ForumNumărul de celule somatice este doar un indicator al sănătăţii ugerului
Tanc folosit pentru răcirea lapteluiÎn numărul trecut al revistei noastre am afirmat, cu argumente, că numărul de celule somatice din laptele muls de la toate vacile din crescătorie este doar un indicator al stării de sănătate a ugerului acestora.
El însă nu exclude posibilitatea ca într-o fermă în care, deşi numărul de celule somatice este foarte mic şi se încadrează în standardul european de igienă a laptelui, să existe totuşi un număr de vaci care să aibă măcar un sfert al ugerului inflamat.
Precizam atunci că studiile de specialitate efectuate de către cercetători au scos în evidenţă că până şi în ferma unde în lapte se găsesc în medie 200 de mii de celule somatice per mililitru, există cel puţin şase sferturi de uger dintr-o sută care sunt infectate. Dacă ţinem seama că un uger normal este format din patru sferturi ţinute împreună de către pielea acestuia, sunt despărţite între ele şi funcţionează autonom unul faţă de altul, atunci într-o astfel de crescătorie trebuie să fie aproximativ 15 vaci dintr-o sută (15%) care au unul sau mai multe sferturi ale ugerului inflamat.
Dacă în lapte se găsesc, în medie, 300 de mii de celule somatice per mililitru lapte, procentul vacilor cu cel puţin un sfert al ugerului infectat, ajunge la 25 de vaci dintr-o sută. În ferma unde numărul de celule este în medie de 500 de mii de celule somatice, numărul de vaci cu cel puţin un sefert al ugerului infectat este de 35 dintr-o sută. În fermele cu 700 de mii sau cu 800 de mii de celule somatice numărul acestora creşte progresiv cu o rată de aproape 5%.
Aceasta înseamnă că fermierul nu trebuie să neglijeze inspecţia zilnică a sănătăţii ugerului cu ocazia mulsului la fiecare vacă. Atenţia lui trebuie să se înderepte spre diferenţa de temperatură dintre cele patru sferturi ale ugerului fiecărei vaci, precum şi la diferenţele de consistenţă a acestora (mărime şi duritate), pentru a putea afla la timp orice modificare de la normal a glandei mamare. Atunci când constată astfel de diferenţe între sferturile ugerului, el trebuie să fie sigur că acolo s-a produs o modificare faţă de normal.
Supravegheaţi sănătatea ugerului
Pentru a avea însă o probă obiectivă şi de mare pecizie a stării de normalitate a ugerului eu îl sfătuiesc pe fermier să utilizeze măcar odată pe săptămână proba mastitestului californian. Aceasta înseamnă că el trebuie să-şi procure instrumentul (placa de plastic cu patru locaşuri) şi reactivul necesar în care să mulgă câteva picături de lapte din fiecare sfert. După amestecul laptelui cu reactivul el va putea observa care dintre cele patru sferturi ale ugerului este normal sau este infectat.
Laptele muls dintr-un sfert de uger care este bolnav devine vâscos, iar cel muls dintr-un sfert sănătos rămâne de consistenţă normală.
Se înţelege că sfertul de uger care a fost găsit inflamat trebuie de urgenţă să fie tratat prin introducerea la vârful sfârcului, în cisterna acestuia, a unui preparat medicamentos pe care îl găsiţi la orice farmacie veterinară.
Trebuie să atrag atenţia fermierului că atunci când introduce medicamentul în uger, capătul sfârcului trebuie să fie dezinfectat în mod obligatoriu, cu un tampon de vată imbibată în alcool sau într-o altă soluţie dezinfectantă, pentru a nu introduce cu acul microbi în interiorul ugerului.
Nu introduceţi acul seringii adânc în interiorul sfârcului pentru a nu provoca leziuni ale peretelui interior al acestuia. În mod corect, preparatul se introduce în canalul sfârcului la vârful acestuia şi apoi se împinge prin presiune pe sfârc, spre cisterna interioară a sfertului.
Supravegheaţi permanent sănătatea ugerului vacilor pentru că acesta este mijlocul de producţie cel mai important al animalului. Dacă el se îmbolnăveşte şi nu-l trataţi la timp îl veţi pierde şi odată cu el se va duce şi câştigul dumneavoastră.
