"Ingredientele" legumelor de calitate

 
 
12345
Horticultura,29 Jan 2009 - 19:00,2 comentarii
Mircea Fulop, legumicultor: “Din păcate, românii au prins gust pentru acest ...
Legumicultura este una dintre cele mai vechi îndeletniciri ale omului. În era tehnologizării, mai sunt oameni care preferă să facă agricultură ecologică, la scară mică. Produsele lor îşi păstrează calităţile, iar ei sunt mândri de ceea ce pământul le oferă în schimbul muncii depuse.

Mircea Fulop are 28 de ani şi locuieşte în comuna clujeană Mihai Viteazul. Loc recunoscut pentru calitatea pământului. Dumnezeu a fost generos cu aceste meleaguri şi le-a dat localnicilor posibilitatea de a produce legume de calitate. Şi oamenii nu L-au dezamăgit. Şi-au transmis pasiunea pentru munca pământului din generaţie în generaţie.

Mircea a deprins de mic tainele agriculturii. Îşi ajuta părinţii la muncile câmpului şi a început să simtă că asta va face toată viaţa lui. Un lucru demn de admirat, în timpuri în care tinerii din satele noastre preferă să culeagă struguri în Italia sau portocale în Spania.

Mircea a riscat şi nu şi-a părăsit locurile de baştină. S-a pus serios pe muncă. Terenul pe care îl are de la părinţii săi trebuia valorificat. A lăsat un hectar descoperit pentru producţie în aer liber, iar pe altul a construit nişte sere. Le-a construit simplu, fără prea multă tehnologie. A realizat un sistem de irigaţie prin picătură. În sere cultivă în ele spanac, ridichi, ceapă verde, salată etc.

Foloseşte tehnicile pe care le-a învăţat de mic, dar între timp se informează despre tot ceea ce este nou în legumicultură.
Abonat fidel al revistei noastre, Mircea Fulop este la curent şi cu tot ceea ce înseamnă tehnologie modernă. Însă pune în aplicare doar metodele ecologice, pentru a fi sigur că ceea ce produce este natural şi gustos.

Concurenţa cu marile magazine

Mircea este ajutat de soţia sa, care se ocupă în principal de vânzarea legumelor la piaţa din Turda. Acolo o duce el în fiecare zi cu o camionetă pe care a reuşit să o achiziţioneze cu banii proveniţi tot din legumicultură. O vreme soţii Fulop au desfăcut marfa si prin magazinele din Turda, dar au renunţat la această variantă datorită faptului că încasarea banilor se făcea anevoios. Acum preferă să vândă direct consumatorului.

Dar a apărut un pericol care la prima vedere ameninţă să le înghită afacerea: supermarket-urile. Preţul propus de aceste mari magazine sfidează orice concurenţă (mai ales că marfa vine, majoritar, din import). E drept că nici calitatea legumelor comercializate în marile magazine nu se poate compara cu cea a legumelor cultivate tradiţional. Sistemul intensiv şi superintensiv în care sunt cultivate legumele pe care le găsim la supermarket, le fac să îşi piardă gustul şi prospeţimea, deşi afişează un aspect impecabil. “Din păcate, românii au prins gust pentru acest trend, de a merge şi de a cumpăra din supermarket.

E mai mult o modă decât o necesitate. Oamenii merg acolo, cumpără şi apoi se plâng de calitatea legumelor. Eu cred că în câţiva ani românii vor lua din nou cu asalt pieţele, pentru că au nevoie de calitate şi noi oferim asta. Nu aş vinde ceva ce nu aş da nici măcar copilului meu să mănânce. Totul e sănătos şi gustos”, ne spune plin de speranţă Mircea.

Speranţa răsare din pământ

Mircea Fulop nu a accesat nici un program de finanţare. Nu a luat împrumut de la bancă. A făcut totul cu propriile resurse. A reuşit să îşi modernizeze casa în care locuieşte şi priveşte cu încredere spre viitor. Este un exemplu de chibzuinţă şi rabdare.
Acum încearcă să pună bazele unei asociaţii a legumicultorilor din zona comunei natale. Consideră că, în acest fel, cultivatorii îşi pot împărtăşi mai bine din propriile experienţe, se pot ajuta între ei şi pot progresa împreună. Pe viitor intenţionează să capete un statut juridic.

Despre normele Uniunii Europene spune că totul poate fi rezolvat şi orice obstacol depăşit. Chiar şi fără ajutorul statului. Dar cu răbdare şi multă muncă. Doreşte să mai cumpere pământ şi să îşi extindă culturile. A constatat că se pot face bani frumoşi din legumicultură şi e fericit că a ales acest drum. Mircea Fulop nu este singurul din comună care a plecat pe această cale.

Mulţi tineri au ales profesia de legumicultor. Au urmat cursurile organizate de Oficiul Judeţean de Consultanţă Agricolă Cluj şi acum îşi văd de treabă cu mult optimism. Un optimism care ar trebui transmis şi către alte zone ale ţării, care au acelaşi potenţial de dezvoltare. În Mihai Viteazul s-a putut, deci se poate şi în alte părţi ale României.

