ForumCreşterea sturionilor în sistem superintensiv
Dintre sturioni, specia cea mai supusă cercetărilor în vederea creşterii ... • o afacere de mare perspectivă
Datorită calităţii cărnii sturionilor, a icrelor produse de ei, precum şi a presiunii masive exercitate asupra stocurilor naturale de sturioni, în ultimii ani în Europa s-au făcut paşi importanţi în creşterea acestora în sistem superintensiv.
Dintre sturioni, specia cea mai supusă cercetărilor în vederea creşterii superintensive a fost păstruga (Acipenser stellatus). Alegerea acestei specii a fost justificată de accesibilitatea ei, talia redusă, precum şi de faptul că aceasta poate fi reţinută se transportă uşor de la locurile de captură.
În mediul natural, păstruga atinge în mod obişnuit lungimi cuprinse între 100-200 cm şi greutăţi de 6-8 kg. Maturitatea sexuală a speciei Acipenser stellatus are loc la vârste mai mici decât a majorităţii celorlalte specii de sturioni.
În Dunăre, maturitatea sexuală este atinsă de femele la vârsta de 9-12 ani, când realizează lungimi medii de 119 cm, iar la masculi la 7-9 ani, când măsoară circa 97 cm lungime. Păstruga nu se maturează în fiecare an. În Dunăre aceasta se reproduce în perioada mai-iunie la temperaturi cuprinse între 17-23°C.
Pe plan mondial pentru reproducerea artificială şi dezvoltarea postembrionară a sturionilor se folosesc reproducători proveniţi din capturi realizate în timpul migraţiei în fluvii pentru a se reproduce. Pentru recoltarea produselor sexuale în vederea reproducerii artificiale a speciei Acipenser stellatus se poate recurge la sacrificarea reproducătorilor, intervenţie chirurgicală asupra acestora şi prin mulgere.
În vederea diversificării ofertei de produse acvatice către piaţă şi a reducerii presiunii exercitate prin pescuit asupra populaţiilor de sturioni din Dunăre şi Marea Neagră la Filiala Constanţa a Companiei Naţionale de Administrare a Fondului Piscicol a fost finalizată prima etapă a procesului de transfer a tehnologiei de reproducere a speciei Acipenser stellatus pusă la punct de crescătorii de la Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie acvatică, Pescuit şi Acvacultură din Galaţi.
În decurs de 210 zile puietul de păstrugă a crescut de la o greutate medie de 10 g/exemplar la 200 g/exemplar (cu plus variante de 350 g/exemplar). Capacitatea de conversie a furajelor s-a situat între 0,9-1,35 kg furaje/kg spor în greutate.
Densitatea de populare a fost de 8,5 kg puiet/m3 de apă, iar la sfârşitul celor 210 zile s-a ajuns la 60 kg păstrugă/m3 apă, realizându-se un spor de creştere zilnică între 0,3-1,5 g/exemplar. Indicele de supravieţuire a puietului a fost de 93%. Apa proaspătă asigurată a provenit dintr-un foraj de mare adâncime şi a avut o temperatură medie de 15°C.
Această tehnologie, experimentată la scară de staţie pilot, poate să fie extinsă la celelalte specii de sturioni, precum şi la alte specii de peşti valoroşi, solicitaţi pe piaţa internă şi la export.
Articol publicat în revista Ferma nr. 4(30)/2004
2 ComentariiCOMENTEAZA
abatorul de iepuri e speranta. Sturionii nu sunt pentru pauperi.
Scandal imens la Ministerul Agriculturii musamalizat si ascuns pana zilele trecute, iar acum este recunoscut chiar de conducerea DG Pescuit. Conducerea DGPOP: domnu Vacaru, d-na Piriianu si d-na Tatomir s-au facut ca lucreaza. Lucrau defapt pentru clanul portocaliu. Dar ca la Comisia europeana angajati ai ministerului agriculturii au depus marturie pentru a scapa de acuzatii. Sfarsit trist pentru POP al Romaniei si pentru pescarii romani. Timp de patru ani, autoritățile de la București nu au reușit să obțină acreditarea pentru instituția care să gestioneze Fondul European pentru Pescuit asta dupa ce autoritatea de management a mai fost schimbata odata in 2009-2010 . In consecință, pierdem banii pentru ca acreditarea nu se va obtine. Situatia este dezastruoasa si este deja in atentia OLAF- General of the European Anti-Fraud Office deoarece s-au semnat zeci de contracte de finantare fara a exista manual de proceduri si de selectie publicat pe situl DG-POP si nici nu s-a acreditat institutia acum de culoare portocalie. Contractele au fost semnate cu dedicatie pentru firmele portocalii. Romania a primit se pare al doilea cartonas galben iar scandalul este imens la Ministerul agriculturii. Comisarul Ciolos a cunoscut situatia care e identica si pe FEADR si a avertizat autoritatile romane sa deschida anchete penale inainte de a veni europenii, daca vrem sa mai salvam ceva din bani.
