La Cărări, locul în care natura şi-a adunat toate legendele
La Cărări, se întâlnesc mai multe drumuri şi îşi află limitele trei comune: Pian, Săsciori şi Şugag. Coboară în acest loc drumuri care fac legătură cu Cugirul, Valea Nirajului, Valea Pianului, urcând pe creste şi coborând de pe ele, prin vaduri şi locuri de o rară frumuseţe.
Botezată după numele fiicei proprietarilor, cabana Ancuţa oferă 70 de locuri de cazare şi masă, în două clădiri, apă curentă rece şi caldă. Pentru că nu există reţea de curent electric în zonă, sursa de energie este fotovoltaică, ajutată la nevoie de un generator diesel.
Dar, credeţi-mă pe cuvânt, ajuns odată aici nici măcar nu mai simţi nevoia de a vorbi la telefon sau de a privi la televizor. Este atât de odihnitor, de linişte, de simplu, de primitor, încât nu vrei şi nu poţi să îţi mai doreşti nimic altceva.
Soţii Cândea şi-au iubit întotdeauna locurile natale, de care sunt şi vor rămâne legaţi. De aceea, sfătuiţi de prieteni şi cunoştinţe, au construit cabana, în urmă cu patru ani, pe terenul unde înainte au avut o stână. Acum, foarte mulţi turişti, iubitori de frumos şi de natură, le calcă pragul, găsind aici, pe lângă un peisaj superb, şi produse tradiţionale, specifice zonei, pe care soţii Cândea le prepară în atelierul propriu din Loman, în gospodăria familiei.

