Cărăbaşa va fi omologată oficial în 2009
Piaţa vest-europeană este din ce în ce mai receptivă pentru carnea de tineret ovin îngrăşat, precum şi la produsele din lapte de oaie, iar crescătorii de ovine români îşi doresc o oaie performantă atât pentru carne, cât şi pentru lapte, bine adaptată condiţiilor locale şi eficientă din punct de vedere economic.
Împrejurările apariţiei Cărăbaşei de Teleorman
Localizare. În ultimii 20 de ani, în România s-a conturat o populaţie de ovine, localizată în judeţul Teleorman, dar şi în judeţele limitrofe, cu caractere de exterior, productivă şi reproductivă, diferită de celelalte rase de ovine româneşti şi europene.
Etimologie. În termeni populari, aceste oi sunt denumite „Cărăbaşe”, termen care vine din limba turcă şi care înseamnă „cap negru” (cara-basa).
Originea. Există surse credibile care menţionează că baza de pornire ar fi oile Ţurcane locale, şi mai cu seamă oile Ţigăi, aduse în sudul ţării din zona Banatului. Prin transhumanţă, acestă populaţie de oi a venit în contact, în nordul Mării Negre, cu oile Ţigăi, pe coasta Dalmaţiei, cu oile din rasa Bergamască, iar la sud de Dunăre, cu oile Ţigăi cu jarul de culoare închisă, din zona Plevnei.
Selecţia. Meritul incontestabil este, însă, al unor crescători de oi din Teleorman, dintr-o zonă agro-ecologică cu accente mai degrabă agricole decât pastorale, care au îngrijit şi au selectat cu pasiune aceste exemplare, rezultând o populaţie de oi masive, bine adaptate la condiţiile din sudul ţării.
Rasă competitivă, cu producţie mixtă
Scăpate cu greu şi cu sacrificii de urgia merinorizării, campanie începută în forţă preponderent în zona de câmpie şi în cea colinară, între anii 1960 şi 1980, prin sacrificarea şi castrarea berbecilor Ţurcană şi Ţigaie, oile Ţigaie cu capu negru, denumire sub care sunt recunoscute şi în momentul de faţă, au trezit un interes crescând în ultimii 20 de ani.
Studii sistematice au fost efectuate, mai recent, de o pleiadă de cercetători, care au conturat principalele caracteristici ale acestei populaţii de oi. Potrivit acestora, oile au o producţie mixtă (lapte-carne-lână) şi performantă, iar, în ceea ce priveşte producţia de lapte şi de carne, ele pot fi competitive cu cele mai bune rase specializate din Europa, importul acestora fiind inutil.
Adaptabilă la şes, dar nu şi la munte
Cele mai reprezentative nuclee ale acestei rase sunt în judeţul Teleorman. De aici au fost achiziţionaţi berbeci şi oi, care au ajuns, mai întâi în toate judeţele din sudul ţării, apoi şi în judeţele Iaşi, Vrancea, Covasna, Sibiu, Hunedoara, Timiş şi Arad. În zonele de şes şi în cele colinare s-au adaptat bine, dar în zonele cu dealuri înalte şi în cele montane s-au aclimatizat mai greu, rezultatele fiind nesatisfăcătoare.
Potenţial de reproducere remarcabil
• Perioada de montă este lungă, de 8-9 luni, faţă de numai 4-5 luni la Ţurcană, iar dintr-un efectiv de o sută de oi matcă, 95 de animale vor făta, 40-50 la sută din acestea pot avea chiar şi doi miei, pe care îi cresc până la înţărcare.
Acestea se pretează bine, ca şi oile Merinos, la monte de primăvară (aprilie-mai) şi fătări de toamnă, pentru a produce miei de lapte în luna decembrie, când piaţa oferă cele mai ridicate preţuri.
• Hibrizii realizaţi între berbecii din populaţia Oaia cu capu negru de Teleorman şi rasele autohtone Ţurcană (ecotipul de Geoagiu), Ţigaie, (ecotipul de Braşov) şi Merinos de Palas au fost semnificativ mai performanţi în ceea ce priveşte sezonul mai lung de montă, natalitatea, sporul mediu zilnic, greutatea la adulţi şi producţia de lapte, comparativ cu cele trei rase autohtone, care sunt fruntaşe doar la producţia de lână.
