Atât la Indagra, în toamna anului trecut, cât şi la Expoziţia naţională de ovine de la Sibiu din acest an, a ieşit în evidenţă o nouă rasă de ovine, şi anume Ţigaia cu cap negru de Teleorman.

Piaţa vest-europeană este din ce în ce mai receptivă pentru carnea de tineret ovin îngrăşat, precum şi la produsele din lapte de oaie, iar crescătorii de ovine români îşi doresc o oaie performantă atât pentru carne, cât şi pentru lapte, bine adaptată condiţiilor locale şi eficientă din punct de vedere economic.

[ continuare ]

Aminoacizii - componenta de bază a proteinelor

Rolul complex şi multiplu al proteinelor este strâns legat de faptul că sănătatea, funcţia de reproducţie, creşterea la tineret şi chiar nivelul productiv sunt influenţate de cantitatea şi de calitatea proteinei asigurate în raţie.

[ continuare ]

Acum câţiva ani, când l-am cunoscut pe Felician Negruţ, se ocupa de porci, mai exact de recoltarea materialului seminal. Astăzi, în gospodăria familiei din localitatea timişeană Jebel, nici urmă de porci! În locul lor însă au apărut oile...

De ce această schimbare radicală? „În momentul în care n-am mai avut voie, din motive de securitate, să am contact cu alţi porci, decât cu cei de la serviciu, am simţit nevoia să fac altceva care să-mi ocupe timpul.

Am încercat cu găini, dar investiţia am făcut-o tocmai în anul în care a fost gripa aviară la noi, deci falimentul mi-a fost asigurat...”, spune Negruţ. [ continuare ]

Cercetătorii din domeniul zootehnic, dar şi marii producători de lapte, susţin că trecerea de la repausul mamar la starea de lactaţie este cea mai dificilă perioadă din viaţa productivă a unei vaci.

„Perioada de tranziţie” a vacilor, aşa cum mai este numită această trecere, este hotărâtoare nu doar pentru viitoarea producţie de lapte a animalului, ci şi pentru capacitatea acestuia de a-şi menţine sănătatea. [ continuare ]

Atunci când se deplasează pe o cărare, vacile aleg porţiunea mai confortabilă, acoperită cu iarbă, din mijlocul sau de pe marginea cărării, şi evită zona pietruită.

Acest fapt stă la baza cercetării şi producerii pardoselilor elastice pentru mişcare, efectuate de firma germană Gummiwerk Kraiburg Elastik.

Printr-o placă groasă de cauciuc şi prin amplasarea unui profil cu crampoane elastice dedesubt, se asigură deformabilitatea uniformă a acestor pardoseli. [ continuare ]

Temperatura şi umiditatea sunt factori deosebit de importanţi pentru toate categoriile de păsări. Aceştia trebuie să asigure în permanenţă confortul termic, pentru ca păsările să pună în evidenţă toate caracterele productive. Temperatura şi umiditatea sunt într-o strânsă legatură, ele influenţând mecanismul de termoreglare al păsărilor. [ continuare ]

Performanţele individuale ale animalelor depind atât de cantitatea de nutrienţi pe care îi ingeră, cât şi de gradul de infestare parazitară. Nivelul ingestiei (consumul de furaje) este determinat de fie de animal, fie de masa verde oferită (cantitate şi calitate). [ continuare ]

În numerele anterioare ale revistei noastre am publicat o serie de articole în care am descris modul în care unele persoane încearcă să denatureze starea normală a laptelui lichid, prin adaosul de apă şi de chimicale, cu scopul de a obţine un preţ mai bun. Si produsele lactate, precum sunt smântâna, untul, brânza, laptele bătut, sau iaurtul, pot fi denaturate cu acelaşi scop, comercianţii încercând să corecteze aspectul şi consistenţa acestora.

[ continuare ]

Cunoaşterea conţinutului în celuloză brută al raţiilor, în condiţiile reducerii proporţiei de nutreţuri voluminoase şi creşterii celor concentrate, este foarte importantă în prezent. Lipsa celulozei influenţează procentul de grăsime al laptelui şi poate genera boli metabolice, precum sunt acidoza ruminală, afecţiunile podale, displazia abomasală (deplasarea cheagului), abcesele hepatice şi, în general, afectează starea de sănătate a animalelor.

În plus, celuloza din hrană întreţine şi influenţează unele funcţii primare ale rumenului, şi anume regurgitarea şi rumegarea, însalivarea furajelor sau aciditatea rumenului. [ continuare ]

Afecţiunile mecano-traumatice ale onglonului se reduc drastic atunci când vaca se deplasează pe zone moi şi elastice din cauciuc. Prin efectul de amortizare al cauciucului se produce egalizarea sarcinii suportate de cele două jumătăţi ale onglonului, evitându-se astfel solicitarea punctuală, dăunătoare onglonului.

Activitatea mai intensă a animalului, având ca rezultat  îmbunătăţirea circulaţiei sanguine în regiunea podală şi asimilarea mai eficientă a hranei (vaca se deplasează mai des la mâncare), au ca rezultat  îmbunătăţirea calităţii cornului onglonului. [ continuare ]

Veterinarii şi cercetările de specialitate susţin faptul că multe boli şi probleme ale tranziţiei şi ale primei faze de lactaţie la vacile de lapte sunt cauzate de bilanţul negativ al energiei, începând cu sfârşitul gestaţiei şi continuând cu primele 4-6 săptămâni de lactaţie. În ultimii ani, această situaţie a fost recunoscută drept unul din principalele motive ale declinului în performanţele reproductive la vacile cu producţii mari de lapte.

Dacă vacile nu sunt tratate cum trebuie, acest fapt duce la reformare, înainte ca acestea să atingă întregul potenţial productiv. [ continuare ]

Furajarea vacilor presupune, în prima fază, „furajarea” bacteriilor ruminale. Dacă bacteriile ruminale sunt „sătule”, îi merge bine şi vacii. Prin respectarea câtorva reguli de bază este posibilă furajarea cu succes a vacilor, ceea ce va determina o producţie de lapte crescută, cu o compoziţie optimă şi, totodată, vom avea în fermă vaci sănătoase şi fertile. [ continuare ]