Produs tradiţional, marca „Arădeanca”

 
 
12345
Dezvoltare rurala,26 Jul 2010 - 9:00,0 comentarii
Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale “Arădeanca”, formată din 43 ...

Produsul tradiţional românesc s-a integrat, în ultima vreme, foarte bine în peisajul manifestărilor cu caracter expoziţional din domeniul agricol, atât pe plan naţional, cât şi european.



Cu timpul, ţăranul român, fără de care produsul tradiţional nu şi-ar fi păstrat calităţile şi caracteristicile, şi-a câştigat statutul binemeritat de producător tradiţional şi, din proprie iniţiativă sau împins de la spate, acesta a ieşit în lumea largă cu bucatele obţinute în gospodăria proprie.

Odată pus în faţa cumpărătorului, căruia produsul tradiţional nu-i este tocmai la îndemână, şi văzând trecerea pe care o au mărfurile sale, fermierului i-a fost lesne de înţeles ce urmează să facă: să se prezinte în faţa consumatorului cu produse atestate şi certificate şi să asigure totodată trasabilitatea materiei prime şi a produsului finit.

Unei astfel de provocări i-a răspuns cu brio un grup de producători arădeni, ale căror produse împânzesc expoziţiile din vestul ţării, dar şi saloanele şi manifestările naţionale agricole de mare anvergură.

Astfel, produse precum Pita de Pecica, Plăcinta întinsă de Turnu, Plăcinta de casă de Craiva, Salamul de Nădlac, Cârnaţii de Brad, Găluştele slovăceşti, Tăiţeii de casă şi Brânzeturile de Pecica şi de Sofronea, Vinarsul de Bîrsa, Răcia de Aldeşti, Rachiul de Groşii Noi, vinurile de Pâncota şi de Miniş, Mneria de prune de Aldeşti (magiunul) sau produsele apicole de Buteni şi de Craiva au devenit branduri naţionale cu rezonanţă până dincolo de graniţele ţării.

 

Mai bine organizaţi şi reprezentaţi

I-am întâlnit pe producătorii arădeni la ediţiile de anul acesta ale Vinvest şi TimAgralim de la Timişoara, de data aceasta nu ca producători individuali, ci organizaţi într-o structură bine închegată, şi anume Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale “Arădeanca”, formată din 43 de membrii cu produse atestate sau în curs de atestare ca produs tradiţional.

“Oamenii au ajuns la concluzia că nu pot să mai înainteze dacă nu sunt organizaţi şi că au nevoie de o reprezentare, de cineva care să le organizeze ieşirea la târguri, să-i informeze în legătură cu documentaţiile care trebuie întocmite în vederea atestării produselor sau obţinerii licenţelor de fabricaţie, să-i familiarizeze cu normele privind trasabilitatea şi originalitatea produsului, să-i consilieze, să-i ajute să-şi promoveze produsele şi să-şi apere drepturile”, ne-a explicat Marinela Petran, şefa Serviciului Comunitar de Cadastru şi Agricultură din cadrul Primăriei Oraşului Pecica, în calitate de preşedintă a Asociaţiei.

La sfârşitul ambelor manifestări, ne-am despărţit cu greu de producătorii din grupul Arădeanca, dar cu promisiunea din partea acestora că în perioada 2-4 iulie 2010 la Festivalul gastronomic “Pita de Banat” de la Timişoara, dar şi la alte expoziţii de profil, vom avea posibilitatea să le degustăm din nou minunatele produse.

La rândul nostru, promitem mai departe cititorilor revistei Ferma că în ediţiile viitoare le vom împărtăşi din mărturisirile pe care ni le fac membrii “Arădencei” atunci când, asaltaţi fiind de cumpărători la târgurile şi expoziţiile la care le dăm şi noi întâlnire, reuşesc să-şi mai tragă sufletul şi să stea de vorbă cu noi.


