"Ingredientele" legumelor de calitate
Mircea Fulop are 28 de ani şi locuieşte în comuna clujeană Mihai Viteazul. Loc recunoscut pentru calitatea pământului. Dumnezeu a fost generos cu aceste meleaguri şi le-a dat localnicilor posibilitatea de a produce legume de calitate. Şi oamenii nu L-au dezamăgit. Şi-au transmis pasiunea pentru munca pământului din generaţie în generaţie.
Mircea a deprins de mic tainele agriculturii. Îşi ajuta părinţii la muncile câmpului şi a început să simtă că asta va face toată viaţa lui. Un lucru demn de admirat, în timpuri în care tinerii din satele noastre preferă să culeagă struguri în Italia sau portocale în Spania.
Mircea a riscat şi nu şi-a părăsit locurile de baştină. S-a pus serios pe muncă. Terenul pe care îl are de la părinţii săi trebuia valorificat. A lăsat un hectar descoperit pentru producţie în aer liber, iar pe altul a construit nişte sere. Le-a construit simplu, fără prea multă tehnologie. A realizat un sistem de irigaţie prin picătură. În sere cultivă în ele spanac, ridichi, ceapă verde, salată etc.
Foloseşte tehnicile pe care le-a învăţat de mic, dar între timp se informează despre tot ceea ce este nou în legumicultură.
Abonat fidel al revistei noastre, Mircea Fulop este la curent şi cu tot ceea ce înseamnă tehnologie modernă. Însă pune în aplicare doar metodele ecologice, pentru a fi sigur că ceea ce produce este natural şi gustos.
Concurenţa cu marile magazine
Mircea este ajutat de soţia sa, care se ocupă în principal de vânzarea legumelor la piaţa din Turda. Acolo o duce el în fiecare zi cu o camionetă pe care a reuşit să o achiziţioneze cu banii proveniţi tot din legumicultură. O vreme soţii Fulop au desfăcut marfa si prin magazinele din Turda, dar au renunţat la această variantă datorită faptului că încasarea banilor se făcea anevoios. Acum preferă să vândă direct consumatorului.
Dar a apărut un pericol care la prima vedere ameninţă să le înghită afacerea: supermarket-urile. Preţul propus de aceste mari magazine sfidează orice concurenţă (mai ales că marfa vine, majoritar, din import). E drept că nici calitatea legumelor comercializate în marile magazine nu se poate compara cu cea a legumelor cultivate tradiţional. Sistemul intensiv şi superintensiv în care sunt cultivate legumele pe care le găsim la supermarket, le fac să îşi piardă gustul şi prospeţimea, deşi afişează un aspect impecabil. “Din păcate, românii au prins gust pentru acest trend, de a merge şi de a cumpăra din supermarket.
E mai mult o modă decât o necesitate. Oamenii merg acolo, cumpără şi apoi se plâng de calitatea legumelor. Eu cred că în câţiva ani românii vor lua din nou cu asalt pieţele, pentru că au nevoie de calitate şi noi oferim asta. Nu aş vinde ceva ce nu aş da nici măcar copilului meu să mănânce. Totul e sănătos şi gustos”, ne spune plin de speranţă Mircea.
Speranţa răsare din pământ
Mircea Fulop nu a accesat nici un program de finanţare. Nu a luat împrumut de la bancă. A făcut totul cu propriile resurse. A reuşit să îşi modernizeze casa în care locuieşte şi priveşte cu încredere spre viitor. Este un exemplu de chibzuinţă şi rabdare.
Acum încearcă să pună bazele unei asociaţii a legumicultorilor din zona comunei natale. Consideră că, în acest fel, cultivatorii îşi pot împărtăşi mai bine din propriile experienţe, se pot ajuta între ei şi pot progresa împreună. Pe viitor intenţionează să capete un statut juridic.
Despre normele Uniunii Europene spune că totul poate fi rezolvat şi orice obstacol depăşit. Chiar şi fără ajutorul statului. Dar cu răbdare şi multă muncă. Doreşte să mai cumpere pământ şi să îşi extindă culturile. A constatat că se pot face bani frumoşi din legumicultură şi e fericit că a ales acest drum. Mircea Fulop nu este singurul din comună care a plecat pe această cale.
Mulţi tineri au ales profesia de legumicultor. Au urmat cursurile organizate de Oficiul Judeţean de Consultanţă Agricolă Cluj şi acum îşi văd de treabă cu mult optimism. Un optimism care ar trebui transmis şi către alte zone ale ţării, care au acelaşi potenţial de dezvoltare. În Mihai Viteazul s-a putut, deci se poate şi în alte părţi ale României.