Articole corelate
În ultimii ani, tot mai mulţi agenţi economici sunt interesaţi de creşterea superintensivă a peştilor în sistem... [ continuare ] 
Ordin pentru modificarea si completarea Ordinului ministrului agriculturii si dezvoltarii rurale nr. 332/2008 privind... [ continuare ] În mod obişnuit, nivelul intensivităţii unui sistem de creştere se exprimă prin densitatea la populare sau,... [ continuare ]
La începutul perioadei de tranziţie, România mai deţinea o suprafaţă de sere de cca. 1400 ha, a cărei... [ continuare ]
Acvacultura
Odată cu venirea primăverii, activitatea în păstrăvării începe să prindă mai multă viaţă. ... [ continuare ]
Exploatarea îndelungată a heleşteielor duce la reducerea considerabilă a productivităţii lor naturale, ... [ continuare ]
Este o întrebare pe care cu siguranţă fiecare crescător de crapi şi-o pune în pragul sezonului rece. ... [ continuare ]
Sistemele de capacitate medie permit realizarea unor producţii de plante şi peşti care pot asigura consumul familial ... [ continuare ] O verigă foarte importantă a tehnologiei creşterii crapului în heleşteie, cu implicaţii majore în ... [ continuare ]
În climatul regiunii noastre, creşterea în condiţii de fermă a peştilor ornamentali reprezintă o ... [ continuare ]
Alternanţa între un sezon de reproducere şi un sezon de repaus sexual la majoritatea animalelor este ... [ continuare ]
Pentru ca rezultatele de producţie să fie corespunzătoare, creşterea peştilor în viviere trebuie să se ... [ continuare ]
Hrănirea are cel mai important impact asupra rezultatelor în fermele piscicole, deoarece cantitatea şi ... [ continuare ]Cele mai citite azi
- Păstrăvul se poate reproduce şi de două ori pe an!
- SECARA – Secale cereale L.
- Fertilizarea heleşteielor de creştere a crapului cu îngrăşăminte chimice
- Viţelul hibrid te scoate din necaz!
- Hibrizi Maïsadour
- Ferma piscicolă - riscuri şi oportunităţi
- Reguli de aur pentru îngrăşarea porcilor
- CÂNEPA (Cannabis sativa L.) – o importantă plantă tehnică
- Pachete tehnologice multivalente Bayer
- Întreţinerea oilor în perioada de toamnă şi în stabulaţie
Cele mai comentate azi
Abonare Newsletter
Poza zilei
Flori de primăvarăForum Agroinfo.ro
- Bovine de carne - generalitati(17/5/2012 7:21:27)
- Subventii bovine - situatia actuala si perspective(9/5/2012 2:55:13)
- Ciobanescul de Bucovina o MINCIUNA imensa(1/5/2012 9:39:54)
- REVISTA MOLDA MAGAZIN(1/5/2012 9:34:24)
- Stefanescu Cristian ACHR president(1/5/2012 9:30:16)
- Anunturi- Cumparari bovine(22/4/2012 23:31:11)
- Poze din ferma(20/4/2012 12:37:32)
- Sindicatul Crescatorilor de Taurine din Romania(13/4/2012 13:37:15)
- CRV lanseaza site-ul HGenetics.ro(13/4/2012 13:32:23)
- ASOCIATIA CRESCATORILOR - BOVINE PENTRU CARNE(4/4/2012 16:12:1)
Care credeţi că va fi cea mai rentabilă cultură agricolă în 2012?
VOTEAZAVotul dvs. a fost adaugat cu succes!
Urmând tendinţele impuse de Uniunea Europeană, proporţia utilizării surselor de energie regenerabilă trebuie să crească semnificativ. În acest scop, pentru alimentarea cu energie pe plan intern, în afară de centralele solare, eoliene şi hidrocentrale, un rol însemnat îl vor juca şi centralele energetice şi termice de ardere, alimentate cu biomasă
Sistemele GPS pentru agricultură
Exigenţele agriculturii moderne ţin de productivitate şi eficienţă ridicată. Reducerea costurilor, reducerea timpului de lucru şi siguranţa controlului asupra activităţilor agricole în globalitatea lor sunt factorii esenţiali ai rentabilităţii şi competitivităţii, atât pe plan intern, cât şi pe plan extern
Acoperiri eficiente cu costuri minime
Grupul Richel Franţa este reprezentat în România de firma Delta Exclusiv din Timişoara
Stallprofi: De la conceptul de fermă, la biogaz
Titlul acestui articol este, de fapt, motto-ul nostru, care acoperă un domeniu de specialitate vast. Nu este o tehnică de publicitate, ci exprimarea acelei concepţii de sistem cuprinzătoare, pe care Stallprofi o reprezintă şi aici, în România, de peste un an
BASF: protecţia de toamnă în culturile de rapiţă
În perioada august - septembrie a.c., firma BASF a derulat campania de prezentare a principalelor beneficii ale utilizării în toamnă a produselor de protecţia plantelor la această cultură, cu accent pe produsul de top Caramba® Turbo
Tehnologia Güttler - pregătirea solului şi aplicarea îngrăşământului verde
Aplicarea îngrăşământului verde nu asigură în totalitate elementele nutritive necesare solului, dar ajută la menţinerea humusului în sol, creşte nivelul de azot şi reduce eroziunea, ajutând solul să-şi păstreze şi conţinutul de substanţe minerale
SCAPA de ambalaje!
În cadrul campaniei “SCAPA de ambalaje!”, fermierii pot preda gratuit ambalajele provenite de la produsele de protecţia plantelor (ppp) către SCAPA - Sistemul de Colectare a Ambalajelor de Pesticide
E criză grea în cercetare
În prezent, agricultura României a decăzut foarte mult, nemaifiind capabilă să asigure hrana pentru propria populaţie. Peste trei milioane de hectare de teren arabil rămân, an de an, nelucrate, alte trei milioane hectare de păşuni şi fâneţe s-au degradat, nefiind îngrijite
Producerea de furaje verzi în sistem hidroponic
Cultura hidroponică a plantelor în soluţii nutritive, fără sol, este folosită preponderent pentru producerea de legume sau de flori, unde succesiunea ciclurilor de producţie este mai mare şi rentabilitatea culturilor foarte ridicată
Energie cu panouri solare
Premieră pentru Grupul italian Maschio-Gaspardo. Acesta a finalizat şi a pus în funcţiune o parte a instalaţiei de producere de energie cu ajutorul panourilor fotovoltaice
Mai multe Tehnologii Agricole