 
 
 
 
Trimite unui prieten articolul Produs tradiţional, marca „Arădeanca”
 
Toate campurile sunt obligatorii
 
 
 
 
 
 
Adauga comentariul tau la Produs tradiţional, marca „Arădeanca”
 
Toate campurile sunt obligatorii
Daca aveti cont va rugam sa va autentificati
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Articole corelate

Răvăşitul oilor la Bran
Zootehnie, 05 Oct 2009 - 20:00,0 comentarii
În zilele de 29 şi 30 septembrie s-a desfăşurat la Bran o sărbătoare specifică oierilor - „Răvăşitul... [ continuare ]
Cârnaţii de Bucovina, pe...
Traditie, 08 Jan 2010 - 13:00,2 comentarii

Produse tradiţionale bucovinene, certificate de Casa Regală a Marii... [ continuare ]

Ce sunt prebioticele şi ce...
Alimentatie, 03 Aug 2010 - 12:00,1 comentarii

Prebioticele sunt o categorie relativ nouă de aditivi furajeri, motiv pentru care voi încerca să lămuresc... [ continuare ]

Agricultură în Banat:...
Agronomie, 04 May 2010 - 12:00,0 comentarii

Aşa cum vă informam în numărul din noiembrie 2008 al Revistei Ferma, peste 300 de persoane, printre care... [ continuare ]

TimAgralim 2010: două...
Actualitate, 03 Jun 2010 - 15:00,0 comentarii

Camera de Comerţ, Industrie şi Agricultură Timişoara (CCIAT) şi Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină... [ continuare ]

Dezvoltare rurala

„Eficienţă” maximă...
Cosmin POPA , 03 Jan 2012 - 16:00,6 comentarii
Avem nevoie de 142 de persoane pentru a cumpăra un tractor [ continuare ]
Ferma Agroind Focşani a...
Valentin BLĂNARU , 04 Nov 2011 - 14:00,4 comentarii
În ziua de 29 septembrie 2011, în satul Doaga, lângă Focşani, ferma de vaci Agroind, a lui Petrică ... [ continuare ]
Spania
Liviu GORDEA , 21 Oct 2011 - 16:00,0 comentarii
Casă pentru aproape un milion de români, Spania este o ţară cu un potenţial agricol uriaş, însă din ... [ continuare ]
Revoluţia ecologică
Liviu GORDEA , 20 Oct 2011 - 15:00,0 comentarii
Spania este numărul doi în Europa şi pe locul opt în lume din punct de vedere al suprafeţelor dedicate culturilor ... [ continuare ]
Viitorul e asigurat, cu...
Cristina SCORŢARIU , 30 Jun 2011 - 14:00,2 comentarii
O familie originară din judeţul Constanţa a încropit o afacere în domeniul procesării laptelui, ... [ continuare ]
Cum se informează fermierii
Cosmin Trif , 03 Jun 2011 - 16:00,5 comentarii
Un dicton consacrat spune că „Informaţia înseamnă putere”. În orice caz, mai ales în ... [ continuare ]
Magiunul de Topoloveni,...
Valentin BLĂNARU , 03 Jun 2011 - 15:00,0 comentarii
Comisia Europeană a acordat “Magiunului de Topoloveni” prima certificare de Indicaţie Geografică ... [ continuare ]
Ce mai importăm? Fermieri!...
Cristina SCORŢARIU , 16 Mar 2011 - 15:00,0 comentarii
Maaike şi Hans Plaggenmarsch, de 29 şi 31 de ani, ambii de profesie ingineri zootenişti, derulează proiecte şi ... [ continuare ]
APIA învaţă fermierii...
Cosmin Trif , 23 Feb 2011 - 16:00,5 comentarii
Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) demareaza cea mai amplă campanie de informare a ... [ continuare ]
Daia Nouă, un sat de...
Ferma , 21 Feb 2011 - 14:00,0 comentarii
În partea de est a Sibiului, pe drumul judeţean 106 Sibiu - Agnita, începând cu kilometrul 9, pe ... [ continuare ]

Cele mai citite azi

 

Cele mai comentate azi

 

Abonare Newsletter


 
 
 
 

Poza zilei

 

Forum Agroinfo.ro

Intra acum pe forum
 
 
 
Recolta grau 2011

Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?





VOTEAZA
 
Va multumim!
Votul dvs. a fost adaugat cu succes!
Alte sondaje agricole
 
 
Acoperiri eficiente cu costuri minime

Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara



Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz

Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an



BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă

În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo



Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde

Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale



SCAPA de ambalaje!

În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide



E criză grea în cercetare

În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite



Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic

Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată



Energie cu panouri solare

Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice



Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul

Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali



Fiţi independent energetic!

Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?




Mai multe Tehnologii Agricole