Unii crescători insistă să monteze oile cu berbeci Ţigaie Somborska, pentru a creşte şi mai mult greutatea corporală. Soluţia este eronată, deoarece, sub aspectul producţiei de lapte, populaţia de Oi cu cap negru din Teleorman, deşi are o masă corporală mai mică, realizează o producţie de lapte mai mare, datorată selecţiei susţinute (150-180 l/lactaţie sau chiar mai mare, dacă luăm în calcul şi variantele cu peste 200 l, faţă de numai 50-150 l, cât oferă Ţigaia Somborska, rasă şi mai pretenţioasă).
ANARZ PROMITE OMOLOGAREA CĂRĂBAŞEI
Deocamdată, rasa este omologată de performanţele ei şi de istorie, urmând ca ea să fie înregistrată oficial ca rasă românească de ovine cât mai curând posibil anul acesta, aşa cum au promis specialiştii ANARZ, apoi va fi promovată pe plan internaţional pentru montă.
Denumită de crescători, chiar şi acum, oaia Cărăbaşă, apoi în lucrările sistematice, Oaia de Peretu, Ţigaia cu cap negru sau Oaia cu cap negru de Teleorman, această populaţie de oi este o creaţie a crescătorilor de ovine din sudul ţării, a oamenilor de ştiinţă şi, nu în ultimul rând, a specialiştilor de la ANARZ Bucureşti.
Pentru a putea fi declarată ca rasă nouă de ovine, crescătorii ar trebui să practice numai monte cu berbeci locali, adică reproducere închisă, şi să respecte standardul rasei.
Precizez câteva denumiri potrivite: Oaia Românească cu Capul Negru, ţinând cont că s-a format şi s-a răspândit în Câmpia Română, Oaia Românească de Teleorman cu Capu Negru sau Oaia de Teleorman cu Capu Negru.
DESCRIEREA OII CU CAP NEGRU DE TELEORMAN
• Format corporal este specific ovinelor exploatate pentru lapte: capul îngust; trunchiul alungit (82-92 cm, faţă de 63-65 cm la Ţurcană); înălţime mare la greabăn (68-85 cm, faţă de 55-65 cm la Ţurcană); lărgime bună a pieptului (20-24 cm) ;lărgime bună a crupei (24-30 cm); jarul (părul) de pe faţă şi de pe membre este negru, profil drept sau uşor berbecat; urechi semiblege şi de lungime medie; coadă lungă (50-55 cm) până la jaret şi cu vârful uşor întors.
• Greutate corporală: berbecii adulţi au în medie aproximativ 90-115 kg; oile au 60-80 kg; mieii cântăresc 4,5-6 kg la fătare, la 3 luni ajung la 25-30 kg, iar la 8-9 luni ating 40-50 kg. Sporul mediu zilnic la miei în perioada de alăptare se situează între 250 şi 350 g/zi, în funcţie de condiţiile de întreţinere; mieluţele se pot da la montă.
• Lâna este de culoare albă, cu fibre negre în cojoc; mai rară şi heterogenă; semifină pe spate şi în partea superioară a trunchiului; de regulă, semigroasă pe flanc, pe abdomen şi pe membrul posterior; pe partea anterioară a gâtului, majoritatea oilor au o cravată specifică (dungă) din fibre pigmentate.
Berbecii produc în medie 5 kg de lână, iar oile circa 3 kg.
10 ComentariiCOMENTEAZA
Buna ziua sunt si eu interesat sa cumpar 4 berbeci cu cine trebuie sa iau legatura
Abia astazi am primit emailul de la Revista Ferma. Oaia cu capul negru de Teleorman (Carabasa) se gaseste in efective valoaroase in localitatile Mavrodin Calinesti Maldaieni jud Teleorman. De ea se ocupa dr.ing. Joitoiu dela UARZ Teleorman care va poate da relatii mai detailiate
cum se comporta in zona depresionara ? la Intorsura-Buzaului,cred ca merite pretul.
