Home» Articole Alimentatie» Cum să hrănim corect broilerii de curcă

Cum să hrănim corect broilerii de curcă

Alimentatie,20 Apr 2010 - 12:00,0 comentarii

Păsările beau apă

În perioada sărbătorilor şi mă refer îndeosebi la Anul Nou, am stat de vorbă cu mai multe persoane care spuneau că vor găti carne de curcan pentru că aşa este tradiţia.

Aşa este tradiţia era unul din motive iar altul faptul că este o carne dietetică şi foarte gustoasă cunoscut fiind faptul că în curcan sunt şapte feluri de carne. Caracteristic cărnii de curcă este conţinutul scăzut în grăsime, comparativ cu carnea altor păsări, în carcasă proporţia de piept este ridicată, ceea ce măreşte valoarea comercială a cărnii de curcă.

De asemenea, discuţiile le-am avut cu persoane care locuiau la casă şi care îşi propuneau ca din primăvară să înceapă să crească pui de curcă atât pentru familiile lor cât şi pentru vânzare.

Pe piaţa românească au apărut rase de curcani de tip greu caracterizate printr-o creştere rapidă şi o greutate mare la sacrificare. Cei care doresc, pot să-şi cumpere broileri de curcă, dar îi sfătuim să aibă grijă cum îi furajează pentru că sunt sensibili şi necesită o furajare corespunzătoare vârstei pentru a-şi exterioriza potenţialul lor productiv şi mă refer la sporul în greutate.

Astfel în creşterea broilerilor de curcă se parcurg mai multe perioade şi anume:

Perioada întâi - de la ecloziune la 4 săptămâni

În această perioadă este nevoie de un furaj care să asigure 2800 kcal energie metabolizabilă, 28% PB 1,6% lizină, 0,55% metionină, 1,2% Ca, 0,7% P. Un astfel de furaj se obţine din următoarele componente: porumb 34%, orz 10%, şrot de soia 41%, şrot de floarea soarelui 7%, făină de peşte 5%, sare 0,2%, carbonat de calciu 1%, fosfat monosodic 0,8%, premix vitamino-mineral 1%.

Perioada a doua - de la 4 la 8 săptămâni

Broilerii de curcă trebuie furajaţi cu un nutreţ combinat având următoarele caracteristici: 2900 kcal energie metabolizabilă, 26% proteină brută, 1,5% lizină, 0,45% metionină, 1% Ca, 0,6% P.
Un astfel de furaj se poate obţine din următoarele componente: porumb 40%, orz 10%, 35% şrot de soia, 7% şrot de floarea soarelui, 5% făină de peşte, sare 0,2%, carbonat de calciu 1%, fosfat monosodic 0,8%, premix vitamino-mineral 1%.

Perioada a treia - de la 8 la 12 săptămâni

În această perioadă, puii de curcă se hrănesc cu un furaj combinat având următoarele caracteristici: 3000 kcal energie metabolizabilă, 22% proteină brută, 1,3% lizină, 0,40% metionină, 0,85% Ca, 0,42% P.
Un astfel de furaj se poate obţine din următoarele componente: porumb 51%, orz 10%, 24% şrot de soia, 7% şrot de floarea soarelui, 5% făină de peşte, sare 0,2%, carbonat de calciu 1%, fosfat monosodic 0,8%, premix vitamino-mineral 1%.

Perioada a patra - de la 12 la 16 săptămâni

Broilerii trebuie să se furajeze cu un furaj combinat având următoarele caracteristici: 3100 kcal energie metabolizabilă, 19% proteină brută, 1% lizină, 0,35% metionină, 0,75% Ca, 0,38 % P.
Un astfel de furaj se poate obţine din următoarele componente: porumb 57%, orz 10%, 20% şrot de soia, 7% şrot de floarea soarelui, 2% făină de peşte, grăsime 1% sare 0,2%, carbonat de calciu 1%, fosfat monosodic 0,8%, premix vitamino-mineral 1%.

