Automatul de lapte Joiana
Ovidiu V. Almăjan (foto) are o carieră marcată de excelenţă în management: director de supermarket, director de control naţional la Artima, manager la Urban Reşiţa şi în prezent director general şi asociat la Joiana Franciză. Departamentul pe care s-a concentrat atenţia sa în ultimele săptămâni a fost cel de dezvoltare.
Eforturile depuse de echipa "Joiana Franciză" în ultimele săptămâni s-au concretizat prin elaborarea proiectului de fabricaţie şi amplasarea primului automat de lapte Joiana în Timişoara, pe strada Vasile Lucaci nr. 10. Despre particularităţile noului automat am stat de vorbă cu Ovidiu V. Almăjan.
Ferma: Automatul de lapte Joiana a fost proiectat, fabricat, şi lansat pe piaţă. Sunteţi mulţumit de ceea ce aţi realizat?
Ovidiu V. Almăjan: "Lăsând la o parte bucuria foarte mare că proiectul de fabricaţie s-a realizat cu succes, în primul rând sunt extrem de mulţumit de calitatea aparatului. Finisajele sunt perfecte, echipamentul este integrat într-un tot unitar, cu un impact estetic deosebit, care aduce mai mulţi clienţi.
Funcţionarea în practică, zi de zi, era o emoţie pentru noi, dar automatul este incredibil, nu am avut nici măcar o problemă. Ştie să-şi facă treaba singur, nu trebuie să stăm după el. Exact cum a şi fost proiectat.
La urma urmei, gândindu-ne la rece, nici nu avea cum să fie altfel, după sute de ore de teste în fabrică. Ce să vă spun, şi eu şi întreaga echipă din companie suntem oameni deschişi şi sentimentali, ne e tare dragă văcuţa noastră, Joiana".
Ferma: Care sunt avantajele din punct de vedere funcţional, în raport cu cerinţele clienţilor?
Ovidiu V. Almăjan: "Totul este gândit, testat statistic, verificat şi aplicat. De exemplu, dacă ştiam că peste 65% din clienţi cer flacon, era evident că vom avea integrat distribuitorul de flacoane. Nu avem ce căuta pe piaţă în ziua de azi fără distribuitor de flacoane.
Trebuia să ţinem seama şi de volumul de vânzare, legat de cel al laptelui. Am constatat că pentru a eficientiza aprovizionarea cu flacoane - adică să nu vii ca fermier suplimentar la aparat să aduci sticle sau să aprovizionezi cu sticle - trebuia să avem capacitatea adaptată la vânzarea de lapte. Pentru Căsuţa Joiana distribuitorul de flacoane goale are capacitatea de două sute de bucăţi".
Ferma: Am remarcat că oamenii iau laptele foarte uşor şi astfel nu se formează coadă. Care sunt facilităţile pe care le oferă automatul Joiana?
Ovidiu V. Almăjan: "Oamenii sunt încântaţi de ceea ce le oferim, tocmai datorită faptului că automatul este în aşa fel gândit încât să genereze vânzări maxime. Plata se face integrat, într-un singur loc, şi pentru sticle, şi pentru lapte. Automatul ştie să dea rest. Lumea ia lapte uşor, fără meniuri interminabile, fără complicaţii.
Nu avem blocaje la sistemul de plată, cititoarele de bancnote sunt numărul 1 în lume, adaptate pentru bancnotele pe suport de plastic româneşti. Clienţii sunt asistaţi în permanenţă în limba română de către aparat. Trebuie să ştiţi că automatul este conceput special ca să aibă abonaţi mulţi, fideli.
Fiecare abonat are card individualizat, şi noi urmărim statistic, online, intrările de bani şi ieşirile de lapte pentru fiecare abonat în parte. Automatul se conectează singur la Internet prin GPRS şi modulul GSM trimite mesaje statistice şi de atenţionare fermierului: se termină laptele, mai sunt puţine sticle, am nevoie de monede pentru rest, suspiciune de efracţie etc.".
Ferma: Am observat o doamnă care a spus „în sfârşit luăm lapte sigur!”. La ce se referea?
Ovidiu V. Almăjan: "Lumea nu vede ce eforturi se fac la fermă, pentru că în spatele laptelui stă o muncă incredibilă şi o responsabilitate imensă legată de calitate. Nu ai voie să-ţi scape nici o vacă bolnavă la muls, nu ai voie să mulgi neigienic.
Dar lumea nu vede asta. Ei văd automatul. Dacă oricine ar putea deschide uşa de la dozare fără să fie client, eu unul nu aş lua lapte de acolo. Dacă nu există o sterilizare cum este a noastră. cu spălare şi lampă de UV suplimentară, nu putem vorbi de igienă adevărată.