Nu vad nici un comentariu despre turcana de Brastavatu cu cap negru localizata in zona Romanati
La aceste preturi nu se merita facuta investitia, pai cu 400 lei, cumperi o vaca din Campia Romana, zona Calarasi din rasa M.Holstein
cca 600-700 lei o mioara si 900-1200 lei un berbec
cum pot sa achizitionez si eu macar1o oii si un berbec carabasa dar rasa pura nu ibrizi si cat ma costa gabiflorinsfoara@yahoo.it
cum pot sa achizitionez si eu macar1o oii si un berbec carabasa dar rasa pura nu ibrizi si cat ma costa gabiflorinsfoara@yahoo.it
cum pot sa achizitionez si eu macar1o oii si un berbec carabasa dar rasa pura nu ibrizi si cat ma costa gabiflorinsfoara@yahoo.it
cum pot sa achizitionez si eu macar1o oii si un berbec carabasa dar rasa pura nu ibrizi si cat ma costa gabiflorinsfoara@yahoo.it
Articole corelate
Acum câţiva ani, când l-am cunoscut pe Felician Negruţ, se ocupa de porci, mai exact de recoltarea materialului... [ continuare ] Zootehnie
Super Farm Land vă prezintă o soluţia practică pentru administrarea automată a laptelui la miei şi iezi. ... [ continuare ]
În sistemele moderne de creştere a suinelor, primul produs cuantificabil valoric este purcelul înţărcat, ... [ continuare ]
Alături de alte rase de animale de interes zootehnic, România se poate mândri şi cu cele patru rase ... [ continuare ]
Fermele de păsări cu creştere intensivă pot constitui surse importante de efluenţi cu azot, fosfor şi ... [ continuare ]
În ultima lună a anului, crescătorii de ovine şi caprine nu primiseră, încă, acea brumă de subvenţie ... [ continuare ]
Răspunsul fermierilor la întrebarea: “Care este cel mai bun sistem de întreţinere a vacilor la ... [ continuare ]
Felicităm atât participanţii, cât şi câştigătorii celei de-a XVI-a ediţii a Expoziţiei IndAgra ... [ continuare ]
Crescătorii de ovine din Transilvania, şi nu numai, au aşteptat cu un viu interes expoziţia de ovine de la ... [ continuare ]
Ca de fiecare dată la evenimentele organizate anual, echipa PIC România a prezentat, în cadrul ... [ continuare ]
Deţinătorii de ferme de vaci de lapte şi de viţei, dar şi de pui de carne, au acum la îndemână un ... [ continuare ]Cele mai citite azi
- Cărăbaşa va fi omologată oficial în 2009
- Lentinus - o ciupercă culinară şi medicinală
- Abatorul de iepuri, o afacere care promite
- Tăierea colţilor la purcei după fătare
- Unde e legea cartofului?
- Reguli de aur pentru îngrăşarea porcilor
- Ţăranul nu vrea să ne spună, că para cu brânză e bună...
- Abatorizarea iepurilor de casă
- Cultura ciupercilor, o afacere de familie
- SOLARUL... cu tot ce sporeşte şi creşte-n izvorniţă
Cele mai comentate azi
- Construirea păstrăvăriei: investiţii minime
- Caracteristicile laptelui de cea mai bună calitate
- Rase performante de iepuri: Californian
- Abatorul de iepuri, o afacere care promite
Abonare Newsletter
Poza zilei
Forum Agroinfo.ro
- ASOCIATIA CRESCATORILOR - BOVINE PENTRU CARNE(11/2/2012 15:49:41)
- infiintare microferma de porci(11/2/2012 11:18:54)
- Fonduri pentru tinerii care doresc sa faca agricultura?(11/2/2012 10:22:42)
- Consultanta fonduri europene(11/2/2012 9:42:44)
- Informatii pentru incepatori(10/2/2012 14:15:39)
- Bovine de carne(10/2/2012 11:59:3)
- PREZENTARE MEMBRI(9/2/2012 22:27:9)
- Cultura cartofi(8/2/2012 16:39:20)
- Subventii(8/2/2012 13:38:29)
- O tara fara guvern(6/2/2012 20:33:0)
Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul
Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali
Fiţi independent energetic!
Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?
Mai multe Tehnologii Agricole

Forum

Tractor în zăpadă