În cazul prelungirii perioadei de creştere peste 16 săptămâni furajul care se administrează trebuie să asigure 3200 kcal energie metabolizabilă, 16,5% PB, 0,8% lizină, 0,25% metionină, 0,65% Ca şi 0,32% P disponibil.

Acest furaj combinat se obţine din următoarele componente şi în următoarele proporţii de participare: porumb 62,5%, orz 10%, şrot de soia 13%, şrot de floarea soarelui 7%, făină de peşte 2%, grăsime 2,5%, sare 0,2%, carbonat de calciu 15, fosfat monosodic 0,8%, premix vitamino-mineral 1%.

Dacă doriţi să creşteţi puii de curcă până la 24 de săptămâni trebuie să ştiţi că ei pot atinge greutăţi de peste 20 kg masculii şi 14 kg femelele.

Articol publicat în revista Ferma nr. 1(33)/2005

Lavinia ŞTEF

Etichete: broileri de curca, hranirea curcilor, carne de curcan, hrana curcilor

0 Comentarii

ADAUGA COMENTARIUL TAU

Articole corelate

Momentan nu sunt articole corelate

Alimentatie

Fără ouă cu numărul...

Ferma , 26 Dec 2011 - 13:00,0 comentarii

Începând cu 1 ianuarie 2012, în România, la fel ca şi în toate celelalte state membre ... [ continuare ]

Cinci metode de a evita...

Cosmin Trif , 17 Feb 2011 - 16:00,0 comentarii

Mai nou, citim şi vedem zilnic la TV despre scumpirile alimentelor, care ne vor “lovi” puternic la buzunar. [ continuare ]

Consumul de lapte

Mihai Decun , 15 Feb 2011 - 14:00,0 comentarii

poate favoriza apariţia anumitor forme de cancer? [ continuare ]

Hrana, securitatea numărul...

Cosmin Trif , 02 Feb 2011 - 16:00,0 comentarii

Dintre toate domeniile, în cadrul forurilor UE, agricultura este cel mai reglementat. [ continuare ]

Conservele româneşti de...

Ferma , 28 Jan 2011 - 11:00,0 comentarii

Lipsa materiilor prime influenţează decisiv scăderea producţiei de conserve de legume şi fructe [ continuare ]

COTA DE LAPTE

Ferma , 07 Dec 2010 - 14:00,0 comentarii

Ce este cota de lapte? [ continuare ]

Se poate ameliora...

Ioan VINTILĂ , 03 Dec 2010 - 15:00,0 comentarii

Proteina din lapte constituie o parte din caşul care se obţine după închegarea laptelui. [ continuare ]

Importanţa cunoaşterii...

Cornelia VINTILĂ , 29 Nov 2010 - 15:00,0 comentarii

Determinarea nivelului ureei din lapte ne ajută, în primul rând, să asigurăm vacilor o nutriţie corectă şi să ... [ continuare ]

Să nu ne temem de...

Cornelia VINTILĂ , 29 Oct 2010 - 13:00,0 comentarii

Susţin acest lucru din două motive, şi anume: 1) eu ştiu care sunt cerinţele pentru ca un lapte să poată fi ... [ continuare ]

Ce trebuie să facem ca să...

Cornelia VINTILĂ , 19 Oct 2010 - 12:00,0 comentarii

Dacă dorim să obţinem un lapte de calitate, la nivelul standardelor europene, trebuie să realizăm următoarele: [ continuare ]

Cele mai citite azi

Cele mai comentate azi

Recolta grau 2011

Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?

VOTEAZA

Va multumim!
Votul dvs. a fost adaugat cu succes!

Alte sondaje agricole

Acoperiri eficiente cu costuri minime

Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara

Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz

Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an

BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă

În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo

Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde

Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale

SCAPA de ambalaje!

În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide

E criză grea în cercetare

În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite

Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic

Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată

Energie cu panouri solare

Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice

Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul

Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali

Fiţi independent energetic!

Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?

Mai multe Tehnologii Agricole

Legea-i „strâmbă” rău!