Articol publicat în revista Ferma, 2007


 
 
 
 
Trimite unui prieten articolul "Ingredientele" legumelor de calitate
 
Toate campurile sunt obligatorii
 
 
 
 
 
 
Adauga comentariul tau la "Ingredientele" legumelor de calitate
 
Toate campurile sunt obligatorii
Daca aveti cont va rugam sa va autentificati
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Galerie de imagini

 

2 ComentariiCOMENTEAZA

anonim, 20-May-2009 09:45:50
lia...
buna ziua, eu de cate ori merg intr-un supermarket mereu sunt plina de nervi ca nu gasesc legume romanesti de fructe nici nu mai spun ca toate sunt straine. ce bine ar fii sa fie pline rafturile de legume si fructe roamanesti!daca ar fii as cumpara,dar daca nu se gasesc..
anonim, 24-Apr-2009 11:28:52
felicitari...
Buna ziua! Sunt un tanar din Bacau.Ma aflu in Norvegia.Doresc sa ma opresc curand din acest drum de dute-vino si sa ma axez pe cultivarea capsunilor sau salatei...Deocamdata doar mainformez si doresc sa va felicit ptr cee ce faceti.As avea mai multe intrebari dar daca se poate sa am un mail sau adresa de mesenger a dumneavoastra as fi incantat.blscandinavia@yahoo.ca adresa mea. va multumesc liviu
 
ADAUGA COMENTARIUL TAU
 
 

Articole corelate

Lucrări tehnice...
Horticultura, 07 Mar 2009 - 3:00,5 comentarii
Etapele care trebuie parcurse la înfiinţarea unei plantaţii de pomi, ca de altfel şi atunci când dorim să plantăm... [ continuare ]
Cultura borceagului de...
Tehnologii Agricole, 05 Feb 2009 - 18:00,0 comentarii
Borceagul de primăvară este un amestec furajer constituit din mazăre furajeră de primăvară şi ovăz. [ continuare ]

Horticultura

Protecţia zmeurului cu... Succesul unei idei şi a unei activităţi în agricultură este asigurat în foarte mare măsură şi de ... [ continuare ]
Răsaduri altoite de la...
Ferma , 07 Feb 2012 - 16:00,0 comentarii
Agriplant - cel mai important producător de răsaduri altoite din Grecia - produce între 350.000 şi 500.000 de ... [ continuare ]
SOLARUL... cu tot ce...
Marian MUŞAT , 01 Feb 2012 - 16:00,0 comentarii
După un an agricol cu roade bogate, dar nepreţuite pe piaţa naţională, producătorii de legume au reluat ... [ continuare ]
Mătcaşii încep...
Marian MUŞAT , 01 Feb 2012 - 15:00,0 comentarii
După experienţa neplăcută de anul trecut cu tomatele virusate, acum, la înfiinţarea noilor cicluri de ... [ continuare ]
Succesul se conservă „la...
Marian MUŞAT , 31 Jan 2012 - 16:00,0 comentarii
Contec Foods Tecuci - lider de piaţă în industria naţională a conservelor de legume şi fructe - procesează ... [ continuare ]
2011, an de coşmar pentru...
Ferma , 30 Jan 2012 - 16:00,2 comentarii
Legumicultorii români nu s-au putut bucura pe deplin de producţiile record obţinute anul trecut [ continuare ]
Producţiile viitoare se...
Ferma , 26 Jan 2012 - 15:00,0 comentarii
Stabilirea corectă a sarcinilor de rod la viţa de vie prin efectuarea tăierilor în perioada repausului relativ [ continuare ]
Modernizarea sistemelor de... Oricare dintre fenomenele meteo extreme, precum îngheţul, grindina sau ploile torenţiale, poate produce ... [ continuare ]
Cartoful românesc merită...
Vasile Pop-Silaghi , 17 Jan 2012 - 16:00,1 comentarii
Cartoful are tot dreptul să intre în strategia naţională a Guvernului privind securitatea alimentară! [ continuare ]
Podgoria Dealu Bujorului:...
Ferma , 20 Dec 2011 - 16:00,0 comentarii
Din punct de vedere termic, anul viticol 2011 a fost unul favorabil obţinerii vinurilor de calitate superioară. ... [ continuare ]

Cele mai citite azi

 

Cele mai comentate azi

 

Abonare Newsletter


 
 
 
 

Poza zilei

 

Forum Agroinfo.ro

Intra acum pe forum
 
 
 
Recolta grau 2011

Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?





VOTEAZA
 
Va multumim!
Votul dvs. a fost adaugat cu succes!
Alte sondaje agricole
 
 
Acoperiri eficiente cu costuri minime

Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara



Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz

Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an



BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă

În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo



Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde

Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale



SCAPA de ambalaje!

În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide



E criză grea în cercetare

În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite



Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic

Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată



Energie cu panouri solare

Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice



Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul

Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali



Fiţi independent energetic!

Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?




Mai multe Tehnologii Agricole