ForumCuşeta de odihnă şi obţinerea unui lapte curat
Vacă la fermaÎntr-un articol publicat în luna septembrie, am precizat câteva dintre măsurile pe care trebuie să le întreprindă producătorul împotriva surselor de contaminare a laptelui cu microbi, precum şi felul în care acţionează principalii factori de microclimat din adăpost asupra vieţii microbilor
De altfel, măsurile întreprinse de producător într-un adăpost modern trebuie să vizeze, în egală măsură, atât reducerea concentraţiei microbilor de pe toate suprafeţele care vin în contact cu laptele, cât şi obţinerea de lapte “curat”, cu cheltuieli minime.
Mulţi crescători de vaci din România, utilizează în prezent adăposturile cu întreţinere legată a vacilor la iesle şi cu aşternut de paie.
Ei întrebuinţează un astfel de sistem, deoarece sunt convinşi (în mod greşit însă) că, prin legarea vacilor la iesle, se poate controla mai uşor alimentaţia vacilor, se poate face economie de paie sau alte substanţe organice utilizate pentru aşternut şi se poate menţine curată partea posterioară a patului de dormit, pentru ca sfârcurile ugerului să nu ajungă în contact cu dejecţiile.
În realitate însă, oricât de mult s-ar strădui fermierul să evite aşezarea vacilor pe un aşternut încărcat cu dejecţii, eliminarea completă a acestei eventualităţi nu o poate realiza decât cu preţul unei oboseli ieşită din comun. Pentru a realiza aceasta, el ar trebui să rămână tot timpul în adăpost, pentru a înlătura dejecţiile, după ce acestea au fost depuse pe aşternut.
Reiese de aici că întreţinerea legată a vacilor nu este soluţia cea mai bună pentru evitarea murdăririi ugerului şi a sfârcurilor cu dejecţii şi, implicit, contractarea mamitei. În consecinţă, este absolut necesar să se găsească alte soluţii pentru întreţinerea vacilor destinate să contribuie la obţinerea laptelui curat.
Soluţia: stabulaţie liberă şi cuşete individuale
Pentru îndepărtarea tuturor inconvenientelor enumerate anterior, utilizarea de cuşete individuale de odihnă şi adăpostul cu stabulaţie liberă, reprezintă soluţia ideală în acest scop.
Adăpostul cu stabulaţie liberă, prevăzut cu alee de acces la iesle şi cuşete individuale de odihnă, au avantajul că sporesc productivitatea muncii şi îi dau posibilitatea fermierului să înlăture, aproape în totalitate, probabilitatea ca vaca să se aşeze cu trenul posterior pe aşternutul murdar cu dejecţii, evitând în acest fel contaminarea ugerului şi a sfârcurilor cu microbi banali (coliformi, streptococi, klebsiella), care pot produce aşa-numitele mamite ambientale.
Să precizăm avantajele întreţinerii dezlegate a vacilor şi a cuşetei de odihnă:
1. Bara de metal care traversează cuşeta de odihnă, aşezată la nivelul gâtului vacii, îl determină pe animal, ca atunci când se scoală din pat, să facă în mod obligatoriu un pas înapoi. În felul acesta, trenul posterior al vacii ajunge în afara cuşetei, pe aleea de plimbare, unde vaca poate urina şi defeca.
2. Cuşeta de odihnă dă posibilitatea fermierului să întrerupă înmulţirea microbilor în adăpost, prin eliminarea aşternutului format din materii organice (paie, rumeguş) şi folosirea aşternutului format din materii anorganice, aşa cum este nisipul de râu, madraţa formată din cauciuc zdrenţuit sau chiar salteaua cu apă.
3. Adăpostul cu întreţinere a vacilor în stabulaţie liberă şi cuşeta de odihnă, permit fermierului să-l amenajeze în aşa fel încât acesta să devină vara şopron fără pereţi, iar pe timpul iernilor cu vânt puternic, adăpost închis, cu pereţi formaţi din prelate mobile, din material plastic.
Principalul avantaj al unui astfel de adăpost îl reprezintă sporirea confortului, prin eliminarea, aproape în totalitate, a gazelor nocive (amoniac şi dioxid de carbon), care, în mod sigur, reduc vigilenţa şi eficacitatea sistemului de apărare a organismului şi, implicit, a ugerului, împotriva microbilor.
4. Adăpostul cu stabulaţie liberă a animalelor la frontul de furajare, mai are avantajul că animalul se poate hrăni şi odihni în voie şi la discreţie, şi numai atunci când el doreşte. Se ştie că odihna îndestulătoare şi confortabilă, însoţită de o rumegare completă, are drept urmare un consum voluntar mai mare de furaje echilibrate nutritiv şi care se soldează întotdeauna cu o producţie mai mare de lapte.