Aceştia afirmă că nu vor mai participa la şedinţele CNI până când problemele pe care le-au sesizat nu vor fi rezolvate.

Fermierii aleg în iulie

Primele alegeri pentru camerele agricole vor fi organizate în 24 iulie a.c., conform unui ordin al ministrului Agriculturii care aşteaptă aprobarea Guvernului, ne-a declarat Mihai Banu, preşedintele Comitetului Naţional de Iniţiativă (CNI) pentru Camerele Agricole.

Legislaţie: creşterea şi exploatarea păsărilor

Legislaţie generală

Ordinul din 16 martie 2010 pentru aprobarea Normei sanitar veterinare privind înregistrarea/autorizarea sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de transport din domeniu sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi produselor procesate.

De ce nu se mai pot sacrifica animalele ca până acum?

Există două aspecte importante în ceea ce priveşte sacrificarea animalelor.

În primul rând, sacrificarea animalelor pentru consumul uman trebuie să respecte normele de igienă şi protecţie a consumatorilor. Animalele pot fi sacrificate numai în locuri special amenajate, prevăzute cu anumite condiţii de colectare a materialelor ce pot duce la contaminarea cărnii, cu utilităţi ce respectă normele de protecţie a mediului şi unde procesul de producţie permite evitarea riscurilor de contaminare şi îmbolnăvire.

Cine trişează, va plăti! reprezentanţii oierilor fac apel la corectitudine

Crescătorii de ovine şi de caprine au avut la dispoziţie mai puţin de o lună pentru a depune dosarul de solicitare a primei pe cap de animal la Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA), dacă punem la socoteală că timp de o săptămână APIA n-a prea luat cereri, pe de-o parte din cauza lipsei unei metodologii, apoi softul agenţiei s-a defectat la începutul campaniei.

Norme europene pentru sprijinirea agriculturii

Este vorba de necesitatea cunoaşterii prevederilor tratatului prin care ţara noastră a aderat la Uniune şi a principalelor dispoziţii ale legislaţiei comunitare care, de la 1 ianuarie a acestui an, a devenit parte componentă a legislaţiei româneşti. Cu convingerea că o prezentare a unora dintre aceste prevederi legale va fi utilă cititorilor revistei Ferma, începem, cu ediţia de faţă rubricii noastre, acest demers. Evident că ne vom referi, în primul rând, la acele reglementări care privesc domeniul agriculturii.

Hotarâre nr. 495 din 8 mai 2009
In temeiul art. 108 din Constitutia Romaniei, republicata, si al art. 11 alin. (2) din Legea nr. 231/2005 privind stimularea investitiilor in agricultura, cu modificarile si completarile ulterioare, Guvernul Romaniei adopta prezenta hotarare.

Articol unic. - Se stabileste nivelul reducerii sumei de rambursat din volumul creditului acordat in conditiile Legii nr. 231/2005 privind stimularea investitiilor in agricultura, industrie alimentara, silvicultura, piscicultura, precum si in activitati nonagricole, publicata in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, nr. 608 din 13 iulie 2005, cu modificarile si completarile ulterioare, diferentiat in functie de tipul proiectului de investitii, potrivit anexei ce face parte integranta din prezenta hotarare.

Ordonanţa de urgenţă nr. 74 din 25 iunie 2009
Avand in vedere:

