„Gustar” în pomicultură

Acum se culeg fructele de cais cu coacere târzie şi cele de piersic, prunele, merele şi perele de vară, precum şi arbuştii fructiferi. Având în vedere temperaturile destul de mari din această perioadă şi perisabilitatea ridicată a fructelor, vom lua măsuri de prerăcire şi de comercializare rapidă a producţiilor.

Tratamentele fitosanitare se fac atât în plantaţiile recoltate, cât mai ales la speciile şi soiurile cu coacere de toamnă a fructelor (măr, păr, gutui, castan comestibil şi prun). Scopul acestora este menţinerea stării de sănătate a producţiei şi a aparatului foliar, ştiind că în această perioadă are loc creşterea intensă a fructelor şi procesul de diferenţiere a mugurilor de rod atât la speciile sâmburoase, cât şi la seminţoase.

Lucrări de sezon în livezi

În plantaţiile unde intervalul dintre rânduri este puternic îmburuienat se recomandă cosirea ierbii şi folosirea acesteia ca mulci sau ca furaj, ţinând seama de grupa de toxicitate a pesticidului folosit.

După recoltarea fructelor, continuăm tăierile de vară în verde în faza apariţiei mugurelui terminal, la sâmburoase, precum şi la lăstarii în creştere, în cazul speciilor seminţoase. În plantaţiile tinere se continuă lucrările de formare a pomilor şi dirijarea ramurilor, se elimină cele concurente sau crescute în poziţii nepotrivite şi se taie lăstarii inutili, din punctul de prelungire a ramurilor de bază.

Pentru stimularea creşterii fructelor, când temperaturile sunt foarte ridicate şi pierderile prin evaporarea apei din sol sunt mari, în funcţie de zonă şi de posibilităţi, se fac udări cu circa 250-300 mc/ha, iar în curţi se aplică 3-4 găleţi de apă la pomii izolaţi.

În a doua jumătate a lunii august, se finalizează pregătirile pentru industrializarea fructelor.
La speciile pomicole cu recoltare de toamnă se definitivează evaluarea producţiilor de fructe pe specii şi soiuri, apoi se pregăteşte campania de recoltare prin asigurarea ambalajelor, a forţei de muncă şi a mijloacelor de transport, apoi trecem la dezinfectarea spaţiilor de depozitare.


Asigurarea producţiilor viitoare

În pepinierele pomicole, unde a început deja campania de altoire a puieţilor şi a marcotelor, în caz de secetă se recomandă irigarea câmpului, pentru a asigura fluxul sevei portaltoilor, respectiv dezlipirea uşoară a scoarţei pentru oculaţie, mai ales la speciile sâmburoase.

Această campanie hotărâtoare de producere şi procurare a materialului săditor pomicol trebuie să fie precedată de asigurarea altoitorilor, a ramurilor altoi din plantaţiile mamă certificate, a bricegelor, cosoarelor şi a materialului de legat.

Tot acum încep lucrările pregătitoare înfiinţării în toamnă a noilor plantaţii de pomi şi de arbuşti fructiferi. Se aleg terenurile, se defrişează tufărişurile, se strâng buturugile, pietrele şi toate resturile vegetale.

În plantaţiile comerciale, se desfundă terenul, iar în curţi se fac gropile şi se asigură îngrăşămintele organice. După stabilirea sortimentului de soiuri, pe specii, se ia legătura din timp cu pepiniera ce mai apropiată şi se contractează materialul săditor. Sunt de preferat pomii altoiţi şi arbuştii fructiferi produşi în pepinierele autorizate şi în unităţile care asigură autenticitatea, calitatea şi starea fitosanitară a soiurilor.

SOIURILE DE DEPOZIT

Verificarea şi pregătirea spaţiilor de depozitare pentru mere şi pere (soiurile de depozit) în vederea păstrării fructelor se face prin deratizarea spaţiilor cu diferite produse, aplicate sub formă de praf sau de momeli.

Se curăţă bine toate cuiburile de mucegai cu o perie de sârmă, se dezinfectează pereţii şi tavanul cu o soluţie de piatră vânătă în concentraţie de 2% şi se văruiesc cu lapte de var. Tocurile geamurilor, uşile şi pardoseala se spală cu o soluţie de sodă, 4%, după care se pulverizează o soluţie de formalină, 2,5%.

Dezinfecţia gazoasă se poate face prin arderea sulfului amorf (aproximativ 40 g pentru 1 mc de spaţiu). Incinta trebuie să stea închisă ermetic timp de 48 ore, după care se aeriseşte puternic. Important este să verificăm instalaţiile de răcit temperatura şi de ventilat aerul, apoi ne vom pregăti pentru transportul şi stivuirea lăzilor în depozit.

TABEL: TRATAMENTE ÎMPOTRIVA DĂUNĂTORILOR

NOTĂ

• Tratamentele se întrerup cu 10-14 zile înaintea maturării şi recoltării fructelor pe specii şi soiuri.

• Nu se folosesc substanţe care după evaporarea soluţiei pătează fructele.