ForumCurat tradiţional!
Coperta revistei Ferma din decembrie 2010Am ştiut că se va ajunge aici. Mă refer la produsele tradiţionale şi la atacul fără echivoc la care sunt supuse în ultima vreme. Păcatul generalizării, cu privire la acest subiect, este cu atât mai mare cu cât declaraţiile necontrolate vin din partea unor oameni care nu-s nici neştiutori de carte, nici habarnişti într-ale naţiunii şi nici străini de agricultură.
Totuşi nu cred că cineva cu toate la cap se-mpiedică dintr-odată de produsele tradiţionale. Sau că acestea, la rândul lor, ar încurca teribil de mult socotelile marilor industriaşi agroalimentari. Piaţa produselor tradiţionale are un oarecare specific, generat tocmai de modul de obţinere şi comercializare, destul de limitat din punct de vedere cantitativ. Deci nici vorbă de nu ştiu ce concurenţă.
În ce-l priveşte pe consilierul guvernatorului BNR, supărat pe ţăranul din provincie care îşi vinde produsele lui „murdare şi netradiţionale” în pieţele din capitală, să sperăm că vorbele dintre ghilimele, care-i aparţin, sunt doar răbufnirile de moment ale consumatorului care a muşcat din momeala vreunui terchea-berchea de comerciant de ocazie. Nimeni nu contestă că pe spatele adevăraţilor producători tradiţionali s-au instalat comod căpuşe de tot felul, care vând, chipurile, mărci recunoscute ca „Pita de Pecica” sau „Magiunul de Topoloveni”, dar care sunt de fapt falsuri grosolane, fără nici cea mai mică legătură cu adevăratele produse tradiţionale. Şi tocmai aici e marea problemă. Se ocupă cineva de eliminarea acestor personaje care fac uz de fals sub ochii mai-marilor din pieţe? Ce fac organismele de control ale DVS-urilor şi ale Primăriilor? Şi ce face Ministerul Agriculturii pentru a-i proteja pe producătorii tradiţionali de aceste atacuri virulente? „Dacă există impostori care se pretind a fi producători de produse tradiţionale, statul are pârghiile pentru a-i depista şi a-i pedepsi”, spune preşedintele Agrostar. Corect. Dar nimic concret din partea statului. De-a dreptul surprinzător, în condiţiile în care suntem renumiţi la controale şi amenzi. Dar şi de-a dreptul clientelari şi selectivi când vine vorba de cine primeşte amenda!
Cel mai înverşunat opozant al produselor tradiţionale e Sorin Minea, preşedintele Romalimenta, căruia i s-a căşunat rău de tot pe „producătorii de aşa-zise produse tradiţionale”, care îşi fac veacul prin pieţele volante, afişând marfă de import cu pretenţii tradiţionale româneşti. Are dreptate Sorin Minea că există, din păcate, tot soiul de contrabandişti care mişună în voie sau cu voia tacită a unor funcţionari ai statului, care în loc să le închidă „afacerile” care duhnesc de false ce sunt, le facilitează accesul pe piaţă. E totuşi greu de înţeles, pentru mine cel puţin, reacţia unui om care cunoaşte foarte bine importanţa produsului tradiţional (cel adevărat, desigur!) pentru agricultura şi imaginea unei ţări.
Dacă nu se iau măsuri urgente pentru a proteja mărcile tradiţionale româneşti care ne duc renumele în toată Europa civilizată, s-ar putea să mai primim un bobârnac în spate, la multele pe care le-am încasat deja, doar, doar ne revenim şi noi din starea de geniu moleşit, a omului care le ştie pe toate, dar n-ar mişca un deget...
Articole corelate
În zilele de 29 şi 30 septembrie s-a desfăşurat la Bran o sărbătoare specifică oierilor - „Răvăşitul... [ continuare ] 
Produse tradiţionale bucovinene, certificate de Casa Regală a Marii... [ continuare ]
A opta ediţie a Expoziţiei Internaţionale de echipamente şi produse din domeniul alimentaţiei, agriculturii,... [ continuare ]
Produsul tradiţional românesc s-a integrat, în ultima vreme, foarte bine în peisajul... [ continuare ]
Judeţul ALBA sărbătoreşte bogăţia toamnei cu ocazia celei de-a XIX-a ediţii a Târgului APULUM AGRARIA,... [ continuare ]
Managementul fermei
Nu mai este nici un secret că în scumpa noastră ţară se fură orice şi oricum! Ce dacă se fură şi o ... [ continuare ]
Revista Recolte Bogate din aprilie 2012 are următorul cuprins: [ continuare ] Conform Dicţionarului Explicativ al limbii române, astenia înseamnă \"lipsă de putere fizică şi ... [ continuare ]
După cum lesne se observă cu ochiul liber de orice (pre)judecată, vremea bună de agricultură nu se prea ... [ continuare ] Revista Recolte Bogate din februarie 2012 are următorul cuprins: [ continuare ]
Acum cinci ani, pe vremea asta, România era stat UE nou-nouţ, cu pretenţii mari şi planuri frumoase [ continuare ]
Cele mai citite azi
- Putregaiul inelar, o boală de carantină care ameninţă culturile de cartof
- Cultura fasolei în sere şi în solariile calde
- Abatorul de iepuri, o afacere care promite
- Roirea naturală necontrolată provoacă mari pierderi productive în stupine
- Creşterea păstrăvului
- Creşterea iepurilor - programarea reproducerii
- Rase performante de iepuri de casă
- Întreţinerea oilor în perioada de toamnă şi în stabulaţie
- Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
- Calendarul pomicol pentru luna aprilie
Cele mai comentate azi
Abonare Newsletter
Poza zilei
Flori de primăvarăForum Agroinfo.ro
- Ciobanescul de Bucovina o MINCIUNA imensa(19/5/2012 8:12:49)
- Expozitie internationala de ciobanesti romanesti Targoviste 20.05.2012(19/5/2012 8:1:2)
- Bovine de carne - generalitati(17/5/2012 7:21:27)
- Subventii bovine - situatia actuala si perspective(9/5/2012 2:55:13)
- REVISTA MOLDA MAGAZIN(1/5/2012 9:34:24)
- Stefanescu Cristian ACHR president(1/5/2012 9:30:16)
- Anunturi- Cumparari bovine(22/4/2012 23:31:11)
- Poze din ferma(20/4/2012 12:37:32)
- Sindicatul Crescatorilor de Taurine din Romania(13/4/2012 13:37:15)
- CRV lanseaza site-ul HGenetics.ro(13/4/2012 13:32:23)
Care credeţi că va fi cea mai rentabilă cultură agricolă în 2012?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Urmând tendinţele impuse de Uniunea Europeană, proporţia utilizării surselor de energie regenerabilă trebuie să crească semnificativ. În acest scop, pentru alimentarea cu energie pe plan intern, în afară de centralele solare, eoliene şi hidrocentrale, un rol însemnat îl vor juca şi centralele energetice şi termice de ardere, alimentate cu biomasă
Sistemele GPS pentru agricultură
Exigenţele agriculturii moderne ţin de productivitate şi eficienţă ridicată. Reducerea costurilor, reducerea timpului de lucru şi siguranţa controlului asupra activităţilor agricole în globalitatea lor sunt factorii esenţiali ai rentabilităţii şi competitivităţii, atât pe plan intern, cât şi pe plan extern
Acoperiri eficiente cu costuri minime
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Mai multe Tehnologii Agricole