Articol publicat în revista Ferma, 2007
Galerie de imagini
2 ComentariiCOMENTEAZA
buna ziua, eu de cate ori merg intr-un supermarket mereu sunt plina de nervi ca nu gasesc legume romanesti de fructe nici nu mai spun ca toate sunt straine. ce bine ar fii sa fie pline rafturile de legume si fructe roamanesti!daca ar fii as cumpara,dar daca nu se gasesc..
Buna ziua! Sunt un tanar din Bacau.Ma aflu in Norvegia.Doresc sa ma opresc curand din acest drum de dute-vino si sa ma axez pe cultivarea capsunilor sau salatei...Deocamdata doar mainformez si doresc sa va felicit ptr cee ce faceti.As avea mai multe intrebari dar daca se poate sa am un mail sau adresa de mesenger a dumneavoastra as fi incantat.blscandinavia@yahoo.ca adresa mea. va multumesc liviu
Articole corelate
Etapele care trebuie parcurse la înfiinţarea unei plantaţii de pomi, ca de altfel şi atunci când dorim să plantăm... [ continuare ]
Borceagul de primăvară este un amestec furajer constituit din mazăre furajeră de primăvară şi ovăz. [ continuare ] Horticultura
Succesul unei idei şi a unei activităţi în agricultură este asigurat în foarte mare măsură şi de ... [ continuare ]
Agriplant - cel mai important producător de răsaduri altoite din Grecia - produce între 350.000 şi 500.000 de ... [ continuare ]
După un an agricol cu roade bogate, dar nepreţuite pe piaţa naţională, producătorii de legume au reluat ... [ continuare ]
După experienţa neplăcută de anul trecut cu tomatele virusate, acum, la înfiinţarea noilor cicluri de ... [ continuare ]
Contec Foods Tecuci - lider de piaţă în industria naţională a conservelor de legume şi fructe - procesează ... [ continuare ]
Legumicultorii români nu s-au putut bucura pe deplin de producţiile record obţinute anul trecut [ continuare ]
Stabilirea corectă a sarcinilor de rod la viţa de vie prin efectuarea tăierilor în perioada repausului relativ [ continuare ]
Oricare dintre fenomenele meteo extreme, precum îngheţul, grindina sau ploile torenţiale, poate produce ... [ continuare ]
Cartoful are tot dreptul să intre în strategia naţională a Guvernului privind securitatea alimentară! [ continuare ]
Din punct de vedere termic, anul viticol 2011 a fost unul favorabil obţinerii vinurilor de calitate superioară. ... [ continuare ]Cele mai citite azi
- Tehnică şi tehnologie agricolă marca Axiál
- Cum putem prepara păstrăvul?
- Salarii de CEO, performanţe zero
- Creşterea păstrăvului
- Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
- Succes agricol în Vaslui, datorită geneticii ultra-performante Euralis
- Calendarul lucrărilor agricole în lunile de iarnă
- Pioneer s-a lansat online
- SOLARUL... cu tot ce sporeşte şi creşte-n izvorniţă
- Ameliorarea producţiei de lapte în turma de capre
Cele mai comentate azi
- Construirea păstrăvăriei: investiţii minime
- Caracteristicile laptelui de cea mai bună calitate
- Rase performante de iepuri: Californian
- Abatorul de iepuri, o afacere care promite
- Bioregulatori în producţia de ciuperci Pleurotus
- MĂSURA 141 „Sprijinirea fermelor agricole de semi-subzistenţă”
- Cultura ciupercilor, o afacere de familie
Abonare Newsletter
Poza zilei
Forum Agroinfo.ro
- ASOCIATIA CRESCATORILOR - BOVINE PENTRU CARNE(11/2/2012 15:49:41)
- infiintare microferma de porci(11/2/2012 11:18:54)
- Fonduri pentru tinerii care doresc sa faca agricultura?(11/2/2012 10:22:42)
- Consultanta fonduri europene(11/2/2012 9:42:44)
- Informatii pentru incepatori(10/2/2012 14:15:39)
- Bovine de carne(10/2/2012 11:59:3)
- PREZENTARE MEMBRI(9/2/2012 22:27:9)
- Cultura cartofi(8/2/2012 16:39:20)
- Subventii(8/2/2012 13:38:29)
- O tara fara guvern(6/2/2012 20:33:0)
Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul
Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali
Fiţi independent energetic!
Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?
Mai multe Tehnologii Agricole

Forum

Tractor în zăpadă