Grâul tratat = pâine de calitate superioară

 
 
12345
Alimentatie,16 Jul 2010 - 9:00,0 comentarii
• Toate erbicidele au sporit în mod evident producţia de grâu • Toate ...

În toate statele din Europa şi America, recoltele bogate de grâu nu se pot obţine fără aplicarea erbicidelor. Erbicidele, prin distrugerea buruienilor, elimină concurenţa pentru factorii de vegetaţie şi astfel sporesc producţiile de grâu.



În SUA, prin cultivarea grâului în condiţii de irigare, a sporit recolta cu 895 kg/ha, în urma aplicării erbicidelor pe bază de dicamba + 2,4-D, dar în acelaşi timp s-a constatat şi creşterea conţinutului de proteine.


Rezultate obţinute în România

Şi în România s-a studiat influenţa erbicidelor asupra calităţii grâului. Rezultatele obţinute la staţiunea Şimnic arată că cele mai mari producţii de grâu, de 4300 kg/ha, s-au obţinut la varianta tratată cu erbicidul Icedin Forte, în doză de 2 litri/ha. Tot la această variantă s-a realizat şi cel mai mare spor de producţie, de 1030 kg/ha, reprezentând în procente 131%. Ambele erbicide, SDMA şi Icedin Forte, au sporit conţinutul boabelor de grâu în proteine.

La martorul netratat cu erbicide, conţinutul în proteine a fost de 10%, iar la erbicidele SDMA şi Icedin Forte, conţinutul în proteine a fost de 12%, respectiv 14%. Erbicidele respective au ameliorat şi însuşirile de panificaţie. La grâul netratat cu erbicide nota farinografică a fost de 50, în timp ce la grâul tratat cu erbicide nota farinografică a fost, în mod evident, mai mare, de 52, respectiv 53.

La Institutul de Cereale şi Plante Tehnice de la Fundulea s-au urmărit mai mulţi indici de panificaţie. În urma aplicării de Icedin Super la cele patru epoci, de la faza de înfrăţire şi până la faza de “burduf”, toţi indicii de panificaţie au fost mai mari. Astfel, la unele soiuri, ca Iulia şi Fundulea 29, a crescut conţinutul de proteine în boabele de grâu cu 2-3 procente. De asemenea, a crescut şi conţinutul în gluten umed şi uscat din făina de grâu.

În mod evident, la grâul tratat cu erbicidul Icedin Super, au crescut şi alţi indici de calitate ai făinii de grâu şi ai pâinii, cum ar fi nota farinografică, volumul pâinii şi greutatea pâinii, faţă de grâul netratat cu erbicide.

La Staţiunea Lovrin s-a studiat şi erbicidul Glean 75 DE, care se aplică numai 20 g/ha. S-a constatat că erbicidul Glean 75 DF a mărit conţinutul de gluten umed şi uscat cu 2-4% faţă de grâul netratat cu erbicide. Şi erbicidele Icedin şi SDMA au sporit conţinutul în gluten umed şi uscat din făina de grâu.

De asemenea, toate cele trei erbicide au mărit nota farinografică, volumul şi greutatea pâinii.
Extrem de interesante sunt datele de la Secuieni şi Brăila, la care s-au făcut analizele chimice şi de panificaţie. L-a ambele staţiuni s-a mărit conţinutul de proteine din boabele de grâu cu 2-4 procente, la toate cele şapte erbicide aplicate: Oltisan Extra, SDMA, Starane, Optica, Buctril, Sansac şi Grodyl.

Conţinutul de gluten umed din făina din grâu tratat cu cele şapte erbicide, a crescut cu 4 până la 6 procente faţă de grâul netrat cu erbicide. Diferenţe pozitive au fost şi în ceea ce priveşte valorile indicelui de deformare şi indicele glutenic din aluatul de făină, la grâul provenit de la variantele tratate cu erbicide.


 
 
 
 
Trimite unui prieten articolul Grâul tratat = pâine de calitate superioară
 
Toate campurile sunt obligatorii
 
 
 
 
 
 
Adauga comentariul tau la Grâul tratat = pâine de calitate superioară
 
Toate campurile sunt obligatorii
Daca aveti cont va rugam sa va autentificati
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Articole corelate

Ordin nr. 180 din 24 martie...
Agro Legislatie, 24 Mar 2009 - 15:00,0 comentarii
Ordin privind modificarea anexei H la Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale nr. 850/2006... [ continuare ]
Tradiţiile de nuntă din...
Traditie, 24 Sep 2009 - 18:00,0 comentarii
La câteva zile după cel de-al XV-lea Congres al Asociaţiei Internaţionale a Muzeelor de Agricultură din Serbia şi... [ continuare ]
Cine este Orest Onofrei?
Actualitate, 17 Dec 2009 - 14:00,0 comentarii