Evident că la automatul nostru grija pentru siguranţa alimentară emană de la o poştă, şi acest lucru i-a generat încredere clientei de care aţi amintit. Şi tuturor clienţilor noştri. Toate aceste lucruri se adună, şi rezultatul este că la un automat Joiana vânzările sunt duble, dar cu costuri de întreţinere şi exploatare la jumătate".
Ferma: Aveţi capacitatea de fabricaţie în Italia adaptată numărului mare de solicitări de astfel de automate?
Ovidiu V. Almăjan: "Fermierii, indiferent de cât de dornici sunt să aibă un astfel de aparat, trebuie să înţeleagă că automatele noastre nu sunt fabricate în garaj, ci pe linii de producţie. Fiecare componentă trebuie planificată în producţie, de exemplu tăierea cu plasmă a incintei de dozare din inox, care se face la minim 50 de piese deodată.
Momentan mai avem disponibile pe stoc, cu livrare imediată, câteva automate, dar cine doreşte să comande trebuie să se gândească măcar cu 3-4 săptămâni înainte. Lucrăm şi cu vânzare directă, dar succesul cel mai mare îl are franciza, unde avem deja mulţi înscrişi.
Următoarele deschideri sunt deja planificate pentru luna aceasta, şi în alte oraşe, aşa că vă invităm de pe acum să consemnaţi şi acolo".
Galerie de imagini
Articole corelate
Ordin privind stabilirea condiţiilor de acordare a cotei individuale de lapte din rezerva naţională. [ continuare ]
De trei săptămâni, industria laptelui din România a dat în foc. [ continuare ]
În numărul din septembrie al revistei am descris modul în care se procedează pentru detecţia falsificării laptelui... [ continuare ]
În urmă cu un an, în data de 28 februarie 2007, peste 300 de fermieri, membri ai asociaţiilor... [ continuare ]
Alimentatie
Începând cu 1 ianuarie 2012, în România, la fel ca şi în toate celelalte state membre ... [ continuare ]
Mai nou, citim şi vedem zilnic la TV despre scumpirile alimentelor, care ne vor “lovi” puternic la buzunar. [ continuare ]
Dintre toate domeniile, în cadrul forurilor UE, agricultura este cel mai reglementat. [ continuare ]
Lipsa materiilor prime influenţează decisiv scăderea producţiei de conserve de legume şi fructe [ continuare ]
Proteina din lapte constituie o parte din caşul care se obţine după închegarea laptelui. [ continuare ]
Determinarea nivelului ureei din lapte ne ajută, în primul rând, să asigurăm vacilor o nutriţie corectă şi să ... [ continuare ]
Susţin acest lucru din două motive, şi anume: 1) eu ştiu care sunt cerinţele pentru ca un lapte să poată fi ... [ continuare ]
Dacă dorim să obţinem un lapte de calitate, la nivelul standardelor europene, trebuie să realizăm următoarele: [ continuare ]Cele mai citite azi
- Halele metalice Frisomat
- Cum putem prepara păstrăvul?
- „Vrem să găsim cea mai bună soluţie de finanţare”
- Cultura ciupercilor, o afacere de familie
- Săptămâna Verde, Berlin
- Reguli de aur pentru îngrăşarea porcilor
- Abatorul de iepuri, o afacere care promite
- Şi cu porcul, cum rămâne?
- Rase performante de iepuri: Californian
- Păstrăvul se poate reproduce şi de două ori pe an!
Cele mai comentate azi
- Rase performante de iepuri: Californian
- Abatorul de iepuri, o afacere care promite
- Bioregulatori în producţia de ciuperci Pleurotus
- MĂSURA 141 „Sprijinirea fermelor agricole de semi-subzistenţă”
- Cultura ciupercilor, o afacere de familie
- MAZĂREA FURAJERĂ (Pisum arvense)
- Creşterea iepurilor - programarea reproducerii
Abonare Newsletter
Poza zilei
Forum Agroinfo.ro
- Consultanta fonduri europene(11/2/2012 9:42:44)
- masura 112 - instalarea tinerilor fermieri(11/2/2012 9:36:14)
- ASOCIATIA CRESCATORILOR - BOVINE PENTRU CARNE(10/2/2012 19:36:56)
- Informatii pentru incepatori(10/2/2012 14:15:39)
- Bovine de carne(10/2/2012 11:59:3)
- PREZENTARE MEMBRI(9/2/2012 22:27:9)
- Cultura cartofi(8/2/2012 16:39:20)
- Subventii(8/2/2012 13:38:29)
- O tara fara guvern(6/2/2012 20:33:0)
- PEDIGRIU.RO - REGISTRE GENEALOGIGE online(5/2/2012 20:15:2)
Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul
Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali
Fiţi independent energetic!
Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?
Mai multe Tehnologii Agricole

Forum


Tractor în zăpadă