-prevederile Regulamentului (CE) nr. 1.290/2005 al Consiliului din 21 iunie 2005 privind finantarea politicii agricole comune, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 209 din 11 august 2005, cu modificarile si completarile ulterioare, ale Regulamentului (CE) nr. 1.698/2005 al Consiliului din 20 septembrie 2005 privind sprijinul pentru dezvoltare rurala acordat din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala (FEADR), publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 277 din 21 octombrie 2005, ale Regulamentului (CE) nr. 1.974/2006 al Comisiei din 15 decembrie 2006 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1.698/2005 al Consiliului privind sprijinul pentru dezvoltarea rurala acordat din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala (FEADR), publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 368 din 23 decembrie 2006, ale Regulamentului (CE) nr. 2.371/2002 al Consiliului din 20 decembrie 2002 privind conservarea si exploatarea durabila a resurselor piscicole in conformitate cu politica comuna in domeniul pescuitului, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 358 din 31 decembrie 2002, ale Regulamentului (CE, Euratom) nr. 1.605/2002 al Consiliului din 25 iunie 2002 privind regulamentul financiar aplicabil bugetului general al Comunitatilor Europene, publicat in Jurnalul Oficial al Comunitatilor Europene, seria L, nr. 248 din 16 septembrie 2002, ale Regulamentului (CE) nr. 1.198/2006 al Consiliului din 27 iulie 2006 privitor la Fondul European pentru Pescuit, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 223 din 15 august 2006, ale Regulamentului (CE) nr. 498/2007 al Comisiei din 26 martie 2007 de stabilire a unor norme detaliate pentru punerea in aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1.198/2006 al Consiliului privind Fondul European pentru Pescuit, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 120 din 10 mai 2007, ale Programului National de Dezvoltare Rurala, aprobat prin Decizia Comisiei Europene nr. C(2008) 3.831 din 16 iulie 2008, si ale Programului Operational pentru Pescuit 2007-2013, aprobat prin Decizia Comisiei Europene nr. C(2007) 6.664 din 14 decembrie 2007;

Ordonanţa de urgenţă nr. 73 din 24 iunie 2009
Avand in vedere necesitatea asigurarii activitatii de control oficial desfasurate in unitatile din domeniul alimentar de personalul de specialitate angajat pe perioada determinata, in conditiile legii, de catre directiile sanitar-veterinare si pentru siguranta alimentelor judetene, respectiv a municipiului Bucuresti, luand in considerare faptul ca blocarea realizarii activitatii de control oficial al producerii, transportului si comercializarii produselor alimentare, respectiv al trasabilitatii acestora pe intregul lant alimentar, in conditii adecvate cerintelor europene, este de natura a genera grave consecinte de ordin social si economic, in temeiul Regulamentului (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European si al Consiliului privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformitatii cu legislatia privind hrana pentru animale si produsele alimentare si cu normele de sanatate animala si de bunastare a animalelor, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L, nr. 191 in 28 mai 2004, cu modificarile si completarile ulterioare, in temeiul art. 115 alin. (4) din Constitutia Romaniei, republicata, Guvernul Romaniei adopta prezenta ordonanta de urgenta.

Ordin nr. 391 din 24 iunie 2009
Pentru finalizarea procesului de privatizare la Societatea Nationala "Imbunatatiri Funciare" - S.A. Bucuresti, in temeiul prevederilor art. 16 din Legea nr. 137/2002 privind unele masuri pentru accelerarea privatizarii, cu modificarile si completarile ulterioare, in conformitate cu prevederile art. 180 si urmatoarele din Normele metodologice de aplicare a Ordonantei de urgenta a Guvernului nr. 88/1997 privind privatizarea societatilor comerciale, cu modificarile si completarile ulterioare, aprobate prin Hotararea Guvernului nr. 577/2002, cu modificarile ulterioare, in baza Ordinului ministrului agriculturii si dezvoltarii rurale nr. 762/2007 privind instituirea procedurii de administrare speciala la Societatea Nationala "Imbunatatiri Funciare" - S.A. Bucuresti, in baza Referatului de aprobare nr. 94.186 din 17 iunie 2009 al Directiei fond funciar si structuri agricole, avand in vedere dispozitiile Hotararii Guvernului nr. 8/2009 privind organizarea si functionarea Ministerului Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale, ministrul agriculturii, padurilor si dezvoltarii rurale emite urmatorul ordin:

Mai multe Agro Legislatie

Cum să hrănim corect broilerii de curcă

0 Comentarii

Articole corelate

Alimentatie

Cele mai citite azi

Cele mai comentate azi

Abonare Newsletter

Poza zilei

Forum Agroinfo.ro