. 834/2007, în toate stadiile de producţie, procesare şi distribuţie;

- „producţie animală” înseamnă producţia de animale terestre domestice sau domesticite (inclusiv insecte);

- „conversie” înseamnă trecerea de la agricultura convenţională la cea ecologică într-o perioadă determinată de timp, pe parcursul căreia se aplică dispoziţiile privind producţia ecologică;

- definiţia noţiunii de „aditivi din hrana pentru animale” este cea prevăzută în Regulamentul (CE) nr. 1831/2003 al Parlamentului European şi al Consiliului din 22 septembrie 2003 privind aditivii din hrana animalelor, cu modificările ulterioare.

Etichete: ferme organice, hranirea taurinelor, productie animala, intretinerea taurinelor, nutritia bovinelor

2 Comentarii COMENTEAZA

anonim, 31-Jan-2010 19:59:48

Felicitari pentru initiativa...
Daca oamenii ar fi informati cu privire la diferenta produselor organice fata de cele de sinteza, cu aditivi -ar prefera sa consume numai pe cele organice. Mai multe informatii si chiar exemple de ferme organice nu ar strica. Vezi ferma lui Willi Schuster din Mosna, langa Medias - sunt nemaipomeniti, merita tot respectul pentru ceea ce fac.

anonim, 08-Jan-2010 17:49:06

Ovine...
Băgaţi mai multe informaţi despre oi şi legate de acestea

ADAUGA COMENTARIUL TAU

Toate articolele scrise de

Dan DRINCEANU, Călin JULEAN

Furajarea ecologică a...

Zootehnie,18 Jun 2010 - 16:00,0 comentarii

Continuând seria de articole publicate în numerele anterioare ale revistei Ferma, despre întreținerea

Creşterea taurinelor în...

Zootehnie,09 Feb 2010 - 13:00,0 comentarii

Pentru ca o fermă să producă lapte atestat ecologic, întreg fluxul tehnologic trebuie să fie ecologic, pornind

Hrănirea şi...

Zootehnie,07 Jan 2010 - 16:00,2 comentarii

Considerăm că este de interes şi util pentru crescătorii de taurine să prezentăm, într-o serie de articole, încep

Sfecla - furaj suculent...

Zootehnie,26 Nov 2009 - 14:00,0 comentarii

Am observat că, în acest an, mulţi dintre fermieri au reintrodus sfecla furajeră în hrana rumegătoarelor şi de aceea

Celuloza în hrana...

Zootehnie,09 Jun 2009 - 22:00,0 comentarii

Cunoaşterea conţinutului în celuloză brută al raţiilor, în condiţiile reducerii proporţiei de nutreţuri voluminoas

Cele mai citite azi

Cele mai comentate azi

Recolta grau 2011

Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?

VOTEAZA

Va multumim!
Votul dvs. a fost adaugat cu succes!

Alte sondaje agricole

Acoperiri eficiente cu costuri minime

Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara

Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz

Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an

BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă

În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo

Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde

Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale

SCAPA de ambalaje!

În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide

E criză grea în cercetare

În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite

Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic

Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată

Energie cu panouri solare

Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice

Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul

Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali

Fiţi independent energetic!

Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?

Mai multe Tehnologii Agricole

Legea-i „strâmbă” rău!

Aceştia afirmă că nu vor mai participa la şedinţele CNI până când problemele pe care le-au sesizat nu vor fi rezolvate.

Fermierii aleg în iulie

Primele alegeri pentru camerele agricole vor fi organizate în 24 iulie a.c., conform unui ordin al ministrului Agriculturii care aşteaptă aprobarea Guvernului, ne-a declarat Mihai Banu, preşedintele Comitetului Naţional de Iniţiativă (CNI) pentru Camerele Agricole.

Legislaţie: creşterea şi exploatarea păsărilor

Legislaţie generală

Ordinul din 16 martie 2010 pentru aprobarea Normei sanitar veterinare privind înregistrarea/autorizarea sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de transport din domeniu sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi produselor procesate.

De ce nu se mai pot sacrifica animalele ca până acum?

Există două aspecte importante în ceea ce priveşte sacrificarea animalelor.

În primul rând, sacrificarea animalelor pentru consumul uman trebuie să respecte normele de igienă şi protecţie a consumatorilor. Animalele pot fi sacrificate numai în locuri special amenajate, prevăzute cu anumite condiţii de colectare a materialelor ce pot duce la contaminarea cărnii, cu utilităţi ce respectă normele de protecţie a mediului şi unde procesul de producţie permite evitarea riscurilor de contaminare şi îmbolnăvire.

Cine trişează, va plăti! reprezentanţii oierilor fac apel la corectitudine

Crescătorii de ovine şi de caprine au avut la dispoziţie mai puţin de o lună pentru a depune dosarul de solicitare a primei pe cap de animal la Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA), dacă punem la socoteală că timp de o săptămână APIA n-a prea luat cereri, pe de-o parte din cauza lipsei unei metodologii, apoi softul agenţiei s-a defectat la începutul campaniei.

Norme europene pentru sprijinirea agriculturii

Este vorba de necesitatea cunoaşterii prevederilor tratatului prin care ţara noastră a aderat la Uniune şi a principalelor dispoziţii ale legislaţiei comunitare care, de la 1 ianuarie a acestui an, a devenit parte componentă a legislaţiei româneşti. Cu convingerea că o prezentare a unora dintre aceste prevederi legale va fi utilă cititorilor revistei Ferma, începem, cu ediţia de faţă rubricii noastre, acest demers. Evident că ne vom referi, în primul rând, la acele reglementări care privesc domeniul agriculturii.