Articol publicat în revista Ferma nr. 1(45)/2007
Toate articolele scrise de
Cornelia VINTILĂ
Nivelul ureei din lapte ne ajută să estimăm indirect cantitatea şi calitatea proteinelor din raţia de hrană a vacil
Crescătorul de vaci care produce lapte marfă pentru vânzare ştie, cu siguranţă, că el poate rămâne pe
În ediţia din luna martie a revistei Ferma v-am propus un program de prevenire a mamitelor la vaci. Am insistat as
În articolul “Sănătatea ugerului”, publicat în numărul trecut al revistei noastre, am analizat
Chiar şi atunci când în ferma de vaci sunt asigurate toate condiţiile pentru obţinerea unor venituri subst
Într-un articol publicat în luna septembrie, am precizat câteva dintre măsurile pe care trebuie să le
Specialiştii în nutriţia rumegătoarelor sunt cu toţii de acord că o producţie maximă de lapte se poate obţi
O vacă este cu atât mai preţioasă cu cât rămâne în fermă mai multe lactaţii. Această propr
Determinarea nivelului ureei din lapte ne ajută, în primul rând, să asigurăm vacilor o nutriţie corectă şi să pr
Susţin acest lucru din două motive, şi anume:
1) eu ştiu care sunt cerinţele pentru ca un lapte să poată fi
Dacă dorim să obţinem un lapte de calitate, la nivelul standardelor europene, trebuie să realizăm următoarele:
Ureea din lapte este un indicator fidel al cantităţii de proteină din raţia de hrană, ceea ce ne permite să evităm
Fermierii, care-şi contabilizează cu conştiinciozitate veniturile şi cheltuielile, afirmă că o junincă în mo
În numărul trecut al revistei noastre am afirmat, cu argumente, că numărul de celule somatice din laptele muls d
Calitatea igenică a laptelui proaspăt muls se măsoară cu ajutorul a doi indicatori, şi anume: numărul de celule som
Câştigurile obţinute de către furnizorii de lapte depind de volumul acestuia, pe de o parte, şi de calitatea lu
Laptele, alături de carne, este alimentul care se recomandă a fi consumat “singur”, neprelucrat şi fără
Răcirea este cea mai importantă operaţie pe care trebuie să o facă fermierul în procesul de prelucrare primar
Embrionul şi apoi fătul se dezvoltă pe seama multiplicării celulei ou, rezultată în urma fecundaţiei şi a di
Laptele de calitate sau “laptele curat”, este un aliment superior. Ingredientele naturale ale acestuia (prote
Numărul celulelor somatice este un indicator de calitate a laptelui şi se poate menţine la cel mai scăzut nivel, dac
Laptele proaspăt muls, şi laptele în general, este un mediu nutritiv excelent pentru înmulţirea microbilor, principalulSuntem cu toţii conştienţi că, în viitorul foarte apropiat, nu vom mai putea vinde lapte pe piaţă decât dacă acesta
În numărul din septembrie al revistei am descris modul în care se procedează pentru detecţia falsificării laptelui pri
Numărul de celule somatice, precum şi numărul total de germeni care se regăsesc în lapte, califică această materie prÎn conţinutul laptelui, şi prin urmare în produsele lactate, se pot strecura substanţe străine, de regulă cu efect to
În numerele anterioare ale revistei noastre am publicat o serie de articole în care am descris modul în care unele persoaCele mai citite azi
- Taxarea inversă a sfeclei
- Păstrăvul se poate reproduce şi de două ori pe an!
- Ameliorarea producţiei de lapte în turma de capre
- Păşunea şi păşunatul raţional (I)
- Cât investim şi cât putem câştiga din creşterea păstrăvului
- Ferma piscicolă - riscuri şi oportunităţi
- Roirea naturală necontrolată provoacă mari pierderi productive în stupine
- Contaminarea laptelui cu poluanţi
- LEGEA PRIVIND PROTECŢIA ANIMALELOR
- Cultura fasolei în sere şi în solariile calde
Cele mai comentate azi
Abonare Newsletter
Poza zilei
Flori de primăvarăForum Agroinfo.ro
- Ciobanescul de Bucovina o MINCIUNA imensa(19/5/2012 8:12:49)
- Expozitie internationala de ciobanesti romanesti Targoviste 20.05.2012(19/5/2012 8:1:2)
- Bovine de carne - generalitati(17/5/2012 7:21:27)
- Subventii bovine - situatia actuala si perspective(9/5/2012 2:55:13)
- REVISTA MOLDA MAGAZIN(1/5/2012 9:34:24)
- Stefanescu Cristian ACHR president(1/5/2012 9:30:16)
- Anunturi- Cumparari bovine(22/4/2012 23:31:11)
- Poze din ferma(20/4/2012 12:37:32)
- Sindicatul Crescatorilor de Taurine din Romania(13/4/2012 13:37:15)
- CRV lanseaza site-ul HGenetics.ro(13/4/2012 13:32:23)
Care credeţi că va fi cea mai rentabilă cultură agricolă în 2012?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Urmând tendinţele impuse de Uniunea Europeană, proporţia utilizării surselor de energie regenerabilă trebuie să crească semnificativ. În acest scop, pentru alimentarea cu energie pe plan intern, în afară de centralele solare, eoliene şi hidrocentrale, un rol însemnat îl vor juca şi centralele energetice şi termice de ardere, alimentate cu biomasă
Sistemele GPS pentru agricultură
Exigenţele agriculturii moderne ţin de productivitate şi eficienţă ridicată. Reducerea costurilor, reducerea timpului de lucru şi siguranţa controlului asupra activităţilor agricole în globalitatea lor sunt factorii esenţiali ai rentabilităţii şi competitivităţii, atât pe plan intern, cât şi pe plan extern
Acoperiri eficiente cu costuri minime
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Mai multe Tehnologii Agricole