Plantele medicinale, alternativă la folosirea antibioticelor
Plantele aromatizante, condimentele şi extractele din plante sunt utilizate de secole pentru a face alimentele mai gustoase, unele din ele având efecte benefice asupra sănătăţii oamenilor. Compuşii din plante care acţionează asemănător cu antibioticele, pot fi utilizaţi pentru înlocuirea unor promotori de creştere.
În Uniunea Europeană, se mai folosesc ca promotori de creştere foarte puţine antibiotice, urmând ca şi acestea să fie interzise cel mai târziu la sfârşitul anului.
Interzicerea lor este necesară datorită acumulării reziduurilor de antibiotice sau a metaboliţilor acestora, urmată de creşterea rezistenţei microbiene faţă de antibioticele folosite, în scop curativ, precum şi prevenirea poluării mediului inconjurator. Treptat, aditivii furajeri pe bază de antibiotice vor fi înlocuiţi cu alte tipuri de aditivi care nu prezintă pericol pentru sănătatea animalelor şi implicit pentru sănătatea omului, care este un consumator de preparate animaliere.
O alternativă de înlocuire a promotorilor de creştere, respectiv a antibioticelor, îl reprezintă fitoaditivii furajeri care pot fi obtinuţi din plante medicinale şi extracte din plante. Aceştia au avantajul că nu reprezintă nici un pericol pentru animale, om şi mediul înconjurător.
Extractele din plante medicinale se bazează pe următoarele efecte constatate: activitate antimicrobiană şi antifungică; activitate antioxidativă (controlează stresul auto-oxidativ cauzat de radicali liberi din sânge; ameliorează activitatea ficatului şi măresc rezistenţa la toxine; stimulează activitatea echipamentului enzimatic propriu şi măresc absorbţia azotului; controlul poluării prin reducerea mirosurilor neplacute şi legarea azotului amoniacal.
Menta şi usturoiul, medicamente pentru purceii sugari
Pe plan internaţional s-au realizat relativ recent unele experimente şi s-au obţinut produse din plante ce se utilizează în obţinerea produselor animaliere biologice.
Efectul acestor fitoaditivi are la bază unul sau mai mulţi dintre următorii componenţi bioactivi: alcaloizi (analgetici), flavonoide (diuretice, antiinflamatoare, antispastice), substanţe amare (digestive, antimicrobieene), substanţe mucilaginoase (antiinflamatorii, laxative), saponine, tanini fenoli (antibacterieni) etc.
Literatura de specialitate este încă limitată, dar totuşi am identificat câteva experimente încurajatoare.
Astfel, când s-au testat efectul mentei (Menta pepperita) şi a usturoiului (Allium sativum) asupra performanţelor productive ale purceilor sugari obţinând efecte similare cu cele obţinute în cazul Echinaceei.
În Austria a fost testat un produs numit Aromex. În urma testului făcut s-a constatat că produsul Aromex nu influenţează semnificativ performanţele productive ale purceilor înţărcaţi.
Un alt produs, testat tot în Austria, a fost Fresta F. Acest produs este destinat scroafelor gestante, lactante sau purceilor sugari. Prin utilizarea lui se obţin sporuri mai mari, comparativ cu folosirea antibioticelor, precum şi consumuri specifice mai reduse.
Alt preparat pe bază de plante care a fost testat a fost produsul Crina. Rezultatele obţinute la purceii din lotul la care s-a administrat Crina sunt comparabile ca şi efect productiv cu cele ale altor aditivi furajeri, inhibând proliferarea bactriei E. Coli la purceii înţărcaţi prin efectul profilactic.
Fitoaditivi pentru păsări
În urma testării pe puii de carne a unui produs comercial al firmei Delacon, numit Biostrong 510, s-au obţinut rezultate comparabile cu utilizarea antibioticelor: creşterea sporului în greutate, reducerea consumului specific şi scăderea procentului de mortalitate.
Un alt produs fitogen utilizat la nivel european este AEN 700 sau 1400, pe bază de extracte din plante. Produsul acţionează prin reducerea permeabilităţii membranelor celulare, prin împiedicarea transferului glucozei de la exterior spre interiorul celulei.