5. Adăposturile cu stabulaţie liberă şi cuşete de odihnă pentru vaci, fac posibilă mulgerea vacilor cu maşina la standul de muls, unde se pot lua toate măsurile de igienă a laptelui şi a ugerului, care să ducă la obţinerea laptelui curat.
Articol publicat în revista Ferma nr. 10(54)/2007
Articole corelate
Unul dintre cei mai importanţi factori de care trebuie să ţinem cont la stabilirea cerinţelor energetice şi... [ continuare ]
Dar leacul european se atribuie selectiv, după legea românească... Hotărârea privind distribuirea sumei... [ continuare ]
Bazele organizării şi implementării unui Program de Dezvoltare şi Exploatare a Taurinelor pentru Carne, pentru... [ continuare ]
Zootehnie
Atunci când ne hotărâm să utilizăm un plan de alăptare la viţelele sugare din rasele de lapte, ... [ continuare ]
Nivelul ureei din lapte ne ajută să estimăm indirect cantitatea şi calitatea proteinelor din raţia de hrană a ... [ continuare ]
La sate, urzica este o plantă apreciată din mai multe puncte de vedere. Odată cu venirea primăverii, e culeasă şi ... [ continuare ]
Răsfoind prin notiţele luate în urma vizitării fermelor acum mai bine de zece ani, am identificat un subiect ... [ continuare ]
Anul trecut, spre sfârşitul toamnei, mieii de lapte s-au vândut, în special pe piaţa italiană, ca ... [ continuare ]
În ultima zi a lunii martie a avut loc, la Miercurea Ciuc, primul simpozion pe tema creşterii bovinelor de carne ... [ continuare ]
În perioada 24-25 martie a.c., Federaţia Naţională a Crescătorilor de Ovine şi Caprine din România ... [ continuare ]
M-am hotărât să scriu acest articol în urma unei vizite făcute în ferma unui crescător de vieri de reproducţie ... [ continuare ]
În ziua de 24 februarie a.c., în localitatea braşoveană Moeciu de Jos, Consiliul Director al Federaţiei Oierilor ... [ continuare ]
Apropiata sesiune de depunere a cererilor pentru CNDP ar putea fi testul de responsabilitate a asociaţiilor ... [ continuare ]Cele mai citite azi
- GRÂUL – Triticum aestivum L
- Abatorul de iepuri, o afacere care promite
- Pinzgau de Transilvania - rasă autohtonă de taurine, pe cale de dispariţie
- Abatorizarea iepurilor de casă
- Lentinus - o ciupercă culinară şi medicinală
- Rase performante de iepuri: Californian
- Ferma piscicolă - riscuri şi oportunităţi
- Tabără: CNDP la ovine/caprine va fi minim 60 lei/animal
- SOLARUL... cu tot ce sporeşte şi creşte-n izvorniţă
- Cultura ciupercilor, o afacere de familie
Cele mai comentate azi
- Barabula e mai preţuită decât “mirabila sămânţă”
- Cum a „confiscat” ministrul Fuia un eveniment ştiinţific!
- CÂNEPA (Cannabis sativa L.) – o importantă plantă tehnică
- Prima microfermă de găini ouătoare „free range”
Abonare Newsletter
Poza zilei
Flori de primăvarăForum Agroinfo.ro
- Ciobanescul de Bucovina o MINCIUNA imensa(19/5/2012 8:12:49)
- Expozitie internationala de ciobanesti romanesti Targoviste 20.05.2012(19/5/2012 8:1:2)
- Bovine de carne - generalitati(17/5/2012 7:21:27)
- Subventii bovine - situatia actuala si perspective(9/5/2012 2:55:13)
- REVISTA MOLDA MAGAZIN(1/5/2012 9:34:24)
- Stefanescu Cristian ACHR president(1/5/2012 9:30:16)
- Anunturi- Cumparari bovine(22/4/2012 23:31:11)
- Poze din ferma(20/4/2012 12:37:32)
- Sindicatul Crescatorilor de Taurine din Romania(13/4/2012 13:37:15)
- CRV lanseaza site-ul HGenetics.ro(13/4/2012 13:32:23)
Care credeţi că va fi cea mai rentabilă cultură agricolă în 2012?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Urmând tendinţele impuse de Uniunea Europeană, proporţia utilizării surselor de energie regenerabilă trebuie să crească semnificativ. În acest scop, pentru alimentarea cu energie pe plan intern, în afară de centralele solare, eoliene şi hidrocentrale, un rol însemnat îl vor juca şi centralele energetice şi termice de ardere, alimentate cu biomasă
Sistemele GPS pentru agricultură
Exigenţele agriculturii moderne ţin de productivitate şi eficienţă ridicată. Reducerea costurilor, reducerea timpului de lucru şi siguranţa controlului asupra activităţilor agricole în globalitatea lor sunt factorii esenţiali ai rentabilităţii şi competitivităţii, atât pe plan intern, cât şi pe plan extern
Acoperiri eficiente cu costuri minime
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Mai multe Tehnologii Agricole