În mini atelierul de prelucrare a laptelui se procesează zilnic patru-cinci sute de litri, excepţie făcând zilele de vârf din perioada de vară, când cantitatea se dublează. Laptele este colectat din zonă, din satele comunei Săsciori şi din ferma proprie, de la patru vaci cu lapte. "Facem două produse, smântână naturală cu 50 la sută grăsime şi caşcaval, după o reţetă proprie, cu nume încă neînregistrat ca şi marcă, dar care va fi în curând omologat ca produs tradiţional. Totul este ambalat, etichetat, în condiţii igienice şi suntem autorizaţi la vânzarea directă”, spune Maria Cândea.
Atât atelierul de produse lactate, cât şi pensiunea, înseamnă munca şi coordonarea a doi oameni: doamna şi domnul Cândea. O mare parte din produsele realizate sunt valorificate la cabană, ceea ce face ca meniul servit aici să fie sută la sută natural, preparatele din carne de porc şi miel fiind produse şi ele în gospodărie. La mare căutare este ţuica produsă de familia Cândea, curată şi fără adaosuri, dublu distilată, ce face deliciul turiştilor care poposesc la Cărări. Fructele provin din livada de meri, peri şi pruni, care cresc la fel de natural, fără nici o "intervenţie" cu îngrăşăminte sau pesticide.
Vara, timp de cinci-şase săptămâni, cabana Ancuţa este ocupată, la propriu, de vreo trei sute de copii, care vin într-o tabără sponsorizată integral de o asociaţie româno-olandeză, cu care soţii Cândea colaborează de foarte mulţi ani. Relaţia durează din 1992, când olandezii au venit cu câteva tiruri de ajutoare în zonă, pentru a dota şcolile şi pentru a sprijini familiile nevoiaşe.
Aşadar, dacă doriţi să vă petreceţi timpul liber în natură, la munte, într-un loc din care viaţa se vede mult mai frumoasă, departe de orice sursă de poluare şi de zgomotul oraşelor, la Cărări veţi găsi cu siguranţă toate aceste ingrediente. Pentru rezervări, soţii Cândea vă răspund la telefoanele 0742002153, 0742002157 sau 0258741518. Şi vă aşteaptă cu mult drag să le treceţi pragul!
Galerie de imagini
7 ComentariiCOMENTEAZA
e cel mai frumos loc:(:X:X:X..doamna Maria,ne vedem la vara.Va pupa Lidia
Antispam?
interesant daca mergi sa stai sa te relaxezi , dar sa fi in fiecare zi acolo e fff greu...
ma numesc ana maria,cunosc foarte bine acele locurii,chiar si fam candea.De cate ori am fost acolo,intotdeauna mi-am dorit sa nu mai plec.daca vreti sa traiti acelesi sentimente va sfatuiesc sa vizitati acele locuri.Va asigur ca nu o sa regretati.As vrea maine sa ma duc acolo,dar sunt prea departe ca sa duc de cate ori as vrea.Locuri de neuitat.
primavara este cel mai frumos anotimp
Nimic pretentios in interior... Rustic, linistit, fara TV si semnal la mobil, departe de "lumea dezlantuita", oameni simpli dar cu inima mare si deosebit de primitori.
Ar fi fost interesant sa fie mai multe imagini si din interior. Vin sarbatorile si o vacanta departe de oras cred ca suna bine...
Articole corelate
Momentan nu sunt articole corelateAgroturism
Hoinar în spaţiul rural al Uniunii EuropeneAnul trecut mi-a fost dat ca în şase deplasări majore cu ... [ continuare ]
Ceea ce trebuia să se petreacă de 20 de ani încoace, iată, s-a săvârşit în urmă cu două zile: mă refer la ... [ continuare ]
Comuna Balta este o frântură de basm, care populează sufletele celor ce au trăit aici sau şi-au purtat copilăria ... [ continuare ]
Situată în judeţul Alba, la munte, într-un loc care îşi merită cu
prisosinţă numele, "la Cărări", cabana ... [ continuare ]Cele mai citite azi
- La Cărări, locul în care natura şi-a adunat toate legendele
- Abatorul de iepuri, o afacere care promite
- Creşterea iepurilor - programarea reproducerii
- Lucrări agricole la culturile de câmp în pragul primăverii
- CÂNEPA (Cannabis sativa L.) – o importantă plantă tehnică
- Fiţi independent energetic!
- Rase performante de iepuri: Californian
- O problemă “la zi”
- Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
- Proiectarea structurii efectivului într-o fermă de vaci de lapte
Cele mai comentate azi
- DEL-CA-MAG: 100% natural - mai mult lapte, viţei mai sănătoşi, pui mai mari
- Construirea păstrăvăriei: investiţii minime
- Caracteristicile laptelui de cea mai bună calitate
Abonare Newsletter
Poza zilei
Forum Agroinfo.ro
- ASOCIATIA CRESCATORILOR - BOVINE PENTRU CARNE(11/2/2012 17:22:22)
- infiintare microferma de porci(11/2/2012 11:18:54)
- Fonduri pentru tinerii care doresc sa faca agricultura?(11/2/2012 10:22:42)
- Consultanta fonduri europene(11/2/2012 9:42:44)
- Informatii pentru incepatori(10/2/2012 14:15:39)
- Bovine de carne(10/2/2012 11:59:3)
- PREZENTARE MEMBRI(9/2/2012 22:27:9)
- Cultura cartofi(8/2/2012 16:39:20)
- Subventii(8/2/2012 13:38:29)
- O tara fara guvern(6/2/2012 20:33:0)
Recoltaţi anul acesta mai mult grâu decât anul trecut?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Cazanele pe biomasă reduc cheltuielile şi măresc profitul
Pe piaţa românească au ajuns, cu dată mai recentă, şi centrale de încălzire a locuinţelor, halelor agricole şi industriale, pe bază de biomasă, mult mai economice decât cele pe bază de combustibili convenţionali
Fiţi independent energetic!
Deţineţi o exploataţie agricolă, silvică, o cabană şi pur şi simplu vă gândiţi să deveniţi independent din punct de vedere energetic?
Mai multe Tehnologii Agricole

Forum



Tractor în zăpadă