Rezultate obţinute la noi
La Universitatea de Ştiinţe Agricole din Iaşi, în colaborare cu Institutul de Chimie Macromoleculară „Petru Poni„ Iaşi, au fost obţinute şi testate ca fitoaditivi furajeri două produse: un extract apos şi rezidiul uscat după extracţie din frunzele plantei Asclepsias syriaca, cu un conţinut ridicat în fenoli.
Testarea acestor produse s-a făcut pe pui broiler de găină, folosind de la vârsta de o zi fie 1% reziduu uscat în nutreţul combinat, fie 1:4 extract apos în apa de băut. Rezultatele obţinute au demonstrat că aceste preparate stimulează performantele de creştere (cu până la 10%) şi mai ales starea de sănătate a puilor. Rezultatele au fost mai bune în cazul folosirii extractului apos comparativ cu folosirea reziduului uscat (mai sărac în substanţe active).
Rezultate semnificative s-au obţinut şi la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară a Banatului din Timişoara, pe loturi de tineret suin şi pui de carne, în cazul utilizării unui amestec de plante medicinale (mentă, salvie, roiniţă) şi extracte din plante reprezentate de uleiurile eterice extrase din coriandru, cimbru şi cătină.
Articol publicat în revista Ferma nr. 1(39)/2006
Galerie de imagini
Articole corelate
Potenţialul biologic de producţie la căpşun, la fel ca la toate plantele cultivate, este pus în valoare numai de...
[ continuare ]
În şedinţa de Guvern din 24 septembrie 2008, a fost aprobată HG
nr.1195/2008, privind acordarea de sprijin financiar...
[ continuare ]
Lista combinaţiilor dintre plante şi ciuperci pentru sănătatea noastră este nelimitată. Experienţa milenară în...
[ continuare ]
La începutul perioadei de tranziţie, România mai deţinea o suprafaţă de sere de cca. 1400 ha, a cărei valoare de...
[ continuare ]
Alimentatie
Calitatea igenică a laptelui proaspăt muls se măsoară cu ajutorul a doi indicatori, şi anume: numărul de celule ...
[ continuare ]
Câştigurile obţinute de către furnizorii de lapte depind de volumul acestuia, pe de o parte, şi de calitatea ...
[ continuare ]
Evialis este un grup de firme internaţional cu tradiţie de peste 60 de ani în domeniul nutriţiei animale. ...
[ continuare ]
Trufele sunt deosebit de apreciate în gastronomie, din ele preparându-se delicatese rafinate, deoarece ...
[ continuare ]
Ovidiu V. Almăjan (foto) are o carieră marcată de excelenţă în management: director de supermarket, director ...
[ continuare ]
Laptele, alături de carne, este alimentul care se recomandă a fi consumat “singur”, neprelucrat şi ...
[ continuare ]
În perioada sărbătorilor şi mă refer îndeosebi la Anul Nou, am stat de vorbă cu mai multe persoane ...
[ continuare ]
Răcirea este cea mai importantă operaţie pe care trebuie să o facă fermierul în procesul de prelucrare ...
[ continuare ]
Laptele de calitate sau “laptele curat”, este un aliment superior. Ingredientele naturale ale acestuia ...
[ continuare ]
Cele mai citite azi
- MEIUL – Panicum miliaceum L.
- Speedair Drive şi Supair Air AB 800-1000-1500
- Măsura 322 – Renovarea, dezvoltarea satelor, îmbunătăţirea serviciilor de bază pentru economia şi populaţia rurală şi punerea în valoare a moştenirii rurale
- Pioneer: program de cercetare pentru lucernă
- Estimări privind evoluţia condiţiilor agrometeorologice în intervalul 05 - 18 Dec 2008
- Eficienţa înfiinţării exploataţiilor de cultură a zmeurei
- Pregătirea familiilor de albine pentru iernare 1
- SECARA – Secale cereale L.