Hotarâre nr. 495 din 8 mai 2009
In temeiul art. 108 din Constitutia Romaniei, republicata, si al art. 11 alin. (2) din Legea nr. 231/2005 privind stimularea investitiilor in agricultura, cu modificarile si completarile ulterioare, Guvernul Romaniei adopta prezenta hotarare.

Articol unic. - Se stabileste nivelul reducerii sumei de rambursat din volumul creditului acordat in conditiile Legii nr. 231/2005 privind stimularea investitiilor in agricultura, industrie alimentara, silvicultura, piscicultura, precum si in activitati nonagricole, publicata in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, nr. 608 din 13 iulie 2005, cu modificarile si completarile ulterioare, diferentiat in functie de tipul proiectului de investitii, potrivit anexei ce face parte integranta din prezenta hotarare.

Ordonanţa de urgenţă nr. 74 din 25 iunie 2009
Avand in vedere:

-prevederile Regulamentului (CE) nr. 1.290/2005 al Consiliului din 21 iunie 2005 privind finantarea politicii agricole comune, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 209 din 11 august 2005, cu modificarile si completarile ulterioare, ale Regulamentului (CE) nr. 1.698/2005 al Consiliului din 20 septembrie 2005 privind sprijinul pentru dezvoltare rurala acordat din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala (FEADR), publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 277 din 21 octombrie 2005, ale Regulamentului (CE) nr. 1.974/2006 al Comisiei din 15 decembrie 2006 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1.698/2005 al Consiliului privind sprijinul pentru dezvoltarea rurala acordat din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala (FEADR), publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 368 din 23 decembrie 2006, ale Regulamentului (CE) nr. 2.371/2002 al Consiliului din 20 decembrie 2002 privind conservarea si exploatarea durabila a resurselor piscicole in conformitate cu politica comuna in domeniul pescuitului, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 358 din 31 decembrie 2002, ale Regulamentului (CE, Euratom) nr. 1.605/2002 al Consiliului din 25 iunie 2002 privind regulamentul financiar aplicabil bugetului general al Comunitatilor Europene, publicat in Jurnalul Oficial al Comunitatilor Europene, seria L, nr. 248 din 16 septembrie 2002, ale Regulamentului (CE) nr. 1.198/2006 al Consiliului din 27 iulie 2006 privitor la Fondul European pentru Pescuit, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 223 din 15 august 2006, ale Regulamentului (CE) nr. 498/2007 al Comisiei din 26 martie 2007 de stabilire a unor norme detaliate pentru punerea in aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1.198/2006 al Consiliului privind Fondul European pentru Pescuit, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 120 din 10 mai 2007, ale Programului National de Dezvoltare Rurala, aprobat prin Decizia Comisiei Europene nr. C(2008) 3.831 din 16 iulie 2008, si ale Programului Operational pentru Pescuit 2007-2013, aprobat prin Decizia Comisiei Europene nr. C(2007) 6.664 din 14 decembrie 2007;

Ordonanţa de urgenţă nr. 73 din 24 iunie 2009
Avand in vedere necesitatea asigurarii activitatii de control oficial desfasurate in unitatile din domeniul alimentar de personalul de specialitate angajat pe perioada determinata, in conditiile legii, de catre directiile sanitar-veterinare si pentru siguranta alimentelor judetene, respectiv a municipiului Bucuresti, luand in considerare faptul ca blocarea realizarii activitatii de control oficial al producerii, transportului si comercializarii produselor alimentare, respectiv al trasabilitatii acestora pe intregul lant alimentar, in conditii adecvate cerintelor europene, este de natura a genera grave consecinte de ordin social si economic, in temeiul Regulamentului (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European si al Consiliului privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformitatii cu legislatia privind hrana pentru animale si produsele alimentare si cu normele de sanatate animala si de bunastare a animalelor, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 191 in 28 mai 2004, cu modificarile si completarile ulterioare, in temeiul art. 115 alin. (4) din Constitutia Romaniei, republicata, Guvernul Romaniei adopta prezenta ordonanta de urgenta.

Ordin nr. 391 din 24 iunie 2009
Pentru finalizarea procesului de privatizare la Societatea Nationala "Imbunatatiri Funciare" - S.A. Bucuresti, in temeiul prevederilor art. 16 din Legea nr. 137/2002 privind unele masuri pentru accelerarea privatizarii, cu modificarile si completarile ulterioare, in conformitate cu prevederile art. 180 si urmatoarele din Normele metodologice de aplicare a Ordonantei de urgenta a Guvernului nr. 88/1997 privind privatizarea societatilor comerciale, cu modificarile si completarile ulterioare, aprobate prin Hotararea Guvernului nr. 577/2002, cu modificarile ulterioare, in baza Ordinului ministrului agriculturii si dezvoltarii rurale nr. 762/2007 privind instituirea procedurii de administrare speciala la Societatea Nationala "Imbunatatiri Funciare" - S.A. Bucuresti, in baza Referatului de aprobare nr. 94.186 din 17 iunie 2009 al Directiei fond funciar si structuri agricole, avand in vedere dispozitiile Hotararii Guvernului nr. 8/2009 privind organizarea si functionarea Ministerului Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale, ministrul agriculturii, padurilor si dezvoltarii rurale emite urmatorul ordin:

Mai multe Agro Legislatie

Hrănirea şi întreţinerea taurinelor în fermele organice şi în conversie (I)

2 ComentariiCOMENTEAZA

Toate articolele scrise de

Dan DRINCEANU, Călin JULEAN

Cele mai citite azi

Cele mai comentate azi

Abonare Newsletter

Poza zilei

Forum Agroinfo.ro

2 Comentarii COMENTEAZA