Conform Gândul, pentru postul de ministru al Agriculturii, în noul cabinet Boc, a fost nominalizat... [ continuare ]

Energii regenerabile
Actualitate, 15 Feb 2010 - 15:00,0 comentarii

Furnizarea energiilor regenerabile este o sarcină importantă a politicii energetice şi de mediu la nivel global.... [ continuare ]

Afacere de familie 3 în 1:...
Dezvoltare rurala, 18 May 2010 - 14:00,0 comentarii

Scriam în numărul trecut despre ferma de vaci cu lapte a familiei Cristolovean din Stupini, de lângă... [ continuare ]

Alimentatie

Fără ouă cu numărul...
Ferma , 26 Dec 2011 - 13:00,0 comentarii
Începând cu 1 ianuarie 2012, în România, la fel ca şi în toate celelalte state membre ... [ continuare ]
Cinci metode de a evita...
Cosmin Trif , 17 Feb 2011 - 16:00,0 comentarii
Mai nou, citim şi vedem zilnic la TV despre scumpirile alimentelor, care ne vor “lovi” puternic la buzunar. [ continuare ]
Consumul de lapte
Mihai Decun , 15 Feb 2011 - 14:00,0 comentarii
poate favoriza apariţia anumitor forme de cancer? [ continuare ]
Hrana, securitatea numărul...
Cosmin Trif , 02 Feb 2011 - 16:00,0 comentarii
Dintre toate domeniile, în cadrul forurilor UE, agricultura este cel mai reglementat. [ continuare ]
Conservele româneşti de...
Ferma , 28 Jan 2011 - 11:00,0 comentarii
Lipsa materiilor prime influenţează decisiv scăderea producţiei de conserve de legume şi fructe [ continuare ]
COTA DE LAPTE
Ferma , 07 Dec 2010 - 14:00,0 comentarii
Ce este cota de lapte? [ continuare ]
Se poate ameliora...
Ioan VINTILĂ , 03 Dec 2010 - 15:00,0 comentarii
Proteina din lapte constituie o parte din caşul care se obţine după închegarea laptelui. [ continuare ]
Importanţa cunoaşterii...
Cornelia VINTILĂ , 29 Nov 2010 - 15:00,0 comentarii
Determinarea nivelului ureei din lapte ne ajută, în primul rând, să asigurăm vacilor o nutriţie corectă şi să ... [ continuare ]
Să nu ne temem de...
Cornelia VINTILĂ , 29 Oct 2010 - 13:00,0 comentarii
Susţin acest lucru din două motive, şi anume: 1) eu ştiu care sunt cerinţele pentru ca un lapte să poată fi ... [ continuare ]
Ce trebuie să facem ca să...
Cornelia VINTILĂ , 19 Oct 2010 - 12:00,0 comentarii
Dacă dorim să obţinem un lapte de calitate, la nivelul standardelor europene, trebuie să realizăm următoarele: [ continuare ]

Cele mai citite azi

 

Cele mai comentate azi

 

Abonare Newsletter


 
 
 
 

Poza zilei

 

Forum Agroinfo.ro

Intra acum pe forum
 
 
 
CULTURA ANULUI 2012

Care credeţi că va fi cea mai rentabilă cultură agricolă în 2012?






VOTEAZA
 
Va multumim!
Votul dvs. a fost adaugat cu succes!
Alte sondaje agricole
 
 
Plantaţii de salcie energetică, în practică

Urmând tendinţele impuse de Uniunea Europeană, proporţia utilizării surselor de energie regenerabilă trebuie să crească semnificativ. În acest scop, pentru alimentarea cu energie pe plan intern, în afară de centralele solare, eoliene şi hidrocentrale, un rol însemnat îl vor juca şi centralele energetice şi termice de ardere, alimentate cu biomasă



Sistemele GPS pentru agricultură

Exigenţele agriculturii moderne ţin de productivitate şi eficienţă ridicată. Reducerea costurilor, reducerea timpului de lucru şi siguranţa controlului asupra activităţilor agricole în globalitatea lor sunt factorii esenţiali ai rentabilităţii şi competitivităţii, atât pe plan intern, cât şi pe plan extern



Acoperiri eficiente cu costuri minime

Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara



Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz

Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an



BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă

În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo



Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde

Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale



SCAPA de ambalaje!

În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide



E criză grea în cercetare

În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite



Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic

Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată



Energie cu panouri solare

Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice




Mai multe Tehnologii Agricole