- Ferma piscicolă - riscuri şi oportunităţi
- Vă aşteptăm la Agraria 2009
Cele mai comentate azi
Abonare Newsletter
");//--> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // --> // -->
Poza zilei
Forum Agroinfo.ro
- Telefoanele mobile - mai multi microbi decat toaleta (31/7/2010 23:11:48)
- Rezultatele cainilor produsi in CNCCR (31/7/2010 20:14:24)
- www.antiosiceanu.forumhit.ro (31/7/2010 11:14:24)
- Guran de Curtea Veche o bomba genetica cu ceas (31/7/2010 10:2:5)
- Mioritici in USA (31/7/2010 9:51:23)
- Subventii (30/7/2010 19:51:49)
- Claas (30/7/2010 6:43:37)
- Tratarea perilor bolnavi (29/7/2010 9:20:50)
- Bovine de carne (28/7/2010 21:31:41)
- documente productia de rosii (28/7/2010 14:26:4)
De unde vă procuraţi sămânţa necesară pentru campania de primăvară?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
- Indagra Farm 2010 (10-11-2010)
- Agromalim (10-09-2009)
- Pet Expo 2010 (18-06-2010)
- TimAgralim (10-06-2010)
- InterLacta 2010 (03-06-2010)
- Agraria (05-05-2010)
- Salonul International de vinuri Vinvest (16-04-2010)
- AgromExpo Bacău (08-04-2010)
- MoldAgroTech (31-03-2010)
- Agro Expo Bucovina (19-03-2010)
Centrul Româno-German de Pregătire şi Perfecţionare Profesională în Domeniul Agriculturii din localitatea Voiteg a făcut un pas important pentru pregătirea fermierilor care doresc să se specializeze în domeniul întreţinerii şi exploatării maşinilor agricole, prin stabilirea unei colaborări cu firma Guttler.
“Paradisul legumelor”, o lecţie de business
Săturându-se să vadă doar la televizor cum se poate face agricultură performantă, legumicultorii din judeţul Arad s-au încumetat să spargă tiparele înfiinţând, după lege, primul grup de producători legumicoli din România.
Energie produsă în fermă
În ultimii ani, subiectul securităţii energetice, a independenţei energetice şi obţinerii de energie din materii prime care se pot reface într-un timp scurt (resurse regenerabile), a devenit atât de popular încât a depăşit nivelul discuţiilor din mediile ştiinţifice sau guvernamentale, iar acum se bucură de interesul oamenilor de rând.
Gardul electric şi organizarea păşunatului
Reprezintă mijlocul cel mai eficient pentru organizarea păşunatului în tarlale pentru protecţia animalelor domestice împotriva animalelor sălbatice prădătoare sau pentru delimitarea padocurilor pentru animale.
Structura unei bucătării furajere pentru fermele zootehnice
Bucătăriile furajere (F.N.C.-urile sau micro F.N.C.-urile) sunt sisteme complexe care se folosesc pentru prepararea hranei animalelor din fermele zootehnice. În funcţie de productivitatea lor, ele se compun, în principiu, din următoarele elemente: silozuri de materii prime; silozuri de produs finit; mori; amestecătoare; dozatoare pentru premixuri; dozatoare de ulei; utilaje de transfer materii prime şi produse finite; computere de proces şi accesorii; echipamente electrice şi accesorii.
De la gunoiul de grajd la energia electrică
Cererea tot mai mare de energie şi preţul ridicat al ţiţeiului şi al gazelor naturale constituie, fără doar şi poate, un subiect de actualitate. Acest lucru a dus la un interes crescând al oamenilor în găsirea de surse de energie regenerabilă, cum sunt biocombustibilii, deşeurile celulozice, vântul, energia solară sau gunoiul de grajd.
Biogazul, protectorul neconvenţional al mediului
Cei care au lucrat în sectorul creşterii animalelor în timpul socialismului ştiu că a fost o perioadă în care s-a discutat foarte mult şi chiar s-au construit staţii de producere a biogazului din dejecţii de animale. Din anumite motive entuziasmul a trecut şi biogazul a „fâsâit” slab până s-a stins.
OVĂZUL – Avena sativa L.
1. Importanţa furajeră
Particularităţile agrobiologice şi importanţa ovăzului au determinat răspândirea cultivării acestei specii în zonele cu climat mai umed şi răcoros, de pe toate continentele. În ţara noastră, în ultimii ani, ovăzul este cereala păioasă de primăvară cea mai cultivată, suprafaţa fiind în jur de 100 000 ha.
MEIUL – Panicum miliaceum L.
1. Importanţă furajeră
Deşi din punct de vedere alimentar, meiul este considerată o cereală de mai mică importanţă, valoarea furajeră a acestei specii este mai ridicată datorită următoarelor particularităţi:
Sfecla furajeră (Beta vulgaris ssp. crassa)
Are capacitate mare de producţie şi calitate ridicată.
Mai multe Tehnologii Agricole


Petale galbene de Floarea Soarelui